Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Лосось, запеченный с сыром.

23.10.2017 в 18:25

Ингредиенты:
* Филе лосося - 1 кг.
* лук - 1 шт.
* натуральный йогурт - 1/3 ст.
* сок лимона - 2 ст. л.
* дижонская горчица - 1 ст. л.
* сыр - 1/4 ст (у нас российский).
* моцарелла - 1/2 ст.
* чеснок - 6 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление.
Лосось, запеченный с сыром.
Рыбное Филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Желательно использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного Филе распределяем тонкие кольца репчатого лука. В небольшой миске взбиваем йогурт с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно посыпаем блюдо тертым сыром. Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200\xB0C духовку, а затем под гриль на 2-3 минуты, до получения румяной корочки. Приятного аппетита!

Лосось, запеченный с сыром. 01
Лосось, запеченный с сыром. 02
Лосось, запеченный с сыром. 03
Лосось, запеченный с сыром. 04
Лосось, запеченный с сыром. 05

Категории: Рецепты питания