Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Полезный штрудель с яблоками, изюмом и орехами.

26.06.2016 в 23:25

Рецепты_Veronikadiet.
На 100 грамм - 150. 33 ккал.
Б/ж/у - 4. 94/6. 6/22. 76.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука цельнозерновая (либо молотая Овсянка) 150 г.
Соль.
Уксус 9% (1 ст. л. ).

Для начинки:
Яблоки 1-2 небольших.
Грецкие орехи 40 г.
Изюм 35 г.
1 ч. л. оливкового масла.
Стевия по вкусу.
Лимонный сок 1 ст. л.
Корица 1-2 ч. л.
Мускатный орех на кончике ножа.
Яйцо для смазывания.

Приготовление:
Полезный штрудель с яблоками, изюмом и орехами.
Сначала мы готовим тесто: смешать муку и соль, добавить уксус и немного воды. Замесить мягкое эластичное тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить на 1-2 часа.


Готовим начинку: орехи мелко порубить, но не в муку. Изюм замочить на 5 минут в кипятке. Яблоки почистить, мелко порезать. Добавить к яблокам лимонный сок, стевию, корицу и мускатный орех. Затем добавить изюм и все хорошо перемешать.
Тесто разделить на 3 части. Каждую часть в тонкий прямоугольный пласт раскатать. Каждый пласт слегка смазать оливковым маслом, положить пласты теста друг на друга. Сверху посыпать грецкими орехами, а затем выложить яблоки с изюмом и специями. Аккуратно завернуть в рулет, края защепить. Смазать штрудель взбитым яйцо и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Штрудель можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Он вкусный всегда одинаково! Приятного аппетита!

Читайте далее новости о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty