Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Куриные котлеты с гречкой: идеальное сочетание невероятно полезной гречневой крупы и диетического куриного мяса!

09.11.2015 в 14:26

Ингредиенты:

* фарш куриный 500 г *.
* крупа гречневая 1/2 стакана.
* лук репчатый 1 головка.
* чеснок 1 головка.
* яйцо 1 шт.
* оливковое масло, специи, соль.

* Лучше не покупать готовый фарш, а взять Филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок.

Приготовление:

1. гречку залить крутым кипятком на 5-10 минут.

2. куриный фарш, мелко нарезанный лук, взбитое яйцо, толченый чеснок, пропаренную гречку, соль и специи (у нас это были смесь молотого перца и немного сладкой паприки) перемешать.
3. сформировать биточки и обжарить.
4. в кастрюлю влить 1/2 стакана воды или нежирного молока, довести до кипения, уложить слоями биточки.
5. варить в течение 20-25 минут на небольшом огне до готовности крупы.
6. подавать котлеты с зеленью или гарниром, например, той же гречкой.

POW_куринаягрудка POW_гречневаякрупа POW_чеснок POW_лук.

Подробнее читайте о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie