Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Праздничное меню: 5 отличнейших блюд к новогоднему столу?

13.12.2017 в 16:28

1. печеночный торт с йогуртовой пропиткой.
Ингредиенты:
Для теста:
* куриная печень - 700 г.
* морковь - 1 шт.
* яйцо - 1 шт.
* белки - 3 шт.
* мука цельнозерновая - 1 ст. л.
Заправка:
* натуральный йогурт - 70 мл.
* зелень - по вкусу.
* дижонская горчица - 1 ст. л.
Приготовление:
Смешиваем все для теста и мы жарим на сухой антипригарной сковороде блины.
Перемазываем каждый корж. По желанию можно не много добавить сыра.
Приятного аппетита!

Праздничное меню: 5 отличнейших блюд к новогоднему столу?
2. салат оливье для идеального обеда?
Ингредиенты:
* куриное Филе - 1 шт.
* консервированный зеленый горошек - 1 банка.
* картофель - 3 шт.
* морковь - 1 шт.
* яйца - 3 шт.
* свежие огурцы - 400 г.
* лук - 1 шт.
* йогурт натуральный - 320 г.
* горчица - 1 ч. л.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Овощи и яйца сварить, остудить и очистить. Курицу сварить в подсоленной воде до готовности. Все ингредиенты мелко нарезаем, добавляем горошек, перемешиваем. Солим по вкусу.
Для заправки: йогурт смешать с горчицей. Добавить к салату, перемешать.
Приятного аппетита!

Праздничное меню: 5 отличнейших блюд к новогоднему столу? 01
3. куриный паштет с грибами и курицей?
Паштет - это не только вкусно, но и полезно. Готовый паштет получается невероятно нежным. Вы прекрасный перекус или сытный завтрак получите. Ингредиенты:
* куриное Филе - 2 шт.
* шампиньоны - 6 шт.
* молоко 1% - 70 мл.
* сыр - 50 г (у нас сливочный).
* лук - 150 г.
* чеснок - 4 г.
Приготовление:
Мясо промойте, отварите, остудите. Лук и грибы помойте и нашинкуйте соломкой, обжарьте на масле до готовности. Выложите в чашу блендера остуженное, нарезанное на мелкие кусочки Филе, грибы с луком, сыр, чеснок. Добавьте молоко и специи, измельчите. Дайте готовому паштету два часа времени, чтобы настояться.

Праздничное меню: 5 отличнейших блюд к новогоднему столу? 02
4. диетический тирамису: просто и вкусно?
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 100 г.
* отруби - 15 г.
* белки - 2 шт.
* кофе растворимый - 2 ч. л.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Для крема: смешать творог, подсластитель и заваренный кофе (оставить немного для пропитки. Для бисквита: смешать белки с отрубями и отправить в микроволновку на 2-3 минуты. Готовый бисквит аккуратно разрезать вдоль, смочить в оставшемся кофе и промазать каждый слой уже готовым кремом. Украсить во вкусу. Оставить десерт на 4-5 часов в холодильнике.
Приятного аппетита!

Праздничное меню: 5 отличнейших блюд к новогоднему столу? 03
5. идеальный ужин: куриная отбивная под сочной шубой!
Ингредиенты:
* куриное Филе - 600 г.
* помидоры - 5 шт.
* лук - 1 шт.
* натуральный йогурт - 4 ст. л.
* сыр - 100 г (у нас российский).
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Куриное Филе разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Отбить с двух сторон. Куриное Филе смазать натуральным йогуртом. Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху на куриные отбивные. На помидоры выложить сыр натертый не терке. Запекать в духовке 20 минут. Блюдо вкусное как горячее, так и холодное. Приятного аппетита!

Праздничное меню: 5 отличнейших блюд к новогоднему столу? 04