Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Простой рецепт миндального молока и миндальной муки.

02.10.2015 в 01:00

Калорийность на 100 граммов: 51 ккал.

Миндальное молоко - это прекрасная здоровая замена коровьему молоку. Миндальное молоко менее калорийно, а поскольку является растительным продуктом, то не содержит холестерина и насыщенных жиров. Этот простой рецепт миндального молока позволит вам в результате получить не только само молоко, но и 100 грамм миндальной муки. Настоящее безотходное производство.

Ингредиенты:

250 грамм (1, 5 стакана) сырого миндаля.
1, 5 литра воды.

Подсластитель по вкусу (мёд).

Приготовление:

1. поместите миндаль в миску, залейте водой, чтобы вода покрывала миндаль на 3 сантиметра. Оставьте на 24-48 часов. Чем дольше молоко будет настаиваться, тем насыщеннее будет вкус.
2. извлеките миндаль, промойте проточной водой.
3. поместите миндаль в блендер и налейте 500 мл воды.
4. взбивайте 2 минуты.
5. поместите сито над миской, процедите молоко через сито. Выдавите все молоко из жмыха. Добавьте еще литр воды. Количество воды определяется тем, насколько насыщенным вы хотите вкус.
6. добавьте подсластитель по вкусу.
7. если вы хотите приготовить шоколадно - миндальное молоко, добавьте несколько ложек какао (на фото указана пищевая ценности миндального молока без какао).
8. для приготовления миндальной муки:
9. поместите мякоть миндаля на противень и поставьте в духовку на самую низкую температуру. Готовьте 2-3 часа до полного высыхания.

Ещё читайте информацию о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya