Котлетки из курицы и грибов.

На 100 грамм - 91. 4 ккал? Б/ж/у - 13. 52/2. 45/3. 3?

Ингредиенты:
Куриное Филе 350-400 г.
Шампиньоны свежие 200-250 г.
Лук (по желанию).
Яйцо 1-2 шт.
Сметана 2-3 ст. л.
Крахмал 1 ст. л.
Укроп (можно сухой).
Чеснок 1 зубок.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы кубиками нарезать. Таким образом, если решите добавить лук, то небольшую луковицу мелко нарезать. По объёму грибы должны составлять 2/3 от объёма мяса (они сильно ужариваются.
Добавить яйца, зелень укропа ( у меня сухой), крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё смешать и поставить в холод на 30 мин. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!