Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Котлетки из говядины и картошечка в мундире.

14.11.2017 в 03:50

Очередное блюдо из разряда - быстро, вкусно и полезно!
Фарш говяжий - 500 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.

Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
В говяжий фарш (домашний или покупной) мы добавляем измельчённые в блендере лук и чеснок (именно с измельченным мелко луком котлеты получаются очень сочные) яйцо и специи. Хорошенечко вымешиваем фарш
. Жарим котлетки на хорошо разогретой керамической сковороде (если нет, то в обычной, но с добавлением небольшого количества масла) с каждой стороны по 5 минут, до образования румяной корочки. Далее выкладываем готовые котлетки в лоточек и в микроволновку на 2 минуты. Сочные, полезные и очень быстрые в приготовлении котлетки готовы!
Картофель в мундире!
Рецепт очень простой, но вкус. Картошку помыть новой губкой для посуды. Положить на полотенце, и протереть насухо. Обжариваем на раст. Масле 20 минут на максимальном огне. Затем снять картошку на бумажные салфетки. Для заправки я использую мелко нарубленную зелень и чеснок. Солим и перчим, заправляем, перемешиваем! Приятного аппетита!