Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром. Куриная грудка, запеченная с помидорами.

12.07.2017 в 18:56
Содержание
  1. Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром. Куриная грудка, запеченная с помидорами.
  2. Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром моцарелла. Вам понадобится:
  3. Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужина
  4. Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром и картофелем. Курица по-французски, запеченная с помидорами, сыром и картофелем в духовке
  5. Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром с шампиньонами. По-французски
  6. Видео Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке.Быстро,вкусно
  7. Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке без майонеза. Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт
  8. Грудка Запеченная с сыром и помидорами в духовке. Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром
  9. Куриная грудка в духовке с сыром и картошкой. Как приготовить картошку с куриной грудкой в духовке
  10. Куриная грудка в духовке с сыром и сметаной. Куриные грудки в сметане в духовке под сырной корочкой
  11. Грудка Запеченная с помидорами и сыром. 5 правил правильного питания от Ольги Деккер
  12. Куриная грудка с сыром в духовке. Куриная грудка, запеченная с томатным соусом
  13. Куриная грудка с помидорами и сметаной. Ингредиенты:

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром. Куриная грудка, запеченная с помидорами.

На 100 гр - 95 ккал, б/ж/у 19/ 1/ 3.

Простой и полезный рецепт для тех, кто заботится о своей фигуре!

Ингредиенты:

* Филе куриной грудки 4 шт.
* помидоры Черри 6-8 шт. (можно взять обычные некрупные).
* соль, черный молотый перец, сушеный розмарин по вкусу.
* сладкий мини - перец (можно заменить обычным перцем) 6 шт.
* веточка свежего розмарина для подачи.
* оливковое масло для смазывания формы.

Приготовление:

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром. Куриная грудка, запеченная с помидорами.Филе куриной грудки промыть, просушить, натереть солью, черным молотым перцем или любыми другими специями. Оставить на 15-20 минут.
Помидоры черри разрезать вдоль на 3-4 части.
Сделать по всей поверхности Филе не очень глубокие разрезы, в которые положить ломтики помидора.
Посыпать сверху сушеным розмарином.
В форму для запекания переложить куриное Филе. Вокруг выложить разрезанный на две части сладкий мини - перец и отправить в духовку.
Запекать Филе при температуре 200-210 градусов около 30 минут.
Готовое Филе переложить на блюдо, полить выделившимся при запекании соком, украсить запеченным сладким перцем, веточкой свежего розмарина и сразу же подать.

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром моцарелла. Вам понадобится:

  • куриные грудки 4 шт
  • лук 1 шт
  • болгарский перец 1 шт
  • чеснок 2-3 зубка
  • сыр Моцарелла (или любой мягкий сыр)
  • сухие итальянские травы (розмарин, тимьян…)
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • растительное масло

Я уже рассказывала Вам, как приготовить сочные куриные грудки для салата «Цезарь» . Там грудки маринуются и быстро жарятся на сковороде. В этом рецепте я запекла грудки в духовке, а сыр Моцарелла, который плавится лучше других сыров, помог сохранить их сочность.

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужина

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужина

Приветствую, дорогие читатели! Сегодня для вас снова уникальный вкусный рецепт 
Запечь куриное филе так, чтобы оно сохранило свою нежность и сочность, вполне возможно, главное, знать небольшие нюансы. Во-первых, филе пере запеканием необходимо обязательно выдержать в каком-либо маринаде, чтобы оно пропиталось дополнительными вкусами и ароматами. Во-вторых, куриное филе нужно запекать с добавлением каких-либо сочных овощей. А в-третьих, его нельзя передерживать в духовке, иначе оно получится сухим.

Куриное филе Гармошка: рецепт в домашних условиях

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужина

Куриное филе Гармошка: фото рецепт в домашних условиях

Вот все эти правила мы и объединим в приготовлении куриного филе «Гармошка». Рецепт несложный, быстрый и с бесподобным результатом.

Ингредиенты

  • филе курицы – 2 полоски;
  • помидор – 1 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • соевый соус – 20 г;
  • горчица – 10 г;
  • майонез – 20 г;
  • пряные травы – ½ ч. л.;
  • сушеный чеснок – ½ ч. л.;
  • соль, перец.

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужина

Как приготовить куриное филе «Гармошка»

Промываем хорошо филе, обсушиваем и делаем на каждой полоске глубокие надреза под наклоном. То есть разрезаем не до конца и обязательно наискосок.

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужина

Помещаем подготовленное филе в чашку. Затем смешиваем горчицу, соус, майонез, травы, чеснок, приправляем маринад солью с молотым перцем и заливаем куриное мясо. Следим, чтобы маринад попал в каждый разрез, тогда мясо хорошо промаринуется. Отставляем в сторону минут на 30-40.

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужина

За это время распускаем кусок сыра на тонкие пластины. Помидор же сначала разрезаем напополам, а затем тоже пластинами.

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужина

Промариновавшиеся полоски филе фаршируем, вставляя в каждый разрез по полоске сыра и помидора. Филе раскрываются, как гармошки, приобретая довольно оригинальный вид. Помещаем нафаршированное филе в смазанную маслом жаропрочную форму.

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужина

Запекаем филе при 195 градусах около 25 минут. Не передерживаем, иначе куриное мясо потеряет свою нежность и сочность.

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужина

Подаем филе «Гармошка» с легким салатом. Все, быстрое, нехлопотное и очень вкусное блюдо готово.

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужинаГрудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужинаГрудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужинаГрудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром гармошка. Как приготовить куриное филе «Гармошка» — пошаговое приготовление для праздничного ужина

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром и картофелем. Курица по-французски, запеченная с помидорами, сыром и картофелем в духовке

Мясо по-французски из курицы – простое и всеми любимое блюдо. Вкусное, питательное и незатейливое в приготовлении, оно выручит вас и в праздники, и в будни. Сочетание кусочков курицы и нежных ломтиков картофеля – беспроигрышная классика. А стоит добавить немного сочных овощей и аппетитную румяную корочку расплавленного сыра – и получается невероятно аппетитное блюдо. Отличный вариант эффектного обеда или ужина, который никого не оставит равнодушным.

Состав:
Филе/бедра куриные – 500-700 гр
Репчатый лук – 1 шт.
Кефир — 250 мл
Горчица – 1 ч. л. (по желанию)
Специи – по вкусу
Картофель – 500-700 гр
Лавровый лист – 1-2 шт.
Душистый перец – 4-5 шт.
Сыр твердый – 200 гр
Майонез/сливки – по вкусу
Сливочное масло – 1 ст. л. (по желанию)
Помидоры – 1-2 шт.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Свежая зелень – 2-3 щепотки (для подачи)

Как приготовить мясо-французски в духовке из курицы

Куриное филе нарежьте на порционные кусочки. Разрежьте каждую грудку на 4 части, для того чтобы мясо лучше промариновалось. Отбейте каждый кусочек филе с двух сторон.

Подготовьте маринад. Отмерьте в миску кефир и добавьте мелко нарезанный репчатый лук. По желанию, добавьте немного горчицы.

Добавьте немного соли, молотого черного перца, сушеный чеснок и смесь сушеных средиземноморских трав. Тщательно все перемешайте.

Поместите подготовленные кусочки куриного филе в маринад и оставьте на 30-60 минут. Если время позволяет, мясо можно мариновать и более длительное время.

Очистите и нарежьте картофель кружочками толщиной примерно 0.5 сантиметра.

Вскипятите воду, добавьте лавровый лист, несколько горошин душистого перца и 1-2 щепотки соли. Добавьте в воду подготовленный картофель, снова доведите воду до кипения и варите картофель 6-8 минут, практически до готовности. Затем горячую воду слейте.
Точное время приготовления зависит от сорта картофеля. Чтобы определить степень готовности картофеля, проткните ломтик картофеля вилкой. Кусочки должны быть мягкими, но при этом должны сохранять свою целостность и не разваливаться.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Добавьте слой подготовленного картофеля, немного соли и молотого черного перца.

