Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Пюре из цветной капусты.

24.04.2016 в 19:52

У большинства из нас при слове "Пюре" сразу же возникает ассоциация: картофельное. Мы предлагаем сделать не менее вкусно и главное низкокалорийное "Пюре" из цветной капусты! Замечательное диетическое блюдо!

Ингредиенты:

* цветная капуста - 1 кг (если используете замороженную - берите 800 г - это будет чистый вес без кочерыжки).
* молоко 1% - 50 мл.
* чеснок - 7 г.
* адыгейский сыр - 50 г.
* соль - по вкусу.
* зелень - по вкусу.

Приготовление:


Капусту разбираем на соцветия, кладем в сотейник и заливаем водой так, чтобы она покрывала капусту почти полностью, доводим до кипения на сильном огне, накрываем крышкой, уменьшаем огонь почти до минимума и тушим, пока капуста не станет мягкой.
Снимаем с огня, сливаем воду и перекладываем капусту в миску. Добавляем молоко, чеснок и сыр. Измельчаем в пюре при помощи блендера. Солим по вкусу.
Добавляем мелко нарубленную зелень и перемешиваем. Подаем. Приятного аппетита!

Читайте далее статьи о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie