Картофельное пюре с чесноком.

Картофель - 450 г (примерно 2 крупные картофелины).
Обезжиренное молоко - 2 стакана.
Чеснок - 2 больших зубчика, порубленный.
Белый перец - 1 ч. ложка.
1. почистите картофель и порежьте на 4 части. Отварите его в небольшом количестве кипящей воды в течение 20-25 минут или пока он не станет мягким. Снимите с огня и слейте воду.
2. пока готовится картофель, в небольшой кастрюле на малом огне потушите чеснок в молоке, пока он не станет мягким (около 30 минут.

3. добавьте чесночно - молочную смесь и белый перец к картофелю. С помощью миксера или картофелемялки картофель в однородное пюре превратите.

Рецепт на 4 порции, в одной порции - 141 ккал.