Отличный рецепт фруктового льда!

Ингредиенты:

? 1. Стакан воды.
1 стакан свежевыжатого сока лайма.
5 очищенных киви.
Листья мяты.

Приготовление:

1. доведите до кипения в средней кастрюле воду. Уменьшите огонь и добавьте листья мяты, пусть покипят в течение 10-15 минут, периодически помешивайте.
2. получившийся мятный "Отвар" следует процедить и измельчить вместе с ним в блендере 4 киви, сок лайма, (по желанию вы можете процедить смесь, чтобы удалить семечки киви.

3. остудите смесь и разлейте по формам. Поставьте будущий фруктовый лед в холодильник примерно на час (или более), так чтобы верхняя часть осталась не совсем застывшей.
4. затем нарежьте оставшийся киви на тонкие кружочки и сделайте небольшой разрез в центре.
5. поместите кружочки киви сверху льда и воткните через прорез палочку для эскимо. Киви должен быть слегка погружен в еще не замерзший лед.
6. поставьте лед в холодильник и полностью заморозьте.