Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Индейка с фасолью.

13.06.2016 в 14:25

Рецепты_Veronikadiet.
На 100 грамм - 80. 78 ккал.
Б/ж/у - 7. 76/3. 23/5. 24.

Ингредиенты:
Филе индейки - 300-350 грамм.
Спаржа - 200 грамм.
Помидоры - 2 штуки.
Сельдерей - 2 штуки (стебель).
Укроп - по вкусу.
Морковь - 1 штука.
Зеленый лук - 2-3 штук.
Оливковое масло - 3 Ст. Ложки.
Специи - по вкусу.

Приготовление:
Мы варим спаржу на медленном огне до мягкости. Солим по вкусу.

Филе индейки моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Обжариваем на сковороде на оливковом масле со всех сторон.
Помидоры моем, ошпариваем кипятком, затем обдаем холодной водой и снимаем кожицу. Затем надо натереть их на крупной терке или измельчить в блендере и добавить к мясу индейки.
Сельдерей моем, нарезаем на кусочки. Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Всё добавляем в сковороду к мясу. В том случае, если надо солим по вкусу.
Добавляем в сковороду через 10 минут нарезанный укроп и специи по вкусу. Я тимьян добавляю.
Когда мясо с овощами будут готовы, снимаем их с огня и добавляем готовую спаржу, всё перемешиваем и оставляем настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!

Категории: Рецепты питания