Затем смазываем его майонезом или сливками, добавьте несколько кусочков сливочного масла – если этого не сделать, изделие может получиться суховатым.

Добавьте в форму куриное филе и лук, с которым мариновалось мясо.

Выложите слой нарезанных тонкими ломтиками помидоров. Добавьте еще несколько щепоток соли и молотого черного перца. По желанию, добавьте немного майонеза.

Присыпьте блюдо натертым сыром, а затем поместите в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 20-25 минут.

Готовое блюдо оставьте в выключенной, остывающей духовке еще на 10-15 минут, а затем подавайте к столу.
Мясо по-французски из курицы готово.

Переложите его в порционные тарелки, посыпьте его сверху мускатным орехом, имбирем или добавьте чайную ложечку сливочного масла и немного молотого черного перца. Постарайтесь не хранить такое блюдо слишком долго. Всем известно, что куриное мясо довольно быстро портится и уже спустя сутки не кажется таким уж вкусным. Приятного аппетита!

На заметку
В этом блюде из курицы отлично будет смотреться кориандр, барбарис, фенхель и розмарин. Также отлично подойдет стандартная магазинная приправа для курицы с паприкой. Помимо этого душистый перец горошком можно заменить черным перцем, а майонез – не слишком жирными сливками.

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром с шампиньонами. По-французски

Из чего состоит блюдо:

  • ½ кг грудки;
  • пара крупных томатов и такое же количество лука;
  • ¼ килограмма свежих грибов и столько же сыра;
  • два яйца;
  • майонез.

Грудка Куриная Запеченная в духовке с помидорами и сыром с шампиньонами. По-французски

По рецепту куриная грудка с шампиньонами и сыром готовится так:

  • Одну луковицу нарезают тонкими полукольцами и маринуют четверть часа. Для маринада смешивают немного уксуса с водой и сахаром.
  • Мясо нарезают тонкими полосками и отбивают.
  • Отдельно до пены взбивают яйца, солят и перчат.
  • Каждый кусочек мяса обмакивают в яичной смеси, раскладывают на противень.
  • Маринованный лук и кольца томатов раскладывают сверху на грудку.
  • Вторую луковицу мелко шинкуют, обжаривают с порезанными грибами, при этом добавляют соль и специи. Грибную смесь распределяют на помидорах.
  • Поливают майонезом и присыпают тертым сыром.
  • Духовку разогревают до 180 градусов, запекают сорок минут.

Видео Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке.Быстро,вкусно

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке без майонеза. Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

Чтобы нарезать куриные грудки тонкими  и ровными кусочками, их необходимо слегка заморозить. По большому счету, любое мясо так легче нарезается. Нарежьте их вдоль тонкими пластинками. Ломтики курицы можно слегка отбить молотком для отбивных.

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке без майонеза. Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

На средней размером терке потрите твердый сыр . Сыр желательно использовать тот, который хорошо и быстро плавится. Как правило, это сыр с высоким процентом жирности.

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке без майонеза. Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

Помойте помидоры и нарежьте тонкими кружками.

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке без майонеза. Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

Куриное филе разложите в жаропрочной форме или на противень. В случае использования противня, его необходимо смазать подсолнечным маслом, чтобы мясо не прилипло. Куриные грудки посолите и полейте майонезом. Для придания массу более пикантного вкуса можно посыпать мяса пропущенным через пресс чесноком.

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке без майонеза. Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

Посыпьте сверху специями. Если вы не любите специи или по каким-то причинам их не употребляете, то просто слегка поперчите курицу.

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке без майонеза. Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

На каждый кусочек курицы положите по 1-2 кружочку помидоров (зависимо от размеров помидор). Также можно добавить и колечки репчатого лука, в этом блюде он тоже будет уместным.

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке без майонеза. Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

Осталось посыпать куриные грудки с помидорами тертым сыром.

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке без майонеза. Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

Форму поставьте в горячую духовку. Температура духовки должна быть не менее 185С.  Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке должны запекаться на протяжении 20-25 минут.

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке без майонеза. Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

За это время сыр расплавится, а помидоры немного припустятся, станут мягким и пропитают мясо, сделают его сочным и нежным. Разложите курицу порцианально на тарелки, украшенные листьями салата. Приятного вам аппетита. По этому рецепту можно приготовить и куриные грудки на сковороде, только жарить их нужно на очень медленном огне и обязательно под закрытой крышкой.

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке без майонеза. Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

Грудка Запеченная с сыром и помидорами в духовке. Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

    Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром - прекрасный вариант быстрого в приготовлении, легкого и сытного обеда или ужина.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 2 шт. (500 г)

    Моцарелла – 130 г (1 шар)

    Помидор – 1 шт. (средний)

    Базилик – 8-12 листьев

    Оливковое масло – 2 ст.л.

    Смесь итальянских трав – 1 ч.л.

    Соль – по вкусу

    Молотый черный перец – по вкусу

    Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром – простое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо, которое выручит и в праздники, и в будни. По своей сути блюдо представляет собой союз запеченного куриного филе и ключевых компонентов салата «Капрезе»: помидоров, моцареллы и базилика, за что и получило еще одно, народное название - «Курица капрезе».

    Блюдо простое, легкое в исполнении, но на вкус получается очень аппетитным и весьма эффектно выглядит на тарелке. Дополненная сочными ломтиками помидоров, ароматными листьями базилика и сушеными травами, куриная грудка получается сочной и нежной, а окутывающие ее аппетитные, сливочные на вкус нити расплавленной моцареллы придают блюду поистине неповторимый шарм. Попробуйте!

    Для приготовления куриной грудки с помидорами и сыром вам понадобятся такие ингредиенты.

    Грудка Запеченная с сыром и помидорами в духовке. Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

    Сделайте в каждом курином филе 4 глубоких диагональных надреза, на приблизительно равном расстоянии.

    Грудка Запеченная с сыром и помидорами в духовке. Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

    Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите подготовленное филе в форму.

    Грудка Запеченная с сыром и помидорами в духовке. Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

    Нарежьте шар моцареллы на 8 ломтиков (по общему количеству надрезов в филе), помидор – полукольцами. Отделите листья базилика от стеблей.

    Грудка Запеченная с сыром и помидорами в духовке. Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

    В отдельной емкости смешайте оливковое масло и 1 ч.л. смеси сушеных итальянских трав. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.

    Грудка Запеченная с сыром и помидорами в духовке. Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

    Получившейся смесью масла и специй смажьте куриное филе, стараясь, чтобы большая часть кусочков трав попала в надрезы.

    Грудка Запеченная с сыром и помидорами в духовке. Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

    Вложите в каждый надрез в курином филе по 1 ломтику моцареллы и помидора, и 1 листу базилика.

    Грудка Запеченная с сыром и помидорами в духовке. Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

    Поместите форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте филе 30 минут.

    Грудка Запеченная с сыром и помидорами в духовке. Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

    Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром, готова. Приятного аппетита.

    Грудка Запеченная с сыром и помидорами в духовке. Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

    Грудка Запеченная с сыром и помидорами в духовке. Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

Куриная грудка в духовке с сыром и картошкой. Как приготовить картошку с куриной грудкой в духовке

Картофель, запеченный с куриной грудкой, является достаточно вкусным блюдом и способен надолго удовлетворить чувство голода. А если добавить еще и любимые овощи, то на праздничном столе данная стряпня достойна занять свое место.

Куриная грудка в духовке с сыром и картошкой. Как приготовить картошку с куриной грудкой в духовке

  • чеснок – 1 гол. (небольшая);
  • 40 г майонеза;
  • филе куриное – 1 кг;
  • 1 крупная луковица;
  • специи;
  • 200 г сыра;
  • масло.

Время: 1 час и 40 минут.

Куриная грудка в духовке с сыром и картошкой. Как приготовить картошку с куриной грудкой в духовке

Калории: 137,4.

  1. Куриную мякоть избавляем от возможной пленки и жира, промываем и крошим небольшим кубиком;Куриная грудка в духовке с сыром и картошкой. Как приготовить картошку с куриной грудкой в духовке
  2. Мясной компонент размещаем в миске и сдабриваем майонезом, слегка приправив;
  3. Зубцы чеснока очищаем от шелухи и выдавливаем через пресс в курино-майонезную субстанцию;Куриная грудка в духовке с сыром и картошкой. Как приготовить картошку с куриной грудкой в духовке
  4. Тщательно перемешав, оставляем на полчаса;
  5. Оставшиеся овощи извлекаем из внешних оболочек и рубим тонкими кружочками;Куриная грудка в духовке с сыром и картошкой. Как приготовить картошку с куриной грудкой в духовке
  6. Промазываем дно вместительного противня тонким слоем жира и выкладываем пошинкованные овощные составляющие и замаринованную птицу вместе с маринадом;
  7. Обильно все перемешиваем и усыпаем сыром, который предварительно следует измельчить теркой;Куриная грудка в духовке с сыром и картошкой. Как приготовить картошку с куриной грудкой в духовке
  8. Около часа пропекаем в духовом шкафу, накаленном до 190°С.Куриная грудка в духовке с сыром и картошкой. Как приготовить картошку с куриной грудкой в духовке

Сочная куриная грудка, запеченная с картошкой и грибами в духовке

  • 150 г маложирных сливок;
  • 4-5 крупных шампиньонов;
  • мука — 25 г;
  • набор зелени – 1 пучок;
  • сыр – 100 г;
  • луковица;
  • перец молотый;
  • филе (куриное) – 300 г;
  • масло;
  • молоко – 1 ст.;
  • соль;
  • картофель — 4-5 шт.

Время: 80 минут.

Куриная грудка в духовке с сыром и картошкой. Как приготовить картошку с куриной грудкой в духовке

Калории: 101,3.

  1. Кастрюлю, наполненную водой, размещаем на плите и укладываем в нее картофельные клубни в кожуре, которые необходимо предварительно качественно отмыть от загрязнений;
  2. После закипания засекаем 6-8 минут, и сливаем воду;
  3. Остывшие клубни картофеля избавляем от кожуры;
  4. Мясной ингредиент следует промыть, покрошить небольшими ломтиками и подзолотить в сковородке, политой маслом;
  5. Пока курица подрумянивается, грибы шинкуем кусочками и с луком поступаем также;
  6. Куриные ломтики перекладываем в миску, а порубленные лук и шампиньоны пассируем в той же сковороде до исчезновения грибной влаги;
  7. Луково-грибную смесь посыпаем специями и мукой, энергично перемешиваем;
  8. Продолжая мешать, поливаем субстанцию сливками и заливаем молоком;
  9. Присоединяем мясные кусочки;
  10. Луково-мясную субстанцию с грибами размещаем во вместительном противне;
  11. Отварную картошку натираем и усыпаем ею поверхность блюда;
  12. Подготовленную зелень промываем, тонко крошим и смешиваем с потертым сыром;
  13. Этой смесью также щедро посыпаем заготовку;
  14. На полчаса при 180°С размещаем в духовке.

Куриная грудка в духовке с сыром и сметаной. Куриные грудки в сметане в духовке под сырной корочкой

  • Время приготовления: 1 час
  • Ингредиенты: куриное филе, сметана, чеснок, сыр, соевый соус

Куриные грудки в сметане в духовке, запеченные под сырной корочкой — чудесное нежное блюдо, достойное и королей, и гурманов, и малышей. Последним, бесспорно, понравится вкус потрясающего мяса, тающего во рту. Кроме того, это блюдо для праздничного стола, а также для тех, кто любит колбаску: вкус куриных грудок в сметане напоминает немного вкус колбаски. Только, заметьте, это будет натуральный продукт!

Время приготовления куриного филе всего минут 10, а вот в духовке оно «проведет» не менее 45 минут. Если готовить 100% диетическое блюдо, то лучше использовать чистую сметану, а если хочется больше специй и пожирнее, то лучше взять жирную домашнюю сметанку напополам с жирным майонезом.

Готовьте куриные грудки в сметане в духовке к праздничному столу — малышам и тем, кто сидит на диете, такое блюдо будет очень кстати. Для запекания вам понадобится жаропрочная посуда (в данном случае это сковорода среднего размера) и полиэтиленовый рукав для запекания (его необходимо разрезать так, чтобы получился большой квадрат). Укладываем квадрат в центр сковороды, смазываем чуть-чуть растительным маслом дно.

Подробнее о продуктах:

  • куриное филе — 400-500гр (2 куриных грудки)
  • чеснок — 2 зубчика
  • сметана — 200гр
  • сыр — 100гр
  • перец и соль по вкусу
  • соевый соус — 3 ст.л.

Рецепт куриных грудок в сметане в духовке под сыром

Куриная грудка в духовке с сыром и сметаной. Куриные грудки в сметане в духовке под сырной корочкой Куриное филе моем, очищаем от жира, и укладываем на квадрат, полученный из рукава.
Куриная грудка в духовке с сыром и сметаной. Куриные грудки в сметане в духовке под сырной корочкой Делаем соус: смешиваем сметану, соевый соус, соль, перец, натираем чеснок на мелкой терке.
Куриная грудка в духовке с сыром и сметаной. Куриные грудки в сметане в духовке под сырной корочкой Обмазываем грудки со всех сторон полученной массой. Внизу тоже!
Куриная грудка в духовке с сыром и сметаной. Куриные грудки в сметане в духовке под сырной корочкой Посыпаем наши грудки тертым сыром (натертым на крупной терке).
Куриная грудка в духовке с сыром и сметаной. Куриные грудки в сметане в духовке под сырной корочкой Закрываем пакет. Берем маленькую проволоку или жаропрочную нитку, и завязываем концы квадрата вверху. Ставим сковороду в духовку на 45 минут
Куриная грудка в духовке с сыром и сметаной. Куриные грудки в сметане в духовке под сырной корочкой Достаем филе, открываем, даем чуток «подышать». Излишки жидкости выветрятся.
Куриная грудка в духовке с сыром и сметаной. Куриные грудки в сметане в духовке под сырной корочкой А вот готовые куриные грудки в сметане, испеченные духовке под сырной корочкой!
Куриная грудка в духовке с сыром и сметаной. Куриные грудки в сметане в духовке под сырной корочкой Приятного аппетита! Кстати, из куриного филе получаются чудесные рубленные котлеты ! Попробуйте!

Куриная грудка в духовке с сыром и сметаной. Куриные грудки в сметане в духовке под сырной корочкой

Куриная грудка в духовке с сыром и сметаной. Куриные грудки в сметане в духовке под сырной корочкой

Грудка Запеченная с помидорами и сыром. 5 правил правильного питания от Ольги Деккер

Знаете, какое сегодня блюдо у нас в меню? Блюдо на все случаи жизни! : )

  • Для праздничного стола оно подойдёт? Конечно, подойдёт!
  • А для сытного обеда в будни? Тоже!
  • Но главное — оно приведёт в восторг тех, кто для похудения идёт на жертвы! ; )

Грудка Запеченная с помидорами и сыром. 5 правил правильного питания от Ольги Деккер

Ведь вместо жертв будет удовольствие! И доказательства того, что стать стройным, привлекательным и здоровым легко  : )

Куриную грудку, запеченную с помидорами и сыром, вы приготовите запросто. Просто следуйте по моему  пошаговому рецепту…

А потом вам останется только одно: лично убедиться, что правильно худеть – очень вкусно ; )

Грудка Запеченная с помидорами и сыром. 5 правил правильного питания от Ольги Деккер

Кроме того,  я расскажу вам о репчатом луке ТАКОЕ, чего вы ещё никогда, может быть, и не слышали!.. : )

Сейчас начнём, вот только сперва включим подходящую песню!

