Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Полезные суши - вкуснотища невероятная!

24.05.2017 в 11:26

На 100 грамм - 136 ккал, б/ж/у - 14, 5/7, 5/2, 6.

Ингредиенты:

Сливочный сыр (я беру самодельный домашний творожок) 150 г.
Слабосоленая красная рыба (сёмга, форель) 300 г.
Лимон 1 шт.
Кедровые орешки 50 г.
Укроп.
Огурец 1 шт.

Приготовление:


1. мы готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки в духовке, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с сыром/творогом. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова.
2. берем бамбуковую циновочку или коврик для суши, кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм толщиной, посередке - несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще для свежести и для хрумкости нужен.
3. заворачиваем. Формируем "Колбаску". Закручиваем торцы "Колбаски". Аккуратно помещаем "Колбаску" в холодильник. Там она застывает немного. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком.
4. что делать с остатками начинки? Поступите просто: разрезать помидорки - сливки на четыре части, убрать косточки. Получились такие лодочки … в эти лодочки выложить по ложечке оставшейся начинки. Украсить базиликом. И подать, как совершенно отдельное блюдо.

Приятного аппетита!

Блюда_из_рыбы@net_Kaloriyam? Все рецепты по тематике "Блюда_из_Рыбы".