Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Диетическое шоколадное мороженое?

31.07.2015 в 00:28

Рецепт от подписчицы =.

Вы правил здорового питания придерживаетесь? Но при этом ужасно хочется сладкого? А еще лучше - шоколада? А в жару так вообще - мороженого?

Делюсь простым рецептом, который позволит вам есть шоколадное мороженое без угрызений совести!

Ингредиенты просты:

Какао (лучше взять хорошее, а не самое дешевое, его даже по цвету видно);.


Нежирный йогурт без наполнителей (хорошо, если домашнего приготовления) или кефир (но он, возможно, добавит кислинку);.


Бананы.

Как вы понимаете, бананы - это и есть главная хитрость рецепта. Банановое мороженое из одного ингредиента - хит этого лета. Готовится просто: бананы подмораживаются в морозилке, а потом загружаются в блендер. В итоге мы получаем массу, похожую на взбитые сливки. Чем лучше бананы заморозятся, тем эта масса будет пышнее, но совсем уж "Каменные" не всякий блендер возьмет, так что будем придерживаться золотой середины.

Можно на этом и остановиться и либо загрузить полученную массу в морозилку, либо с удовольствием ее съесть как уже готовое мороженое. Но - мы же хотим шоколадное! Поэтому добавляем какао - порошок (сколько - зависит от вкусовых предпочтений), немного йогурта или кефира (пару ложечек буквально, в зависимости от количества бананов и от мощности вашего блендера, т. к. чем больше добавите, тем ему будет легче, а если банановая масса получается жидковатой - лучше вообще не добавлять. Все делается "на Глаз", ведь в процессе можно пробовать.

В конце концов у вас получается густая масса, по вкусу почти неотличимая от обыкновенного черного шоколада (привкус банана проявляется после заморозки. Этот десерт уже можно есть, а можно, как делаю я, переложить в одноразовые пластиковые стаканчики или специальные формочки, воткнуть палочки и спрятать в морозилку. Как я уже сказала, после заморозки проявляется вкус банана, и получается такой смешанный, шоколадно - банановый, но мне нравится!

Огромный плюс этого рецепта в том, что в схеме питания такое мороженое можно условно посчитать за фрукт. А чтобы сбалансировать его белком, достаточно перед тем, как наслаждаться десертом, просто поесть творожка.

А еще по этой же схеме можно готовить коктейли: молоко/кефир/йогурт банан (не замороженный) какао (по желанию. Получается и сладко, и вкусно, и сытно.?

Получите больше информации о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...