Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Рецепты пп рафаэлло. Полезные рафаэлло. Приготовьте собственные "Рафаэлло" из натуральных ингредиентов.

21.07.2015 в 16:50

Рецепты пп рафаэлло. Полезные рафаэлло. Приготовьте собственные "Рафаэлло" из натуральных ингредиентов.

Эти вкусные конфетки просто тают во рту.

Ингредиенты:

- 100 г. миндаля.
- 100 г. грецкого ореха.
- 2 банана.
- 100 г. кокосовой стружки.

Приготовление:

Рецепт удивительно простой, получится даже у новичка.

Рецепты пп рафаэлло. Полезные рафаэлло.

Приготовьте собственные "Рафаэлло" из натуральных ингредиентов.Перемолоть в блендере грецкие орехи, миндаль и бананы. Далее катаем из полученной массы шарики, которые мы обмакиваем в натертый кокос. При желании, в серединку можно спрятать орешки миндаля лучше оставить час на холоде, потом укладываем в симпатичную тарелку и подаем к столу.

Рецепт пп рафаэлло с творогом. Ингредиенты

    Приготовление

    Рецепт пп рафаэлло с творогом. Ингредиенты

    Подготовим все необходимое для рецепта творожные конфеты. Домашний зернистый творог  необходимо пропустить через блендер, чтобы его консистенция была однородной. Вместо меда можно взять фруктовый сироп. Миндаль можно заменить на любой другой орех.

    Рецепт пп рафаэлло с творогом. Ингредиенты

    Блендерим в течение 7-10 мин. до тех пор, пока не исчезнут все комочки. От того, насколько хорошо вы разсгладите творог, будет зависеть, насколько нежными будут ваши конфеты.

    Рецепт пп рафаэлло с творогом. Ингредиенты

    Добавляем и перемешиваем. Консистенция должна быть пригодна для того, чтобы лепить из нее конфеты. Если готовая смесь получился слишком жидкой, положите еще кокосовой стружки или ореховой крошки.

    Рецепт пп рафаэлло с творогом. Ингредиенты

    Смочите руки прохладной водой, отщипните от творога кусочек, величиной с грецкий орех и скатайте из него шарик. Так делайте до тех пор, пока смесь не закончится. 

    Рецепт пп рафаэлло с творогом. Ингредиенты

    Затем каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке. Тарелку с конфетами поставьте в морозилку на 10-15 мин. 

    Рецепт пп рафаэлло с творогом. Ингредиенты

    Готовые конфеты с творожной начинкой подавайте к столу в охлажденном виде. За счет того, что в составе есть творог, они получаются очень сытными. Несколько таких конфет ПП способны заменить полноценный завтрак. Идеальны для праздничного стола, детского или вегетарианского меню. Приятного аппетита, друзья!

    Пп рафаэлло из творога и банана. Ингредиенты для 1-2 порций:

    • творог 2,5-5% жирности — 150 г
    • мёд — 1 ч. л.
    • ваниль и корица — по желанию (хотя в рафаэллки корица не очень вписывается)
    • грецкие орехи — 3-4 шт.
    • кокосовая стружка — 1 ст.
    Пп рафаэлло из творога и банана. Ингредиенты для 1-2 порций:

    Пошаговое приготовление с фото

    Для этого диетического десерта можно использовать творог жирностью до 5%, главное, чтобы консистенция творога была очень нежной, но в то же время и без лишней жидкости.

    В глубокую ёмкость отправьте творог. Чтобы десерт получился сладким, к творогу добавьте чайную ложку мёда или же любой сахзам (тогда калорийность будет ниже).

    Пп рафаэлло из творога и банана. Ингредиенты для 1-2 порций:

    Творог перетрите вилкой, смешивая массу с мёдом. Чтобы творожная консистенция получилась более нежной и однородной, рекомендую измельчать её погружным блендером, но недолго, иначе масса станет жидкой. Для придания аромата можно добавить ваниль или корицу по вкусу.

    Пп рафаэлло из творога и банана. Ингредиенты для 1-2 порций:

    Очистите грецкие орехи от скорлупы. Для этого блюда орехи можно использовать в сыром виде или подсушить на сковороде. Хотя чуть поджаренные лично мне вкуснее. Вместо грецких орехов можно взять лесной орех, миндаль и кешью.

    Пп рафаэлло из творога и банана. Ингредиенты для 1-2 порций:

    Расстелите кусок пищевой плёнки, с её помощью удобно формировать батончики. Положите на плёнку комочек творога и добавьте несколько орехов в середину. Плёнку сверните и прижимайте рукой, придавайте творогу форму батончика.

    Пп рафаэлло из творога и банана. Ингредиенты для 1-2 порций:

    Сухую кокосовую стружку насыпьте на доску и обваляйте со всех сторон конфетку. Следующие батончики сформируйте по такому же принципу. Пп рафаэлло из творога и банана. Ингредиенты для 1-2 порций:

    Всё спрячьте на 30 минут в морозильную камеру. За это время десерт примет плотную форму.

    Пп рафаэлло из творога и банана. Ингредиенты для 1-2 порций:

    Пп рафаэлло из сухого молока. Рецепт: Домашние конфеты Рафаэлло - с сухим молоком и кокосовой стружкой.

    Способ приготовления :

    Конфеты, названы Рафаэлло, за внешний вид схожий со знаменитыми конфетами от Феррейро.

    На вкус конфеты похожи лишь тем, что и те и другие содержат кокосовую стружку.
    Тем не менее эти конфеты очень вкусны и особенно ценны тем, что они ручной работы.
    Лепить эти конфеты очень хорошо с детьми. Моему малышу 3 года, он с огромным удовольствием помогал катать шарики, а потом с гордостью рассказывал, как он делал конфеты.
    Приступим.
    1. Помещаем в кастрюлю 200 гр. сахара, 60 мл питьевой воды (кипяченой или бутылированной, не из под крана) и 125 гр. сливочного масла.

    Нагреваем смесь, помешивая, до полного растворения сахара. Ничего страшного если смесь закипит не случиться.

    2. Добавляем в полученную смесь 200 гр. сухого молока.

    3. Размешиваем миксером, так что бы избежать появления комочков.

    4. Добавляем 95-100 гр. кокосовой стружки в смесь. ВНИМАНИЕ остальные 25-30 гр. оставляем для обсыпки.

    5. Перемешиваем смесь ложкой или миксером.
    6. Отправляем полученную смесь в холодильник на 2-3 часа для загустения.
    7. Достаем смесь из холодильника, она должна быть чуть мягче чем мороженное из морозилки. Ложка должна спокойно стоять и не падать.

    8. Готовим тарелку и высыпаем в нее оставшуюся кокосовую стружку.

    9. Отделяем ложкой небольшой кусочек смеси разминаем его в небольшую лепешку помещаем в ее центр любой орешек, который вам по вкусу: грецкий, миндаль, фундук или кешью.

    10. Лепим шарик так, что бы орешек оказался в центре.

    11. Помещаем шарик в кокосовую стружку для обсыпки и катаем. Стружка хорошо и равномерно прилипает к конфете.

    Советы.
    В процессе лепки конфет советую после каждых 5-6 конфет, отправлять их в холодильник. Если лепить все сразу, а потом убирать в холодильник, то конфеты могут начать терять форму.
    Хранить конфеты только в холодильнике. Вне холодильника конфеты могут испортиться. Подавать конфеты непосредственно к началу чаепития, а не за несколько минут. Вне холодильника конфеты держат форму 15-25 минут, в зависимости от температуры воздуха.
    Холодные эти конфеты вкуснее, а их аромат лучше раскрывается.

    Видео Рафаэлло!!! Пп-рецепт!!! Пп-конфеты!!!

    Рафаэлло рецепт. Конфеты рафаэлло «на скорую руку»

    Этот рецепт самый простой среди всех представленных и самый распространенный в домашних условиях. Готовятся конфеты максимально быстро, если не учитывать время на охлаждение кокосового крема и готового десерта. Рафаэлло «на скорую руку», конечно же, отличаются от оригинала, так как тут не хватает тонкого вафельного шарика в начинке, но все же конфеты получаются вкусными.

