Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Нежнее нежного: 5 рецептов творожных десертов, которые вы полюбите?

07.01.2016 в 01:50

1. печеные яблоки с творогом.

Ингредиенты:

* яблоки 6 шт.
* творог обезжиренный 150 г.
* желток яичный 1 шт.
* мед 2 ст. л.
* ванильный экстракт 1 ч. л.

Приготовление:


1. яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательно. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтобы яблоки не были слишком мягкими и не развалились. Вымыть фрукты, срезать "Крышечки". Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.
2. положить в чашу блендера творог, мед, экстракт ванили и желток. Переработайте в однородную массу. При желании можно еще добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм.
3. яблоки положите в подходящую форму для запекания, смазанную растительным маслом. Плотно наполните яблоки творожной начинкой.
4. запекайте фрукты в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут, готовность можно проверить ножом: стенка яблока должна легко протыкаться.


Можно подавать сразу. Холодным этот десерт хорош тоже очень.


2. творожное печенье с бананом и яблоком.


Всего 50 ккал в 1 печенюшке!


Порадуйте себя очень вкусным и полезным мягким печеньем, которое подойдет для завтрака и станет отличным перекусом для вас в течение дня!

Ингредиенты (на 14-15 печенюшек:

* творог мягкий обезжиренный 250 г.
* овсяные хлопья 100 г.
* мед 10 г.
* сок половины лайма или лимона.
* натертое на средней терке яблоко 100 г (0, 5 крупного яблока).
* банановое пюре 170 г (1, 5 банана).

Приготовление:

Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лайма и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут.
Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно - овсяной смеси, все перемешать.
Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, мы выкладываем печенюшки (получиться 14-15 шт по 40 гр примерно.
Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 минут!

3. потрясающие творожные кексы с персиками.

Ингредиенты:

* творог 0% 200 г.
* йогурт нежирный 40 г.
* яйцо 100 г.
* овсяные хлопья 150 г.
* персики консервированные 100 г.
* сода 1/2 чайной ложки.

Приготовление:

Персики небольшими кусочками порезать. Все остальные ингредиенты смешать в блендере, после перемешать с персиками и выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180\xB0C.

4. воздушный творожный торт.

Устройте себе маленький диетический праздник?

Ингредиенты:

500 г обезжиренного творога.
3 яйца (разделить желтки и белки).
4 ст. л. манки.
1 ч. л. ванильной эссенции.
1 ст. л. разрыхлителя.
Любые фрукты для украшения желе по желанию (не входит в расчет бжу).
Стевия.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.
Белки в отдельной посуде до пиков взбить. Помните, что белки отично взбиваются, если холодные.
Аккуратно примешать ложкой к творожной массе.
Вылить готовую массу в смазанную маслом огнеупорную форму и выпекать минут 45 в нагретой до 180 * с духовке, пока верх не станет золотистого цвета.
После остывания украшаем фруктами на ваш вкус и заливаем желе, как уже говорилось, по желанию.
Помещаем в холодильник до застывания желе.

5. низкокалорийный торт из 6 ингредиентов.

Ингредиенты:

Мягкий обезжиренный творог 500 г.
Желатин 8 пластинок.
Апельсин 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Горсть ягод (у нас малина и смородина).
Стевия.

Приготовление:

Готовим 1 слой (творожный:
Замочить 5 пластинки (примерно 10 г) листового желатина в холодной воде на 10 минут. Лишь в том случае, если у вас не быстрорастворимый желатин, используйте инструкцию.
В сотейнике смешать 100 мл воды, стевию по вкусу, желток.
Подогрейте смесь на слабом огне 1 минуту, постоянно помешивая. Добавить в воду желатин до полного его растворения (после не кипятить. Снимите с огня и переложите смесь в миску.
В миску к желатину добавьте 500 г мягкого творога и смешайте.
Взбейте 2 яичных белка миксером до устойчивых пиков.
Соедините творожную смесь с белком, аккуратно перемешайте Лопаткой. Выложите в форму.
Поставьте форму в морозилку на какое-то время до загустения желатина.

Готовим 2 слой (фруктовый:
Замочите 4 пластинки листового желатина в холодной воде на 10 минут (либо по инструкции.
В сотейнике смешайте стакан воды, стевию по вкусу, желатин. Подогрейте смесь на слабом огне до полного растворения желатина, слегка помешивая (не кипятить после).

Нарежьте апельсин дольками, промойте ягоды.
Достаньте форму из морозильника. Сверху выложите нарезанный апельсин, ягоды, и залить вторым слоем желатина.
Чтобы апельсин и ягоды не всплывали, залейте желатином в два захода. Вначале на высоту ягод, после того как слегка загустеет (в морозилке) вылейте оставшуюся часть желатина уберите в холодильник/морозильник до полного загустения желатина после готовности, по желанию, сверху дополнительно украсить ягодами. POW_творог POW_ппдесерт.

Подробнее читайте новости о полезных продуктах по ссылке http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty