Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Салат диетический с авокадо. Диетический салат с авокадо.

20.09.2015 в 05:25
Содержание
  1. Салат диетический с авокадо. Диетический салат с авокадо.
  2. Диетический салат с авокадо и яйцом. Диетический салат с авокадо
  3. Диетический салат с авокадо и креветками. Cалат с креветками и авокадо
  4. Салат с авокадо рецепт диетический. Как приготовить?
  5. Видео САЛАТ С АВОКАДО ДИЕТИЧЕСКИЙ!
  6. Салат с кукурузой диетический. Диетические салаты с консервированной кукурузой
  7. Низкокалорийный салат с авокадо. Лучшие рецепты: салат с авокадо диетический
  8. Диетические салаты с мясом. Диетический японский салат
  9. Диетический зимний салат. Диетический салат «Зимний»
  10. Салат на Новый год 2019 сметут со стола первым. Салат «Шире круг» на Новый 2019 год , который сметут со стола первым
  11. Салат греческий рецепт классический. Готовим классику жанра

Салат диетический с авокадо. Диетический салат с авокадо.

Состав:

Болгарский перец - 1 шт., помидоры - 2 шт., огурцы - 2 шт., редис - 8-10 шт., авокадо - 2 шт., чеснок - 3-4 зубчика, соевый соус, соль, базилик, петрушка.

Салат с авокадо - овощной диетический салат. Авокадо содержит витамины с и к, калий, калорийность его - 118 ккал на 100 гр. Огурцы помыть, нарезать крупной соломкой. Редис помыть, обрезать кончики, нарезать кружочками.
С авокадо снять кожицу, удалить косточку и нарезать кубиками.
Салат диетический с авокадо. Диетический салат с авокадо.Перец помыть, удалить семена, нарезать соломкой.
Болгарский перец богат аскорбиновой кислотой (витамином с) и очень полезен для здоровья.
Помидоры дольками нарезать.

Смешать все овощи и авокадо, чеснок очистить и выдавить в салат, слегка посолить, посыпать базиликом и петрушкой (можно использовать как свежие, так и сушеные травы), полить соевым соусом. Диетический салат готов с авокадо!

Диетический салат с авокадо и яйцом. Диетический салат с авокадо

Быстрый способ приготовления вкусного и оригинального салата с авокадо за 10 минут

Если вы решили внести коррективы в свое питание, тогда наверняка вы стали интересоваться всякими диетическими версиями блюд. Как вариант, сегодня я предлагаю вам приготовить диетический салат с авокадо, рецепт с фото поможет вам быстро и просто справится с поставленной задачей.

Полинасыщенные жирные кислоты, которые входят в состав авокадо, благоприятно влияют на весь организм, авокадо содержит массу полезных микроэлементов, питательных веществ, а вот сахар и вредные различные жиры здесь полностью отсутствуют, что и делает авокадо диетическим плодом. Непременно добавляйте авокадо в салаты, бутерброды, выбирайте мягкие плоды, спелые.

Помимо авокадо предлагаю добавить в салат свежие овощи – огурец, помидоры черри, сладкий красный лук, салатные листья. Для заправки салата можно использовать буквально пару капель масла и сок лимона.

Такой салат отлично подойдет для обеда или ужина, дополнить салат можно отварной курочкой или рыбой, приготовленной на пару.

Ингредиенты :

  • авокадо – ½ шт.;
  • помидоры черри – 6-7 шт.;
  • свежие огурцы – 1-2 шт.;
  • листья салата – 5-6 шт.;
  • красный лук – ½ шт.;
  • лимон – ½ шт.;
  • зелень – по вкусу;
  • масло оливковое – 1 ч.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Диетический салат с авокадо и яйцом. Диетический салат с авокадо

Процесс приготовления

Подготовить салатные листья – вымыть и просушить, порвать листья руками и разложить по всей тарелке.

Диетический салат с авокадо и яйцом. Диетический салат с авокадо

Помидоры черри вымыть и просушить, нарезать черри дольками или разрезать пополам. Разложить дольки томатов поверх салатных листьев.

Диетический салат с авокадо и яйцом. Диетический салат с авокадо

Свежий огурец нарезать тонкими слайсами, скрутить рулетики и уложить между помидорами. Немного зелени сполоснуть и просушить, накрошить и посыпать салат.

Диетический салат с авокадо и яйцом. Диетический салат с авокадо

Авокадо выбрать спелый, мягкий – разрезать пополам и снять кожу. Нарезать авокадо пластинами и выложить на овощи.

Диетический салат с авокадо и яйцом. Диетический салат с авокадо

Сверху добавить немного полосок сладковатого красного лука, по желанию украсить салат дольками лимона. Присыпать салат солью и щепоткой перца, дополнительно сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом.

Диетический салат с авокадо и яйцом. Диетический салат с авокадо

Подавать салат к столу сразу!

Диетический салат с авокадо и яйцом. Диетический салат с авокадо

Приятного Вам аппетита!

Диетический салат с авокадо и креветками. Cалат с креветками и авокадо

423

Диетический салат с авокадо и креветками. Cалат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо очень изысканный и легкий салат, который крайне благоприятно влияет на пищеварение, содержит множество полезных веществ и витаминов! Калорийность салата с креветками и авокадо - 326 ккал на 100 г

Рецепт

Для приготовления понадобится:

  • Креветки 500 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Лук репчатый фиолетовый 1 не большая головка
  • Помидор 2 шт.
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Лайм 1 шт.
  • Зелень по вкусу: кинза, зеленый лук, петрушка

Приготовление салата с креветками и авокадо

Лук мелко нашинкуйте и замаринуйте в соке половинки лайма, добавьте щепотку соли и черный перец.

Диетический салат с авокадо и креветками. Cалат с креветками и авокадо

Креветки отварите в подсоленной воде и очистите от панциря. Авокадо разрежьте на две половинки, выньте косточку, и сделайте надрезы в мякоти. После чего аккуратно достаньте мякоть столовой ложкой.

Диетический салат с авокадо и креветками. Cалат с креветками и авокадо

Каждую креветку разрежьте на 2-3 части, смешайте с авокадо, подмаринованным лучком, нарезанным мелкими кубиками помидорами, добавьте нашинкованную зелень.

Диетический салат с авокадо и креветками. Cалат с креветками и авокадо

Тщательно перемешайте, выдавите оставшуюся дольку лайма, добавьте немного морской соли, и заправьте салат оливковым маслом.

Диетический салат с авокадо и креветками. Cалат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо готов! Теперь можно узнать рецепт диетического салата с тунцом .

Салат с авокадо рецепт диетический. Как приготовить?

  1. Помойте авокадо, очистите от кожуры, удалите косточку и перемните вилкой (или в блендере) до получения однородной консистенции. Добавьте к нему сок лимона, оливковое масло и хорошо перемешайте.
  2. Намажьте на цельнозерновой хлеб кремовую заправку с авокадо.
  3. Сверху на тост выложите ломтики помидора, измельченную кинзу и сыр.
  4. Перед употреблением сбрызните тост с авокадо соусом песто.

Готовьте диетические блюда из авокадо каждый день, чтобы быть здоровыми и молодыми!

Любите себя и то, что вы едите!

  Подготовила Татьяна Крысюк

Natasha.Isa. Калорийность:

Не указана Время приготовления:

Не указано Блюда из авокадо популярны во всех странах, но у нас этот плод становится популярным только сейчас. На его основе хозяйки научились готовить новые и интересные блюда: бутерброды, канапе, салаты и роллы. Сегодня поговорим о салатах, которые можно приготовить в домашних условиях. Все чаще есть необходимость готовить диетические салаты, так как за фигурой все следят и считают калории. Авокадо поможет вам приготовить диетические блюда, в том числе салаты. Авокадо содержит в себе массу полезных витаминов и микроэлементов, помогает бороться с лишним весом и жировыми отложениями. Готовить диетический салат с авокадо – одно удовольствие – это получается быстро, легко и просто. Возьмите на заметку сегодняшний рецепт с фото, чтобы сделать свое диетическое меню более разнообразным. Попробуйте и этот

салат с авокадо и рыбой

.

Необходимые продукты: – 1 плод авокадо,- 180 грамм помидор,- 2-3 столов. л. лимонного сока,- 2 зубчика чеснока,- 3-4 столов. л. оливкового масла,- по вкусу соль, а также перец.

Для салатов авокадо должен быть спелым и мягким, тогда его легко будет разрезать на 2 половинки, извлечь косточку и почистить от кожуры. Подготовленный авокадо нарезаем тонкими пластинками или дольками.

Помидоры измельчаем в произвольной форме: средними кубиками, дольками или пластинками.

Смешиваем помидоры, авокадо, добавляем мелко нарезанные зубики чесночка и сразу поливаем салат лимонным соком. Эта процедура просто необходима, иначе авокадо потемнеет и потеряет свой яркий первоначальный цвет.

Салат немного солим, перчим для улучшения аромата, потом поливаем блюдо оливковым маслом. так как сам авокадо обладает не сильно выраженным вкусом, то помидоры, чеснок и лимонный сок с оливковым маслом придадут ему новые оттенки ароматов. А авокадо в свою очередь принесет салату нежный и мягкий вкус. Уверена, вам понравится и такой не менее вкусный

очень вкусный салат с морепродуктами и авокадо

.

Готовый салат с авокадо сразу подаем к столу, он такой свежий, ароматный, а что еще важнее диетический.

Bon Appetite!

Приветствую вас, читатели моего блога! У меня есть к вам один вопрос: любите ли вы авокадо так, как люблю его я? По-моему,  в этот плод невозможно не влюбиться. Поэтому я предлагаю вам сегодня поговорить о нем. И поделюсь рецептом — салат диетический с авокадо.

Но, прежде чем переходить к рецептам, я расскажу вам о пользе этого ценного фрукта. Откуда он пришел к нам и как его употреблять.

Видео САЛАТ С АВОКАДО ДИЕТИЧЕСКИЙ!

Салат с кукурузой диетический. Диетические салаты с консервированной кукурузой

Салат с кукурузой диетический. Диетические салаты с консервированной кукурузойКонсервированная кукуруза не зря считается ценным диетическим продуктом – в 100 граммах продукта не более 60 калорий. После термической обработки и консервации кукуруза сохранила значительное содержание полезных веществ – витамины А, В, С, РР, а также калий, кальций, натрий, йод, фтор, фосфор. К сожалению, далеко не все знают о полезных свойствах консервированной кукурузы, и регулярно ее употребляют. Предлагаем вам несколько рецептов блюд из консервированной кукурузы.

Салат из кукурузы, фасоли и сладкого перца

Консервированная фасоль и кукуруза – по 1 банке;
Сладкий перец – 1 штука;
Соль, растительное масло;

1. Слить жидкость из банок с фасолью и кукурузой. Можно использовать фасоль как без соуса, так и с соусом – в таком случае соус с фасоли не выливать, а использовать как заправку вместе растительного масла.
2. Смешать фасоль и кукурузу.
3. Мелко нарезать перец, заправить маслом и посолить.
4. Перемешать. При желании в салат можно добавить сухарики, ветчину, и т.д.

Салат из кукурузы и грибов

Консервированная кукуруза, свежие шампиньоны/вёшенки – по 200 граммов;
Вареное яйцо, луковица – по 1 штуке;
Растительное масло – 3-4 штуки;
Сахар, лавровый лист, перец, зелень, соль;

1. Промыть грибы, сварить ее в кипящей воде со специями.
2. Слить отвар, нарезать кубиками грибы и яйцо, смешать их.
3. Порезать мелко лук, смешать его с яйцом, кукурузой, грибами.
4. Заправить маслом, добавить специи по вкусу, перемешать.
5. Украсить зеленью.
Салат с кукурузой и сыром
Ингредиенты:

Кукуруза – 200 граммов;
Сыр – 50 граммов;
Кунжут – 20 граммов;
Листья салата – 1 пучок;
Винный уксус и оливковое масло – по 2 ст. ложки;
Горчица – 1 чайная ложка;
Чеснок – 2 зубчика;

1. Салатные листья промыть и тщательно высушить на салфетки;
2. Порвать листья крупными ломтиками.
3. Приготовить заправку из уксуса, оливкового масла и горчицы. Добавить в нее спрессованный чеснок.
4. Тонко нарезать сыр, добавить салатные листья, кунжут и кукурузу.
5. Добавить в салат заправку, смешать.

Низкокалорийный салат с авокадо. Лучшие рецепты: салат с авокадо диетический

Низкокалорийный салат с авокадо. Лучшие рецепты: салат с авокадо диетический

Авокадо очень часто используется в составе разных салатов. При том данный ингредиент может стать отличным дополнением как для рыбных, мясных, овощных, так и для фруктовых салатиков — он поистине универсален и придаст пикантности любому блюду!

Несмотря на то, что в плодах авокадо содержится достаточно много калорий, можно приготовить и салат с авокадо диетический.

Данный продукт довольно часто включают в меню различных диет, так как он очень полезен для организма, создает чувство сытости и положительным образом сказывается на работе внутренних систем и органов. Более того, регулярное употребление авокадо способствует стремительному процессу снижения веса.

И, конечно же, нельзя и забывать о том простом факте, что авокадо, помимо всего прочего, имеет просто изумительный вкус, потому позволит сделать любое блюдо по-настоящему изысканным!

Диетические салаты из авокадо

Мы предлагаем вам ознакомиться с рецептами самых полезных и низкокалорийных блюд, приготовленных с добавлением столь излюбленного гурманами компонента.

Такие салаты прекрасно подойдут для системы правильного питания, они могут выступить в роли сытных завтраков, обедов и ужинов — на ваше усмотрение. Блюда являются хорошо сбалансированными, так как они насыщают организм хорошей порцией сложных углеводов, полезных полиненасыщенных жиров (хорошо воздействуют на состояние сердечно-сосудистой системы и помогают в борьбе с избыточным весом) и белков. Кроме того, такая порция станет прекрасным источником клетчатки, витаминов, минералов и микроэлементов!

Салат с кальмарами и авокадо

Требуемые ингредиенты:

  • 1 авокадо;
  • тушка кальмара;
  • зелень петрушки;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • 2 свежих помидора.

Авокадо нужно очистить от кожуры, извлечь косточку и тонко порезать плод дольками. Очистите кальмар от пленки и хрящиков, а затем отварите в слегка подсоленной воде в течение 5 минут. Готовый кальмар нарежьте колечками, смешайте с авокадо.

Для приготовления заправки смешайте соевый соус с мякотью помидоров (чтобы легче было их очистить, можно ошпарить овощи кипятком). Добавьте смесь к остальным ингредиентам и посыпьте рубленой зеленью петрушки.

Салат с курицей и авокадо

Требуемые ингредиенты:

  • 1 авокадо;
  • 300 грамм куриной грудки;
  • пучок листьев салата;
  • 2-3 помидора черри;
  • ароматные травы или любые специи и приправы (на ваш вкус).

Отварите куриное филе, остудите и нарежьте кубиками. Очистите авокадо, извлеките косточку, нарежьте мякоть кубиками. Листья салата порвите руками, а помидоры черри нарежьте тонкими дольками.

На дно тарелки выложите листья салата, сверху — курицу, помидоры черри и авокадо. Полейте небольшим количеством легкого майонеза и посыпьте пряностями.

Салат с лососем и авокадо

Требуемые ингредиенты:

  • 1 авокадо;
  • 100 грамм сыра фета;
  • 3 отварных куриных яйца;
  • 200 грамм лосося (слабосоленого);
  • диетический майонез;
  • соль и перец (по вкусу);
  • помидоры черри и листья салата (по желанию, для украшения).

Очистите от кожуры авокадо, достаньте косточку, мелко нарежьте мякоть. Филе лосося тоже порежьте небольшими кубиками, а сыр фета — покрошите. Отделите яичные белки от желтков. Белки порежьте небольшими кубиками, а желтки мелко порубите или натрите на терке.
Выложите в салатницу авокадо, потом сыр, затем лосось, потом белки, а сверху — желтки. Каждый слой нужно немного посолить, поперчить и смазать легким майонезом. Подают такое блюдо с листьями салата и свежими помидорами черри.

Салат с огурцом и авокадо

Требуемые ингредиенты:

  • 1 авокадо;
  • 2 свежих огурца;
  • 1 вареное яйцо;
  • свежие листья салата или пекинская капуста;
  • майонез или масло, соль, перец, приправы (по вкусу).

Нарежьте все ингредиенты небольшими кусочками и перемешайте в салатнице. Добавьте соль, любимые специи, заправьте оливковым или другим растительным маслом (можно заменить диетическим майонезом), тщательно перемешайте.

Салат с помидорами и авокадо

Требуемые ингредиенты:

  • 1 авокадо;
  • 2 свежих помидора;
  • 100 грамм сыра фета;
  • пучок свежей зелени;
  • маслины (без косточки).

Очистите от кожуры авокадо, извлеките косточку, мелко нарежьте мякоть. Помидоры порежьте дольками, а сыр — кубиками. Мелко порубите свежую зелень, смешайте все ингредиенты, добавьте примерно 5-7 маслин, специи и немного оливкового масла, а затем тщательно перемешайте.

Салат с красной рыбой и авокадо

Требуемые ингредиенты:

  • 1 авокадо;
  • 200 грамм красной рыбы (любой, на ваш вкус);
  • 1 свежий огурец;
  • столовая ложка красной икры;
  • свежая зелень.

Очистите от кожуры огурец и авокадо, нарежьте все ингредиенты приблизительно одинаковыми кусочками, немного посолите, добавьте несколько ложечек оливкового масла, тщательно перемешайте. При помощи специальной формочки или просто руками придайте блюду форму круга, а сверху выложите красную икру и посыпьте свежей рубленной зеленью.

Салат с сыром и авокадо

Требуемые ингредиенты:

  • 1 авокадо;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 2 вареных яйца;
  • 4 помидора черри;
  • зеленый салат;
  • лук.

Сыр и яйца нарежьте небольшими кубиками, очистите от кожуры авокадо и нарежьте мякоть примерно такими же кусочками. Порубите зелень, а помидоры черри разрежьте пополам. Перемешайте все компоненты в салатнице, добавьте соль, перец и немного оливкового масла.

Салат с тунцом и авокадо

Требуемые ингредиенты:

  • 1 авокадо;
  • баночка консервированного тунца;
  • головка красного репчатого лука;
  • половинка зеленого яблока;
  • чайная ложечка красной икры;
  • 1 лайм;
  • несколько помидоров черри;
  • свежая зелень.

Разрежьте авокадо пополам и достаньте из него косточку. Затем при помощи ложки извлеките из плода мякоть. Кожуру не выбрасывайте — ее можно использовать как формочку для готового блюда. Разомните тунец и мякоть авокадо с помощью ложки, мелко нарежьте красный репчатый лук, очистите от кожуры яблоко и натрите на терке. Перемешайте все ингредиенты, добавьте красную икру, заправьте небольшим количеством диетического майонеза, посолите и поперчите. Готовое блюдо посыпьте нарубленной зеленью, подавайте с помидорами черри и кусочками лайма.

Диетические салаты с мясом. Диетический японский салат

Он очень необычный и очень вкусный. Его смело можно подать на праздничный стол, гостям он очень понравится.

Диетические салаты с мясом. Диетический японский салат

Ингредиенты

  • Лапша харусамэ (фунчоза) — 50 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Огурцы — 100 г
  • Куриная грудка (отварная) — 100 г
  • Лук зеленый — 30 г
  • Перец чили — ½ шт. (по вкусу)
  • Кунжут обжаренный — 1-2 ч.л

Заправка:

  • Соевый соус — 2 ст.л
  • Лимонный сок — 2 ст.л
  • Кунжутное масло — 1 ст.л
  • Сахар — 1 ст.л

Приготовление

Вскипятите воду и отправьте в нее лапшу. Время приготовление посмотрите на упаковке.

Не переваривайте ее больше положенного времени, иначе она расползется и будет напоминать не самую аппетитную субстанцию, которая знакома каждому человеку.

Некоторые виды достаточно просто замочить в кипятке.

Когда лапша готова — откиньте ее на дуршлаг, чтобы хорошо стекла вода. Она будет гибкой, прозрачной, не зря ее называют стеклянной.

С помощью ножа порежьте ее произвольно, чтобы не была такой длинной и поместите в миску.
Все остальные составляющие режем соломкой: куриную грудку, огурчики, зеленый лук. Только перчик чили можно покрошить мелко.

Далее возьмите два яйца, разбейте в емкость, присолите и взболтайте.

Из получившейся яичной массы выпекайте тонкие яичные блинчики, у вас получится 2-3 шт, в зависимости от размера сковороды.

Эти блинчики мы тоже режем тонкой соломкой. Не забудем и про обжаренный кунжут.

Все составляющие смешиваем и заливаем вот такой смесью: 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложку кунжутного масла, лимонный сок и сахар (все хорошо взболтайте до растворения сахара).

Перемешайте и готово!

Диетический зимний салат. Диетический салат «Зимний»

Диетические зимние салаты очень полезны как для тех, кто не хочет набрать лишний вес, так и тем, кто желает пополнить свой рацион витаминами.  Салаты могут быть самые разнообразные, ведь сегодня практически каждый может позволить себе купить  фрукты и овощи, которые выращены как в нашей стране, так и в теплых дальних странах.
Для тех кто беспокоиться о фигуре и предпочитает употреблять в пищу здоровую и полезную еду , безо всякие добавок, предлагаю простой диетический салат из куриной грудки, который можно приготовить очень быстро. Такой диетический салат на ужин подойдет и как отдельное блюдо и как дополнение к гарниру.
Ученые всего мира сошлись в том, что магазинные майонезу, даже низкокалорийные вредны для здоровья, так как там много разных добавок и т.д. Так чем заправить диетический салат? Конечно, можно самостоятельно приготовить домашний майонез, но на это придется потрать не мало времени. Есть еще варианты: заправкой может служить нежирная сметана, натуральный йогурт без добавок (фруктов и сахара). Если вам хочется чего-то полезного для здоровья, и вы не выбрали еще чем заправить диетический салат — добавьте немного лимонного сока с ложкой оливкового масла. Это придаст блюду пикантности.
И так собственно сам диетический салат из куриной грудки.
Калорийность 100 грамм — 85 килокалорий.
Для его приготовления нужны такие ингредиенты:

Отварная куриная грудка без кожи — 300-350 грамм
Зеленые небольшие яблоки 2 штуки — 300 грамм
Свежие огурцы 2-3 шт. — 300 грамм
Маслины 6-8 шт (нужно разрезать на пополам)
Немного черного молотого перца.
Для украшения — несколько веточек петрушки или укропа

Режем куриную грудку аккуратными кубиками и огурцы. На крупной терке трем очищенные от кожицы яблоки, маслины режем на несколько частей. Все перемешиваем и заправляем соусам. Этот диетический и очень вкусный салат можно приготовить за 5-10 минут.

Соус:
Для соуса берем 200 грамм нежирной сметаны и смешиваем ее с щепоткой перца и солью.

Диетический зимний салат. Диетический салат «Зимний»

Салат на Новый год 2019 сметут со стола первым. Салат «Шире круг» на Новый 2019 год , который сметут со стола первым

Хочу с вами поделится очень вкусным и интересным в подаче блюдом. Он великолепно выглядит на новогоднем столе. Все, кто пробовал, говорили — это просто объедение.  Называется салат «Шире круг».

Салат на Новый год 2019 сметут со стола первым. Салат «Шире круг» на Новый 2019 год , который сметут со стола первым

Состав включает много разных продуктов и, в итоге, круг получается весьма большим. Поэтому готовьте его в случае, если гостей ожидается много.

Оно будет еще вкуснее если приготовить к нему специальную заправку.

Я смешиваю домашний майонез (готовится за 5 минут) со сметаной и чесноком. Результат понравится даже самым привередливым гурманам. Ингредиенты :

  • Картофель — 3 шт
  • Яйца — 5 шт
  • Грибы маринованные — 250 мл
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Морковь — 2 шт
  • Сыр твердый — 150-200 гр.
  • Колбаса — 150 гр.
  • Соль и перец по вкусу
  • Помидоры мелкого сорта (черри)
  • Майонез, сметана

Приготовление салата Шире круг:

1. Первым делом должна быть сделана заправка. В миске смешиваем майонез, сметану и пропущенный чеснок через пресс. Хорошо перемешиваем и оставляем в сторонку. Пусть настоится.

В этот соус можно добавить мелко нарубленную зелень и щепотку молотого перца.

2. Картофель нужно отварить в мундирах. Затем очищаем и нарезаем полукольцами. Но можно и кружочками. Здесь уже ваше желание. Тоже самое проделываем с морковью.

Салат на Новый год 2019 сметут со стола первым. Салат «Шире круг» на Новый 2019 год , который сметут со стола первым

3. Яйца отварить в подсоленной воде до крутой готовности. Примерно 8 минут. Остудить и нарезать некрупной соломкой.

4. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

По желанию лук можно чуть подмариновать или просто обдать кипятком.

5. Колбаску измельчаем небольшими кубиками.

Салат на Новый год 2019 сметут со стола первым. Салат «Шире круг» на Новый 2019 год , который сметут со стола первым

6. Продукты подготовили, можно собирать салатик. Для этого я беру разъемную форму, ставлю ее на тарелку. В центр помещаю маленькую форму для салатов.

Если такой формы нет, можно поставить в серединку стакан.

На фотографиях ниже всё показано детально.

Салат на Новый год 2019 сметут со стола первым. Салат «Шире круг» на Новый 2019 год , который сметут со стола первым

7. Первым слоем разложить кружки отваренного картофеля. Слегка обмазать приготовленной смесью

8. Второй слой: колбаса. Раскладываем по кругу опять сдабриваем заправкой.

Салат на Новый год 2019 сметут со стола первым. Салат «Шире круг» на Новый 2019 год , который сметут со стола первым

9. Третий слой. Рассыпаем порубленные яйца и снова хорошо промазываем.

Салат на Новый год 2019 сметут со стола первым. Салат «Шире круг» на Новый 2019 год , который сметут со стола первым

10. Далее идёт морковка и ещё несколько ложек соуса.

Салат на Новый год 2019 сметут со стола первым. Салат «Шире круг» на Новый 2019 год , который сметут со стола первым

11. Будете вы резать грибы или нет, решайте сами. Если крупные грибы, то лучше порезать. Например шампиньоны. У меня опята мелкие и я их разложила целиком.

Салат на Новый год 2019 сметут со стола первым. Салат «Шире круг» на Новый 2019 год , который сметут со стола первым

12. Грибной слой заправкой я не смазываю. Зато посыпаю сверху тёртым сыром. Наконец, приступаем в украшению нашего произведения.

Салат на Новый год 2019 сметут со стола первым. Салат «Шире круг» на Новый 2019 год , который сметут со стола первым

Я для использую четвертинки помидорок и замороженную зелень. А так же вырезаю цветы из яичных белков. Ограничений нет, вы можете украсить по своему желанию.

Салат греческий рецепт классический. Готовим классику жанра

Сначала опишем греческий салат по классическому рецепту с фото пошагово, а на закуску оставим секреты, хитрости и вариации. Их будет много! В каждом этапе скрыта возможность сделать иначе — с таким же аппетитным, но уже новым результатом.

Нам нужны следующие овощи —

прикинем поштучно, чтобы уловить пропорцию для быстрого приготовления в домашних условиях:

  • Огурец — 2 шт. (не мелкие)
  • Помидор — 2 шт. (не крупные, сорт с плотной мякотью)
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Крымский лук (синий) — 1 шт. (средний размер)
  • Маслины — 20 шт., крупных, без косточек
  • Сыр фета — 80-100 г
  • Орегано (душица) — ½ чайной ложки сухой травы
  • Оливковое масло Extra virgin — 2-3 столовые ложки
  • Сок лимона — 1-1,5 столовые ложки
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить:

  • Помидоры и огурцы режем крупными кусочками (2-2,5 см). Огурцы можно почистить, если шкурка слишком твердая для вас.
  • Синий лук нарезаем кольцами или полукольцами. Для семьи, где к сырому луку относятся с опаской, нарезка — потоньше, четвертинки кольца.
  • Перец чистим от семечек и внутренних белых перепонок и режем крупными квадратами — около 2-2,5 см.
  • Оливки можно оставить целыми. Очень крупные — разрезаем пополам.
  • Насыпаем овощи в большую миску и аккуратно перемешиванием. Помогут две большие лопатки. Солим, перчим — по вкусу, не забывая о том, насколько соленый сыр используем.
  • Взбиваем оливковое масло с соком лимона — это соус. Заправляем салат и посыпаем орегано  — по щепотке, чуть растерев травку в пальцах.
  • Сыр фету режем на крупные кусочки, сопоставимые с нарезкой огурцов, и выкладываем в живописном беспорядке поверх салата. Последняя щепотка орегано и салат готов — изумительная простота!