Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Лазанья из макарон.

10.12.2015 в 12:25

Ингредиенты:

Макароны - 250-300 грамм;.
Мясной фарш - 500 грамм;.
Лук - 1-2 головки;.
Томатный соус - 3-4 ст. Ложки;.
Молоко - 500 мл;.
Сливочное масло - 2-2, 5 ст. Ложки;.
Мука - 1, 5-2 ст. Ложки;.
Сыр - около 100 грамм;.
Оливковое масло - для жарки;.
Сухие ароматные травы - по вкусу;.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. для приготовления мясного соуса сначала обжарьте на оливковом масле нашинкованный лук, посолите.

2. добавьте мясной фарш, специи и потушите.
3. перемешайте фарш с томатным соусом и тушите до готовности.
4. для белого соуса сначала обжарьте муку на сливочном масле.
5. затем порциями вливайте молоко при помешивании, по вкусу добавьте соль и молотый мускатный орех.
6. варите до закипания и загустения при помешивании. Сыр натрите или нарежьте тонкими ломтиками.
7. макаронные изделия сварите до готовности или полуготовности.
8. подготовьте форму смажьте маслом. Я проложила бока формы фольгой, потому что предполагала, что лазанья получится немного выше, чем форма.
9. соберите лазанью слоями, например, так: макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, белый соус, сыр.
10. запеките лазанью в духовке при 180-200 градусах около часа. Лазанья из макарон с фаршем готова.

Смотрите ещё новости о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie