Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Полезное разнообразие: 5 диетических блюд с творогом.

15.11.2015 в 12:53

То, что творог полезен, мы все знаем с детства. А вот то, что с этим молочным продуктом можно готовить массу вкуснейших блюд, от десерта до горячего ужина, большинство даже не догадывается!
Забирайте наши рецепты и пусть все знают, что вы среди тех, кто уже осознал творожную "Силу"?

1. творожно - овсяное печенье - прекрасный фитнес - перекус!

Ингредиенты:

* 200 г творога 0%.
* 10 ст. л. муки из овсяных отрубей (можно молотые хлопья).
* 1 яйцо 1 белок.

* 40 г изюма.
* 1 ч. л. яблочного уксуса.
* сода 1/2 ч. л.
* стевия.


Приготовление:


Яйца немного взбить (1 из желтков выбросить для уменьшения жирности продукта).
Добавить творог, муку из овсяных отрубей, стевию (по вкусу.
Все тщательно перемешать.
Изюм тщательно промыть горячей водой, замочить на 5-10 минут.
В чашку налить яблочный уксус, добавить соду, вылить погашенный уксус в тесто.
Добавить изюм к тесту и еще раз тщательно перемешать.
На силиконовый коврик (фольгу, бумагу для выпечки) аккуратно выложить тесто по 1 столовой ложке и разровнять, придав круглую форму.
Поставить в духовку на 20 минут при температуре 170-180 градусов.
Вкусные печенюшки готовы, приятного аппетита!


2. кокосовые сырники на завтрак.


Ингредиенты:

* 240 г обезжиренного творога (не рассыпчатого).
* 25 г яйца (0. 5 шт. ).
* 30 г овсяной муки (молотых хлопьев).
* 10 г кокосовой стружки.
* стевия и ванилин по желанию.

Приготовление:

Все смешать, оставить на часик. Сформировать сырники и жарить с двух сторон без масла.

3. куриная грудка с творожной начинкой - белковый заряд!

Возьмите на заметку для ужина?

Ингредиенты:

* куриное Филе 4 шт.
* творог обезжиренный 200 г.
* молоко обезжиренное 4 ст. л.
* зелень 100 г.
* куркума 1/2 ч. л.
* чеснок 2 зубчика.
* молотые овсяные хлопья для панировки.
* соль, черный молотый перец.

Приготовление:

1. для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
2. в каждом курином Филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
3. обвалять Филе в молотой Овсянке.
4. уложить Филе в огнеупорную форму и запекать при 200 с в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.

4. прекрасное начало дня: простые творожные оладьи.

Ингредиенты:

* 100 г обезжиренного творога.
* 1 яйцо.
* 90 г цельнозерновой муки (можно овсяную).
* 100 мл обезжиренного кефира.
* 1/3 ч. л. соды.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Подавать лучше всего с фруктами и ягодами.

5. куриный рулет с творожной начинкой.

Ингредиенты:

* куриное Филе 320 г.
* йогурт натуральный 3 ст. л. (40 г).
* зернистый творог (низкой жирности) 60 г.
* яичный белок 35 г.
* перец болгарский 1/2 шт. (50 г).
* зеленый лук, базилик или другая зелень.
* семена кунжута для обваливания.
* соль, перец, прованские травы, гранулированный чеснок или другие специи на ваш вкус.

Приготовление:

Отбить куриное Филе, посолить, поперчить и обильно посыпать Филе травами, выложить Филе пластом на разделочную доску или коврик для сворачивания рулета.
Смазать пласт Филе йогуртом и оставить на 10-15 минут.
Пока курица пропитывается йогуртом, мелко нарезает перец, зеленый лук и базилик, добавляем к перцу и зелени творожный сыр и яичный белок, солим, перчим, добавляем чеснок, все перемешиваем.
Выкладываем начинку в центр пласта Филе, сворачиваем рулет, аккуратно переносим рулет на противень сверху посыпаем рулет кунжутом или панировочными сухарями ставим рулет в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем (не открывая духовку) 35-40 минут! POW_творожнаясила POW_творогдляфигуры.