Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Пастрома из индюшиной или куриной грудки?

03.10.2017 в 18:52

После нее вам не захочется есть обычную колбасу.

На 100 грамм - 82. 76 ккал.
Б/ж/у - 14. 85/2. 25/0. 64.

Ингредиенты:
* грудка индейки или 2 куриные грудки.
* 1 стакан воды 1 ст. Ложка соли.
* 5-6 долек чеснока.
* смесь перцев по вкусу.
* оливковое масло.

Приготовление:
Пастрома из индюшиной или куриной грудки?
В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать. Погрузить грудку индейки весом примерно 1 кг /или 2 куриные грудки/ на 2 часа. Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной салфетке. Противень застелить фольгой, выложить на него грудки, нашпиговать дольками чеснока, обмазать смесью масла и перца. При желании состав специй изменить в соответствии своего вкуса. Мне нравится паприка и Чили. Разогреть духовку до 250 гр. Поставить противень на 20 минут. После приготовления дверцу печи не открывать как минимум 2 часа. Пусть наша пастрома полностью остынет и "Созреет". Я готовлю перед сном и утром вынимаю готовый продукт.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!