Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Фаршированные овощами и рисом цукини под сыром.

10.05.2016 в 12:51

Сегодня к вашему вниманию рецепт с цукини: легкое, полезное и ароматное блюдо. Ваш организм его с благодарностью примет.

Вам потребуется:

2 цукини.
1 луковица.
120 гр овощной смеси.
1/2 Чайная ложка соли.
1/4 Чайной ложки черного перца.
Растительное масло.
100 гр риса.
430 мл овощного бульона.
Острый соевый соус.
100 гр тертого сыра.
Жареные подсолнечные семечки.

Как готовить:


1. для начала вымойте цукини и разрежьте напополам. Ложкой достаньте мякоть, отложите к сторону.

2. выложите цукини на противень. Смажьте растительным маслом и немного присыпьте солью.

3. поставьте противень с цукини в нагретую до 175 градусов духовку и подержите около 10 минут. Мелко нарежьте мякоть цукини.

4. очистите и мелко нарежьте лук.

5. разогрейте растительное масло на сковороде, выложите лук и цукини, посыпьте солью и перцем. Помешивая, поджарьте около 10 минут. Затем добавьте на сковороду овощную смесь и жальте еще около 10 минут.

6. рис приготовьте в овощном бульоне.

7. смесь на сковороде смешайте с рисом и натертым сыром (около 1/2 стакана. Можно также добавить немного соевого соуса.

8. нафаршируйте цукини полученной смесью, а сверху посыпьте оставшимся сыром. Финальным аккордом станут семечки.

9. выпекайте при той же температуре около 20-25 минут. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!

Категории: Рецепты питания