Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Кухонные советы. 1. соус для жаркого и любой соус к мясу приобретет дополнительную пикантность, если добавить в него 2 щепотки растворимого кофе.

23.11.2017 в 17:29

Звучит странно, но вкус - бесподобный!
2. добавь в емкость с молоком щепотку соли. Это помешает молоку скиснуть и продлит его срок хранения!
3. рецепт для настоящих гурманов и любителей картофеля! Нарежь 2 яблока, сбрызни их лимонным соком и туши в сливочном масле. Затем добавь в готовое картофельное пюре сливочно - яблочную смесь и молоко или сливки. Получается оригинальное, очень пикантное блюдо!
Кухонные советы. 1. соус для жаркого и любой соус к мясу приобретет дополнительную пикантность, если добавить в него 2 щепотки растворимого кофе.
4. чтобы определить свежесть рыбы, помести ее в емкость с прохладной водой. В случае если она опускается на дно - рыба свежая, ее можно употреблять в пищу. Несвежая рыба тут же всплывет! Рыба будет отлично чиститься, если ее натереть перед чисткой уксусом и оставить на пару минут.
5. чтобы добиться идеальной прозрачности холодца, добавь в него за 10 минут до окончания варки 2-3 яичные скорлупы.
6. если шампанское выдохлось, брось в него несколько изюминок! Это вернет напитку игристость и богатый вкус.
7. молоко никогда не пригорит, если ты ополоснешь кастрюлю холодной водой перед кипячением. Смазав края кастрюли сливочным маслом, ты убережешь молоко от выкипания!
8. изюм будет невероятно сочным и вкусным, если перед употреблением замочить его в теплом лимонном соке.
9. тушеное мясо приготовится быстрее и будет очень мягким, если при тушении добавить в него 1-2 столовые ложки уксуса. 10. Рецепт полезного домашнего майонеза на скорую руку: добавь в сметану растертый желток сваренного вкрутую яйца и 1 чайную ложку горчицы.
11. восхитительно вкусным получится рис, приготовленный с соком грейпфрута (на 1 стакан риса - половинка грейпфрута.
12. храни пищевую пленку в холодильнике! Холодная пищевая пленка не рвется и не липнет к рукам, обращаться с ней намного легче.
13. попробуй добавить в омлет газированную воду вместо молока или обычной воды. Получится невероятно пышное блюдо! 14. Секрет для выпечки с незабываемым ароматом! Помести в емкость с сахаром для выпечки специи: кардамон, корицу (палочку или молотую), частички кожуры лимона или лайма, сушеную мяту, гвоздику, бадьян ….
Приготовленные с таким вкусным и приятно пахнущим сахаром блюда будут совершенно особыми!
Чтобы пустые герметично закрытые контейнеры при хранении не приобрели неприятный запах, насыпьте в каждый щепотку соли.
Внимание! Только в том случае, если ваш соус случайно подгорел, перелейте его в чистую кастрюлю и готовьте дальше. Добавьте немного сахара, следя за тем, чтобы не пересластить соус. Сахар запах горелого уберет.
Рис? Положите сверху на рис кусок белого хлеба на 5-10 минут, чтобы убрать горелый привкус. Когда будете подавать рис, не отскребайте пригоревший рис со дна кастрюли.
Перед тем, как нарезать перец Чили, смажьте руки растительным маслом: так острое перечное масло не впитается в кожу.
Чтобы картошка в мешке не росла, положите туда яблоко.
Остатки вина можно заморозить в формочке для льда, и потом добавлять в супы и соусы.

Сохраните травы. дайте не дайте травам пропасть! и разложите в формочки для льда, наполненные оливковым маслом. Когда вы готовите и вам нужно добавить травы, просто достаньте такой кубик из морозилки и добавьте их в блюдо.