Куриная грудка с сыром в духовке. Куриная грудка, запеченная с томатным соусом

Куриная грудка с сыром в духовке. Куриная грудка, запеченная с томатным соусом

Потребуется:

  • филе курицы — 500 г
  • бекон — 300 г
  • помидоры — 500 г
  • сыр твердых сортов — 200 г
  • сливки нежирные -200 мл
  • масло сливочное — 30 г
  • листья базилика — 30 г
  • черный молотый перец, соль — по вкусу

Приготовление

  1.  Вымойте филе, слегка обсушите салфеткой, сделайте в каждом кусочке сделайте небольшие надрезы, вложите в них мелко нарезанный сыр и измельченные листья базилика. Сверху посыпьте молотым черным перцем и солью.
  2. Помидоры помойте, положите в кипяток на 1-2 минуты, очистите от кожицы и разомните в кашицу, добавьте перец и соль. Все тщательно перемешайте до однородной массы.
  3. Подготовленное филе оберните ломтиками бекона, переложите на дно смазанной маслом формы и залейте приготовленным томатным соусом, смешанным со сливками.
  4. Поставьте форму в духовку и запекайте 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.
  5. Готовую запеканку разрежьте на порционные куски, украсьте листиками базилика и подайте в горячем виде.

Куриная грудка с сыром в духовке. Куриная грудка, запеченная с томатным соусом

Приятно кушать !

Куриная грудка с помидорами и сметаной. Ингредиенты:

Куриная грудка с помидорами и сметаной. Ингредиенты:

  • куриное филе – 2 половинки
  • помидоры (свежие или замороженные) – 1-2 шт.
  • приправа для курицы, соль – по вкусу
  • сметана – 200 г
  • чеснок – 1-2 зуб.
  • укроп.

Как приготовить:

    Куриная грудка с помидорами и сметаной. Ингредиенты:Тщательно вымытое куриное филе просушиваем с помощью бумажного полотенца. Затем делаем несколько надрезов, как на фото. Куриная грудка с помидорами и сметаной. Ингредиенты:Натираем мясо курицы солью и приправой, не пропуская надрезов. Куриная грудка с помидорами и сметаной. Ингредиенты:В отверстия вставляем половинки кружочков помидора. Кладем филе в жаростойкую форму. Куриная грудка с помидорами и сметаной. Ингредиенты:Приготовим сметано-чесночный соус. Смешиваем в одной посуде сметану, рубленый укроп, давленый чеснок и немного соли. Куриная грудка с помидорами и сметаной. Ингредиенты:Заливаем получившимся соусом куриное филе. Ставим в разогретую духовку запекать. Правильно запекать куриную грудку при температуре 180 градусов – мясо дойдёт до готовности, не пересохнет и не подгорит. Время приготовления блюда составит около 40 минут. Куриная грудка с помидорами и сметаной. Ингредиенты:Как только поверхность станет румяной, можно считать куриное филе в сметане готовым. Как видите, сметана свернулась и обволокла только мясо. А жидкость отделилась.
  1. Грудка очень хорошо режется, она мягкая и сочная. Можно подавать это блюдо с гарниром или даже использовать куриное охлажденное мясо для приготовления салатов. Я так и сделала со второй половинкой. А еще курицу в таком виде без соуса можно класть на бутерброд. Столько плюсов в одном блюде! Не правда ли удачный рецепт?
  2. Остается подобрать хороший гарнир к данному кушанью. Это может быть картофельное пюре, любая несладкая каша, а также макароны или тушеные овощи.