Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Имбирь: полезные свойства, применение, рецепты, противопоказания.

17.04.2016 в 09:54

Имбирь в переводе с санскрита "Универсальное Лекарство означает". Благодаря своим свойствам имбирь оказывает благотворное действие на работу органов пищеварения, обладает обеззараживающими свойствами и способствует укреплению сил организма.


Сейчас имбирь также просто купить, как и булочки к чаю. Его можно найти в любом супермаркете в отделе овощей и фруктов. Но даже с такой легкой доступностью имбирь все еще используют немногие. А зря, ведь он невероятно полезен и обладает массой уникальных свойств.
Полезные свойства имбиря.
Мы начнем с того, что имбирь содержит в себе огромный букет витаминов и микроэлементов: цинк, кальций, железо, натрий, витамины а, в 1, в 2, с, все необходимые аминокислоты.
Благодаря такому набору имбирь способствует укреплению иммунитета и выведению из организма токсинов. Также он антибактериальным действием обладает. Имбирь облегчает работу желудочно-кишечного тракта и способствует ускорению обменных процессов, а, значит, может стать хорошим помощником при похудении.
Имбирь природным энергетиком является. Благодаря тонизирующему действию он помогает избавиться от усталости, вялости и раздражительности.
Способы применения имбиря.
Имбирь можно найти в основном двух видов: свежий и сушеный. Свежий имбирь сохранит в себе намного больше полезных компонентов, чем сушенный, который в свою очередь намного острее свежего. Для приготовления блюд и для лечебных целей в основном используют корень имбиря. Его можно добавлять в блюда, готовить на его основе напитки и соусы.
Рецепты с имбирем.
Классический имбирный чай: на 1 литр воды потребуется 3 ст. л. тертого имбиря, 3-6 ст. л. сахара или меда (по вкусу), 3-4 ст. л. сока любого цитрусового (лимона, апельсина, грейпфрута и т. д. ) и несколько веточек мяты. Воду довести до кипения, добавить в нее имбирь и сахар (мед), перемешать до растворения и снять с огня. Процедить, добавить сок цитрусовых и мяту. Пить горячим.
Лишь в том случае, если вы используете сушеный имбирь, то его количество сократите вдвое, а время кипячения увеличьте до 20 минут. Внимание! Только в том случае, если вы готовите напиток для лечения от простуды, то держите напиток 10 минут на слабом огне с открытой крышкой. При желании можно сделать и холодный имбирный чай: все по рецепту, только мяту добавлять уже в охлажденный напиток и не забудьте о нескольких кубиках льда.

Читайте далее новости о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty