Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Полезное овсяное печенье.

15.10.2015 в 09:55

Ингредиенты: 250 гр. Овсяных хлопьев (натуральных, не быстрого приготовления) 150 гр. Миндальной муки (измельчить миндаль до мелкой крошки).

1/2 Чайной ложки морской соли.
1/2 Чайной ложки порошка для выпечки.
1/2 Чайной ложки порошка имбиря.
4 столовые ложки сливочного масла, размягченного.
150 гр. сахара.
2 крупных яйца.
4 столовые ложки молока.
Ванильный сахар или ваниль (я использовал Мадагаскар бурбон ваниль).
1 чайная ложка свежей лимонной цедры.

120 гр. кураги, нарезанной 100 гр. Сушеного инжира, нарезанного.
В большой миске смешать сухие ингредиенты (овсяные хлопья, измельченный миндаль, порошок имбиря, разрыхлитель, соль.
Взбить несколько раз и отложить две столовые ложки этой смеси отдельно.
В чаше миксера, используя приложение весла, взбить сливочное масло и сахар на средне - высокой скорости в течение 2-3 минут.
Добавить, по одному яйца, взбивая после каждого добавления до объединения.
Добавить молоко, ваниль и лимонную цедру и перемешать, до сочетания ингредиентов в течение приблизительно минуты.
Затем пеемешать нарезанные абрикосы и инжир в небольшой миске с двумя столовыми ложками отложенной смеси.
Добавить смесь сухих ингредиентов к смеси влажных и перемешать до объединения.
Добавить абрикосы и инжир и перемешать до полного сочетания.
Переложить тесто, чтобы сформировать большой шар и покрыть его пленкой. Охладить тесто в течение ночи.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Подготовить форму для выпечки, застелить пергаментной бумагой. Сформировать печенье при помощи ваших рук.
(Можно предварительно смочить руки водой. Сформировать печенье, около 2-3 см в диаметре.
Выложить печенье на подготовленный противень на расстоянии 5 см друг от друга.
Выпекать около 20-25 минут, или до золотисто - коричневого цвета, поворачивая лист в средине времени выпечки.
Готовое печенье полностью остудить и хранить в герметичном контейнере. Приятного аппетита! Источник рецепта: Abrowntable. com Sweettwittes завтрак Sweettwittes овсяное_печенье.


Ещё читайте информацию о здоровых питаниях на каждый день тут http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...