Диетическое суфле с брокколи и сыром.

Ингредиенты:

* 400 г брокколи.
* 150 г натурального йогурта.
* 100-150 г нежирного сыра.
* 10 г желатина.
* 1 морковь.
* соль.

Приготовление:

1. в холодной кипяченой воде замочить желатин, после чего до полного растворения его прогреть.
2. брокколи отварить, растолочь в пюре, добавить йогурт, желатин, подсолить и перемешать.

3. отварить морковь, нарезать кружками, выложить на дно формочек, сверху выложить овощное пюре, затем кусочки сыра и снова кружок моркови и пюре.
4. убрать суфле диетическое с брокколи и сыром в холод, накрыв пленкой, на 6 часов или на ночь.

POW_брокколи POW_йогурт_сыр POW.

Смотрите ещё о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie