Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Гречка на завтрак пп. Гречневая диета, на заметку

03.11.2017 в 11:25

Гречка на завтрак пп. Гречневая диета, на заметку

Правила:
* чтобы не испытывать чувство голода и не снизить метаболизм, нужно перейти на дробное шестиразовое питание. Размер порции - не больше двухсот граммов;.
* основная сложность в том, что гречку нужно варить и есть несоленой. В крайнем случае можно добавить мизерное количество соевого соуса, но лучше всего обойтись без него;.
* варить кашу нужно на воде, молоко добавлять нельзя;.
* во время диеты пить поливитамины, так как рацион питания несбалансирован;.
Гречка на завтрак пп. Гречневая диета, на заметку* усилить действие диеты на гречке для похудения можно, если совместить ее с водной диетой. В течение дня нужно выпивать 1, 5 литра чистой воды. Кроме того, нужно и можно пить зеленый чай, отвар шиповника, морсы без сахара.

Важно правильно завершить диету, чтобы не потерять достигнутые результаты и не навредить желудку и кишечнику. Закончив схему, нельзя на другой день переходить на то питание, которого вы придерживались до старта диетического марафона.
* малое количество поступавшей пищи взывало естественное уменьшение объемов желудка, и это очень хорошо. В том случае, если сразу начать есть большими порциями, то начнется несварение, а слизистая растянется и получит микротравмы.
* недельный (или более длинный) прием пищи одного вида приучил организм переваривать определенную еду, то есть облегчил ему работу. Внимание! Только в том случае, если сразу начать есть жирное, сладкое, соленое, калорийное, то обменные процессы нарушатся.

Что нужно делать, чтобы не навредить себе? В течение первой недели низкокалорийного здорового рациона придерживаться. Старайтесь отслеживать количество калорий и не превышать 1, 2 - 1, 5 тыс. Калорий в сутки. Кроме того, необходимо правильно выйти из диеты.

Меню на 7 дней диеты:

Первый приём: на завтрак - двухсотграммовая порция отварной гречки. Без соли, масла, специй, соусов. Можно запивать зелёным чаем.

Второй приём: на обед съесть еще двести граммов гречки. Запить можно отваром шиповника, травяным или зеленым чаем.

Третий приём: 3. на ужин нужно повторить меню обеда, после чего выпить чай, воду.

Можно облегчить приготовление гречки на завтрак, с вечера залить небольшое количество горячей водой, закрыть крышкой и обернуть в полотенце. На утро она будет рассыпчатой, сохранит в себе все витамины.

С чем есть гречку на пп на завтрак. Какой завтрак выбрать: углеводный или белковый

С чем есть гречку на пп на завтрак. Какой завтрак выбрать: углеводный или белковыйЕсли говорить о видах пп-шных утренних приёмов пищи и то том, какой должен быть завтрак при правильном питании, то условно их можно разделить на углеводные и белковые.

Пример завтрака правильного питания углеводного вида :

  • гречневые пп-блинчики или оладьи;
  • диетические овсяные блины ;
  • овсянка с сухофруктами или ягодами;
  • любые пп каши на завтрак, например, сваренная на воде гречка , в которую для вкуса можно добавить горсть изюма.

Такие вкусные завтраки правильного питания отлично заряжают энергией, надолго насыщают, хорошо утоляют чувство голода.

Белковые варианты выглядят не менее вкусно:

  • творожно-клубничный мусс ;
  • суфле из творога ;
  • какой-нибудь завтрак пп из яиц — омлет из белков с овощами, сваренные вкрутую яйца и т.д.;
  • диетические котлетки из куриного фарша .

С чем есть гречку на пп на завтрак. Какой завтрак выбрать: углеводный или белковыйЛюбой белковый пп-завтрак — варианты, которые особенно любят спортсмены, в частности тогда, когда находятся на сушке.

Если с утра есть белок, то можно не переживать о катаболизме мышечной массы.

В моём же понимании ответ на вопрос, что кушать на завтрак при правильном питании, один — выбрать такие рецепты, где будут и белки, и сложные углеводы.

Вот тогда и метаболизм в норме, и печень не в шоке от избытка белка с самого утра, и энергии масса.

Гречка с молоком на завтрак пп. Гречка с молоком — пошаговый рецепт приготовления с фото »

Гречка с молоком на завтрак пп. Гречка с молоком — пошаговый рецепт приготовления с фото »

Завтрак должен быть сытным и, конечно же, быстро готовиться. Поэтому гречка с молоком может стать настоящей палочкой-выручалочкой. Помимо того, что после такой еды вам не придется долго испытывать чувство голода, так еще здесь есть множество полезных веществ.

Жиры, белки, углеводы, витамины РР, Е, В1 – В12, Н,  D, микроэлементы :магний, цинк, калий, фосфор, селен, кальций, марганец, натрий, медь, — все это присутствует в таком простом и знакомом нам всем блюде.

И если вы считаете, что в его приготовлении нет ничего сложного, вы правы, но даже здесь есть свои маленькие хитрости.

Гречка с молоком рецепт на завтрак

Ингредиенты (на 4 порции):

  • гречка  1 стакан;
  • вода 2 стакана;
  • молоко  2 стакана;
  • сахар  2 стол. ложки;
  • соль  щепотка;
  • масло сливочное  0,5 стол. ложки;
  • ванилин (по желанию)  на кончике ножа.

Крупу лучше брать прожаренную. Она придаст каше красивый цвет и аромат. А вот нежареные зерна сделают блюдо вязким, но витаминов в нем будет гораздо больше.

Приготовление

  • Гречку хорошо промываем и процеживаем.
  • Далее необходимо вскипятить воду и посолить ее.
  • Добавляем в кипяток крупу, доводим до кипения и убавляем огонь. Таким образом гречневые зерна будут томиться около 7 минут (пока не выпарится вода). 
    Чтобы сварить гречу (независимо от рецепта), ее нужно брать в количестве, меньшем в два раза, чем берется жидкости (соотношение 1:2).
  • После того, как крупа сварилась, ее необходимо залить холодным молоком, перемешать и довести до кипения.
  • В кипящую кашу добавляем сахар, ванилин и снова доводим до кипения. 
  • Выключаем, заправляем маслом. 
  • Даем постоять около 10 минут, и можно подавать к столу. 
  • При желании, в кашу можно добавить больше масла, от этого ее вкус только улучшится. Но и калорий заметно прибавится.

    Некоторые хозяюшки предпочитают заливать сваренную гречневую кашу молоком уже при подаче к столу. Такой вариант допускается, но стоит учесть, что крупа, проваренная с молоком, получается вкуснее.

    Такая гречка с молоком рецепт может использоваться и в качестве прикорма для маленьких детей. Для этого крупу необходимо смолоть в кофемолке, проварить в воде около получаса, залить молоком и прокипятить. Сахар, масло в этом случае добавлять не нужно.

    Теперь вы знаете, как приготовить гречку с молоком правильно. И пусть ваши завтраки будут полезными, а близкие —сытыми. Приятного аппетита!

    Гречка на завтрак пп рецепт. Гречневая каша для снижения веса

    Гречка на завтрак пп рецепт. Гречневая каша для снижения веса

    Как готовить гречку для похудения? Рецепты очень простые, главное, не добавлять ни масло, ни песок, ни соль.

    Если решили худеть на водяной каше, то подойдет метод запаривания, как указано выше. Можно просто варить на воде: 1 часть крупы, 2 части воды пусть стоит на тихом огне, только не перемешивайте.

    Если трудно есть это блюдо, то запивайте небольшой чашкой молока. Похудение можно проводить на кашке с молоком. Разбавьте воду обезжиренным молоком, варите, как указано в первом рецепте.

    Сколько можно сбросить, такой вопрос волнует всех женщин. Говорят, 3 кг за неделю — это реально. Если соблюдать все правила, то 4-5 кг. Об этом свидетельствуют отзывы женщин, которые отважились на такой жесткий рацион. Но неделя — это не страшно, а вполне возможно! Даже если вы сидите на другой диете, то 150 г рассыпчатой каши вам не повредит.

    Диетологи не против того, если вы приготовите гречневые блины из яиц, каши на воде или голубцы, добавив в начинку грибы, морковь или другие овощи. Многие женщины отваживаются на 2-х недельное воздержание от других продуктов питания. Результат — минус 10 кг веса.

    Правильное похудение проводят также на пророщенной зеленой гречке. В этом случае вы не только худеете, но и очищаете организм от всех вредных веществ.

    Не забывайте про 1,5 литра воды в сутки. Без нее вы не похудеете так быстро, как хочется.

    Утром натощак съедайте 1 ст.л. пророщенной крупы, запивая ее 1 стаканом воды, затем через 20 минут следует завтрак.

    Пророщенная крупа способна:

    • Улучшить метаболизм и пищеварение;
    • Напитать организм полезными веществами;
    • Подготовить ЖКТ к лучшему перевариванию пищи.

    Гречка на завтрак при пп. Каким должен быть идеальный завтрак для похудения?

    Впервые встав на путь к стройной фигуре, может показаться, что правильное питание (ПП) при похудении – это многотомный свод правил, которые и запомнить-то тяжело, не то что соблюдать. На деле все не так уж и страшно.

    Правильный и полезный завтрак для похудения должен сдерживать аппетит и помочь вам продержаться без перекусов до обеда, а с учетом темпа жизни среднестатистического человека, еще и быть:

    1. Питательным, т.е. покрывать от 30 до 40% общей калорийности от всей суточной нормы.
    2. Приготовленным из натуральных продуктов, богатых клетчаткой, витаминами и минералами.
    3. Быстрым в плане приготовления.
    4. И конечно, вкусным!

    Важно также не переборщить с порцией – доля продуктов, съеденных на завтрак, не должна составлять более трети от всего объема пищи.

    Если вы все еще ставите перед собой вопрос, быть завтраку в вашем рационе или нет, помните, что полный отказ от еды по утрам может привести:

    1. К увеличению количества перекусов, что само по себе является очень вредной привычкой и причиной переедания.
    2. К проблемам в работе ЖКТ.
    3. К замедлению метаболизма.

    Важно помнить! Пресная пища, съеденная без удовольствия, спустя некоторое время станет вашим злейшим врагом и главным агитатором «соскочить с диеты». Поэтому дальше будут только вкусные рецепты, реально помогающие похудеть.

    Гречка на завтрак при пп. Каким должен быть идеальный завтрак для похудения?

    С чем есть гречку на завтрак. Гречка на завтрак: свойства и рецепты приготовления

    С чем есть гречку на завтрак. Гречка на завтрак: свойства и рецепты приготовления

    Гречневая крупа является самой популярной среди всех остальных. Она содержит огромное количество витаминов и очень полезна для здоровья. Из неё можно сделать разнообразные блюда на завтрак. Это могут быть каши, гречневые оладьи или даже кисель. В данной статье мы расскажем, насколько уникален состав гречки, так ли она полезна на самом деле.

    Польза и вред

    Всем известна польза гречки для организма, ведь она содержит большое количество минералов и витаминов, в том числе В, Р, РР, Е, С. Ещё данный продукт является источником йода, меди, цинка, калия, железа и фосфора, но это ещё не всё. В крупе были найдены: аминокислоты, Омега-3, белки, жиры и углеводы, клетчатка необходимые для поддержания человеческого организма.

    Гречневые белки по своей ценности аналогичны мясным, однако, при этом усваиваются значительно лучше и быстрее, без ощущения тяжести в животе. В свою очередь, углеводы надолго создают ощущение сытости и придают энергию на весь день. Блюда из гречки именно по этой причине считаются одними из лучших для женщин на диете: ведь калорий в них мало, энергии чёткой ценности много. Железо в нужном количестве насыщает организм кислородом и предотвращает анемию. Витамин РР отвечает за работу кровеносной системы, В положительно влияет на нервную, а витамин Р нормализует обмен веществ и работу сердечной системы.

    Существует ряд людей, которым гречневая крупа необходима и может помочь в борьбе с разного рода заболеваниями. Так, гречневая каша на завтрак необходима людям с пониженным гемоглобином, повышенным холестерином, сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми болями.

    Врачи рекомендуют обязательно включить данную крупу в рацион тем, у кого наблюдаются проблемы с нервной системой, венами на ногах и геморроем.

    Однако, несмотря на огромную пользу для организма и борьбе с большим количеством заболеваний, гречневая крупа запрещена для узкого круга. Оказывается, у некоторых людей врождённая непереносимость гречневых продуктов, которые вызывают аллергию. Нужно помнить, что всё хорошо в меру. Несмотря на то что крупа приносит достаточно много пользы организму, нельзя неделями сидеть на ней, не употребляя в пищу других продуктов. В первую очередь это касается женщин на диете, которые забывают о необходимости принимать овощи, фрукты, мясо, рыбу и едят только гречиху.

    Рецепты

    Есть много блюд, которые можно приготовить из гречневой крупы, помимо каши. Ниже будут представлены наиболее популярные рецепты блюд из гречки на завтрак.

    Классический

    Пожалуй, после геркулесовой каши, гречневая является самой популярной для завтрака.

    Компоненты:

    • 2 ст. гречневой крупы;
    • 800 мл молока;
    • 2 палочки корицы;
    • 2 ст. л. мёда.

    Приготовление. Гречку залить четырьмя стаканами воды, добавить соль и поставить вариться на огонь на полчаса. В горячее молоко положить корицу и залить мёд, после чего накрыть ёмкость крышкой и оставить настаиваться без огня минут на пятнадцать.

    Подавать кашу из гречки следует в глубоких пиалах, залитыми молоком.

    Рассыпчатая каша

    Обычная гречка всегда была популярной не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо.

    Компоненты:

    • 1 ст. гречки;
    • 2 ст. воды;
    • сливочное масло по вкусу.

    Приготовление. Гречневую крупу слегка обжарить на горячей сковородке, засыпать в кастрюлю с кипящей водой, добавить немного соли. Накрыть ёмкость крышкой и держать на низком огне около получаса. Ни в коем случае нельзя перемешивать содержимое ёмкости, так как в итоге можно получить непонятную консистенцию вместо красивой рассыпчатой гречихи. Подавать в пиалах с ломтиком масла.

    Рекомендуется добавить к гречке немного брынзы, так она станет ещё вкуснее.

    Оладьи с мёдом

    Не каждый слышал о существовании оладий из гречневой крупы, данное блюдо станет полезным диетическим завтраком утром, который наполнит энергией на весь день.

    Компоненты:

    • 1 яйцо;
    • 250 грамм муки;
    • соль;
    • 1 ст. л. растительного или оливкового масла;
    • 2 ст. л. мёда;
    • 0,5 ч. л. соды;
    • лимонный сок;
    • 300 мл молока;
    • 0,5 ст. гречневых хлопьев.

    Приготовление.

    В глубокую ёмкость засыпать крупу, добавить соль, яйцо, мёд и взбить всё вилкой. Потом нужно залить состав холодным молоком и лимонным соком и оставить ёмкость с гречневой мукой набухать. Когда хлопья увеличатся в размере, можно засыпать их в предварительно подготовленный состав из муки с добавлением соды, положить туда масло и взбить всё венчиком. Чтобы избежать излишней твёрдости оладий не рекомендуется взбивать массу до однородности, внутри должны виднеться комочки.

    В сковородке разогреть подсолнечное масло и ложечкой выкладывать оладьи, немного приплюснув их. Обжарить с двух сторон. Выкладывать лакомство на тарелку по мере готовности.

    На завтрак подавать вместе с различными вареньями, сгущёнкой или мёдом.

    Запеканка с яблоками и изюмом

    Ещё один нестандартный рецепт гречкой, который обязательно понравится членам семья в качестве завтрака.

    Компоненты:

    • 2 ст. гречневой крупы;
    • 140 грамм мёда;
    • 2 яблока, лучше зелёных;
    • 1 ст. изюма;
    • 1 ст. л. муки;
    • 2 ст. л. кукурузного крахмала;
    • 100 мл оливкового или растительного масла;
    • 1 ч. л. разрыхлителя;
    • соль по вкусу.

    Приготовление.

    Гречку сварить стандартным способом. Духовку предварительно разогреть до 170 градусов. В гречневую кашу засыпать муку, разрыхлитель, крахмал и хорошо всё смешать, затем влить мёд и вновь перемешать. Изюм залить кипячёной водой, оставить на десять минут, затем перенести всё на дуршлаг. Яблоки почистить и порезать на кубики, рекомендуется брать крупные фрукты, чтобы получить больше начинки. Надо смешать их с изюмом и вместе с маслом добавить к гречке. Форму застелить бумагой для выпечки и выложить сверху содержимое кастрюли, печь около сорока минут.

    Перед подачей полностью остудить и подавать на стол с вареньем или сгущёнкой. Некоторые любят добавлять другие фрукты и ягоды, например, банан, клубнику, малину.

    Кисель

    Пожалуй, это самый необычный способ приготовления гречки, однако, он очень полезен. Если пить гречневый кисель за полчаса до еды каждый день в течение двух месяцев, будут очищены сосуды, нормализуется обмен веществ, выйдут лишние соли и снимутся отёки.

    Компоненты:

    • 3 ст. л. гречневой муки;
    • 1,5 ст. воды.

    Муку залить тёплой водой и дать настояться в течение десяти минут. Довести литр воды до кипения и понемногу добавлять мучную массу, понизив огонь. Варить состав в течение трёх минут постоянно помешивая.

    Гречка на завтрак для похудения. Вкусный и полезный завтрак из гречки для похудения

    Ну кто не захочет похудеть быстро и есть при этом вкусную пищу? Думаете это невозможно?

    Есть чудо диета, позволяющая одновременно сбросить лишний вес и избавится от шлаков, почистить организм! Пригодится всем, кто желает восстановить идеальные формы и избавится от лишних килограмм быстро! Ну и еда, предлагаемая диетой, очень вкусная.

    Гречка на завтрак для похудения. Вкусный и полезный завтрак из гречки для похудения

    Гречка

    Несмотря на то, что гречневая крупа — это каша, она включает в свой состав в основном белок и содержит не так уж много углеводов, как для каши. Гречка богата следующими веществами:

    • Аминокислоты аргинин и лизин.
    • Витамины С и групп В и Р.
    • Калий.
    • Железо.
    • Клетчатка.
    • Йод.
    • Кальций.
    • Магний.
    • Цинк.
    • Фосфор.
    • Кверцетин.
    • Кобальт.
    • Медь.
    • Бор.

    Гречка на завтрак для похудения. Вкусный и полезный завтрак из гречки для похудения

    Польза гречневой крупы для организма заключается в:

    • Стабилизации уровня гемоглобина.
    • Активизации работы головного мозга.
    • Нормализации давления.
    • Укреплении стенок сосудов.
    • Защите зубов от кариеса.
    • Укреплении ногтей и зубов.
    • Повышении стрессоустойчивости.
    • Выведении шлаков.
    • Укреплении иммунитета.
    • Тонизировании организма.
    • Предотвращении появления опухолей.
    • Для беременных: снижении риска потери крови после родов, внутриутробной асфиксии плода и кровоизлияния в мозг ребёнка

    Гречка на завтрак для похудения. Вкусный и полезный завтрак из гречки для похудения

    Кефир

    Кефир нередко используется в рационе худеющих в качестве низкокалорийного, но питательного перекуса или замены ужина. Состав кисломолочного продукта в основном включает:

    • Белок.
    • Кальций.
    • Калий.
    • Фосфор.
    • Витамины групп А, В и D.

    Гречка на завтрак для похудения. Вкусный и полезный завтрак из гречки для похудения

    Польза кефира для организма проявляется в:

    • Нормализации функционирования печени.
    • Улучшении зрения.
    • Стабилизации работы желудочно-кишечного тракта.
    • Усилении секреции желудочного сока.
    • Устранении гниения еды в кишечнике.
    • Выведении лишней жидкости, шлаков и токсинов.
    • Избавлении от аллергии.
    • Укреплении иммунитета.
    • Снятии отёчности.
    • Улучшении состояния кожи и выравнивании её тона

    Гречка на завтрак для похудения. Вкусный и полезный завтрак из гречки для похудения

    Утром натощак предлагается съедать гречку, приготовленную особым образом. Словосочетание «сырая гречка» звучит пугающе, а если еще добавить, что с кефиром, то вообще не внушает доверия.

    Все не так страшно. Блюдо очень вкусное, даже вкуснее, чем гречневая каша при традиционном способе приготовления. Этот чудо-рецепт позволит хорошо почистить организм, «подправить» работу печени, поджелудочной железы и, конечно, похудеть.

    Завтракайте так каждое утро недели две–три и организм очистится и оздоровится, лишние килограммы и сантиметры на талии уйдут. Но эффективен даже один день разгрузки раз в 7 дней.

    Итак, способ приготовления гречневой крупы на кефире.

    Состав : на одну порцию идет 2 большие ложки крупы и 0,2 литра кефира (можно заменить простоквашей).

    Гречка на завтрак для похудения. Вкусный и полезный завтрак из гречки для похудения

    Приготовление:

    А) Гречку перебрать и промыть под струей из крана, просушить на дуршлаге.

    Б) Сложить в широкую миску (или большую пиалу) и налить сверху 200 грамм кефира.

    В) Накрыть и оставить на ночь.

    Утром завтрак из гречневой крупы с кефиром уже ждет вас к столу. Если захочется какого-то разнообразия, прибавьте резаной зелени и куркумы или сухофруктов, орешков, меда. Худейте и очищайте организм с этим легким и вкусным завтраком в начале дня!

    Рис на завтрак. Разновидности и особенности крупы

    На сегодняшний день в мире насчитывается около 150 видов этого злака. Однако не из всех сортов получается вкусная каша рисовая, вред и польза которой были известны еще во времена глубокой древности. Чтобы облегчить процесс распознавания крупы, люди стали классифицировать ее по методу обработки, длине и цвету. Причем важнейшую роль играет именно первый параметр. Именно от типа обработки во многом зависят вкусовые качества.

    К основным разновидностям данного продукта можно отнести круглый, длинный и среднезернистый рис. У каждого из вышеперечисленных сортов имеются свои отличительные особенности. Так, длиннозернистая крупа впитывает в себя относительно мало влаги. Поэтому из нее получается рассыпчатая каша. В зернах средней длины содержится довольно много крахмала. Вследствие этого они поглощают избыточный объем влаги. Из них получается липкая, но не склеивающаяся каша рисовая, вред и польза которой будут рассмотрены далее. Что касается круглых зерен, то опытные кулинары рекомендуют использовать их для приготовления запеканок, суши, супов и муссов. Также из них получается вкусная и питательная молочная каша.

    По способу обработки выделяют пропаренный, белый и коричневый рис. Нешлифованная крупа сохраняет максимум ценных веществ. Это объясняется тем, что она подвергается минимальной обработке. Пропаренные зерна имеют золотистый оттенок. Они проходят многоступенчатую обработку.