    Ингредиенты:Рафаэлло рецепт. Конфеты рафаэлло «на скорую руку»

    • кокосовая стружка — 150 г;
    • миндаль — 15-16 шт.;
    • сгущенное молоко — 200 г;
    • сливочное масло — 25 г;
    • ванилин или эктракт ванили — по желанию.

    Как приготовить рафаэлло в домашних условиях

    1. Небольшую порцию кокосовой стружки (около 50 г) откладываем в сторону для обсыпки готовых конфет,  а остальное количество высыпаем в удобную глубокую миску. Для аромата бросаем ванилин на кончике ножа или добавляем экстракт ванили, а затем вливаем растопленное сливочное масло.Рафаэлло рецепт. Конфеты рафаэлло «на скорую руку»
    2. Следом добавляем сгущенное молоко и энергично перемешиваем густую массу. Прикрываем миску крышкой или пищевой пленкой, а затем убираем в холодильник на ночь.Рафаэлло рецепт. Конфеты рафаэлло «на скорую руку»
    3. Миндаль очищаем. Для этого заливаем орехи кипятком и оставляем минут на 5.Рафаэлло рецепт. Конфеты рафаэлло «на скорую руку»
    4. Слив жидкость, снимаем с миндаля уже размягченную кожицу. Очищенные орехи «подсушиваем» на сухой сковороде пару минут.Рафаэлло рецепт. Конфеты рафаэлло «на скорую руку»
    5. Отщипываем небольшие кусочки от охлажденной кокосовой массы, в серединку лепешки помещаем миндаль.Рафаэлло рецепт. Конфеты рафаэлло «на скорую руку»
    6. Скатываем шарики размером примерно с грецкий орех. Каждую заготовку обваливаем в остатках косовой стружки.  Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 15-16 рафаэлло.Рафаэлло рецепт. Конфеты рафаэлло «на скорую руку»
    7. Убираем готовые конфеты на 2-3 часа в холодильник, после чего рафаэлло «на скорую руку» подаем!Рафаэлло рецепт. Конфеты рафаэлло «на скорую руку»

    Рафаэлло из рикотты. Шарики из рикотты с кокосовой стружкой

    Рафаэлло из рикотты. Шарики из рикотты с кокосовой стружкой

    В полку быстрыхприбыло! Эти забавные конфеты из рикотты вы приготовите за 10-15 минут с минимальным количеством ингредиентов.  Главное кокосовой стружкой запаситесь, уверена, вам захочется их повторить, ведь разметут этих малышей за 5 минут.

    Для приготовления шариков из рикотты вам понадобится:

    • 250 г. сыра рикотты;
    • 40-50 г. сахарной пудры;
    • 150 г. кокосовой стружки;
    • сушеная вишня (для сладкой сердцевинки).

    Рафаэлло из рикотты. Шарики из рикотты с кокосовой стружкой

    Из такого количества ингредиентов у меня получается около 17-20 шариков, диаметром около 2,5-3 см. Вы можете делать как больше, так и меньше.

    Приступим:

    1. В большой миске смешиваем вместе рикотту, сахарную пудру и около 100 г. кокосовой стружки. Все хорошо перемешиваем, чтобы стружка перемешалась с рикоттой равномерно.

    Рафаэлло из рикотты. Шарики из рикотты с кокосовой стружкой

    Примечание! В рецепте лучше использовать сахарную пудру, так как её проще смешать с остальными ингредиентами, нежели обычный сахар.

    Если дома сахарной пудры дома нет, я обычно в кофемолке мелю обычный сахар, получается то, что нужно Также количество сахара вы можете варьировать по своему вкусу, среди читателей явно найдутся сластёны!

    2. Остальную кокосовую стружку высыпаем в большую плоскую тарелку. Её мы будем использовать в качестве панировки, то есть обкатывать в ней наши шарики.

    3. Начнем делать шарики. Берем сырную массу, катаем шарик диаметром 2,5-3 см и панируем его в кокосовой стружке со всех сторон.

    Если вы, как и я, решили добавить в конфеты сюрприз, то я делала так:

    • сделала шарик;
    • придавила его с двух сторон немного;
    • в центр вложила вишню (можно взять любой другой сухофрукт или орешек);

    Рафаэлло из рикотты. Шарики из рикотты с кокосовой стружкой

    • закрыла серединку и еще раз скатала шарик.

    4. Готовые шарики выкладываем на плоскую тарелку или досочку, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час охлаждаться.

    Рафаэлло из рикотты. Шарики из рикотты с кокосовой стружкой

    Шарики из рикотты готовы! Они отлично украсят любое чаепитие!

    Рафаэлло из рикотты. Шарики из рикотты с кокосовой стружкой

    Шарики из рикотты с кокосовой стружкой

    Ингредиенты

    • 250 г. сыра рикотты;
    • 40-50 г. сахарной пудры;
    • 150 г. кокосовой стружки;
    • сушеная вишня (опционно)

    Инструкции

    1. Смешать рикотту, сахарную пудру и 100 г кокосовой стружки, все перемешать;
    2. Из полученной массы скатать шарики 2,5-3 см в диаметре.
    3. Обкатать их в оставшейся кокосовой стружке.
    4. При жалении в центр шарика можно вложить вишню, любые сухофрукты или орехи.
    5. Готовые шарики накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на час охлаждаться.

    Веганские рафаэлло. Raw Vegan Рафаэлло

    Как я уже ни раз говорила, кокос и, в частности кокосовое масло, - это продукт, у которого есть множество способов использования. В этом источнике , например, расписан 101 способ применения кокосового масла в быту, в косметических целях и, конечно же, для приготовления пищи. От натурального лака для деревянных покрытий до средства против аллергии.

    Все это сказано к тому, что кокосового масла не стоит бояться. Купив одну банку, вы найдете ему применение каждый день и сэкономите кучу денег на покупке других продуктов. Каждый день я использую кокосовое масло как минимум 5 раз: снимаю с его помощью макияж, мажу им кутикулу ногтей, добавляю в салат из киноа или зеленой гречки, наношу на сухие кончики волос, локти и колени, применяю вместо защищитного крема от солнца, использую даже в качестве альтернативного крема для бритья.

    Но сегодня кокосове масло участвует в рецепте веганских пирожных Рафаэлло, которые мы готовили с Аней Сидоровой на Делай Фесте , сразу после круговой тренировки, которую мы провели.

    Веганские рафаэлло. Raw Vegan Рафаэлло

    Raw Vegan Рафаэлло

    Ингредиенты:

    - 1 чашка кокосовой стружки (можно так же просто натереть свежий кокос на терке, это будет даже вкуснее и полезней)
    - примерно 100 грамм органического мягкого кокосового масла
    - щепотка ванили
    - 1 пакетик кристаллической стевии (можно с легкостью обойтись и без него)
    - около 7-10 миндальных орехов

    Веганские рафаэлло. Raw Vegan Рафаэлло

    Способо приготовления:

    1. Добиться идеального состояния кокосового масла, которое подходит для этого рецепта. Оно должно быть мягким, словно сливочное масло, иначе конфеты слепить не получится. Если оно на жаре стало жидким, поставьте его в холодильник, а если наоборот стало слишком твердым, пусть постоит при комнатной температуре 30 мин.

    2. Начать постепенно добавлять кокосовую стружку к маслу (как с мукой, когда пекли пироги: не все сразу, а вмешивая)

    3. Добавить стевию и ваниль для аромата

    4. Слепить шарики рафаэлло, облепляя кокосовую массу вокруг миндального орешка. Затем обвалять в кокосовой стружке и убрать в холодильник на 15 минут.

    Хранится в холодильнике такой десерт может до 1 недели.

    Веганские рафаэлло. Raw Vegan Рафаэлло

    Веганские рафаэлло. Raw Vegan Рафаэлло