Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Диетический салат из морепродуктов с рисовой лапшой.

26.01.2018 в 21:27

На 100 грамм - 154. 45 ккал? Б/ж/у - 11. 84/4. 49/16. 8?

Ингредиенты:
100 г рисовой (стеклянной) лапши.
200 г креветок без голов.
100 г мяса мидии.
1 перец Чили.
2 зубчика чеснока.
2 см корня имбиря.
1 ч. л. кунжутного масла.
Оливковое масло.
Зеленый лук, петрушки.
Кунжутное семя.
1/2 Лимона.
Соевый соус.

Приготовление:
Диетический салат из морепродуктов с рисовой лапшой.
1. мелко порубить имбирь и чеснок. Слегка обжарить на оливковом масле. Добавить морепродукты и продолжать обжаривать до выпаривания влаги. В случае если креветки были не варенные то мы кладем их на сковороду на 3-4 минуты раньше мидий.
2. после того как сок от морепродуктов выпарился вливаем на сковороду лимонный сок. Упариваем на 2/3.
3. снимаем с огня. Добавляем кунжут, кунжутное масло и соевый соус по вкусу.
4. стеклянную лапшу на 15 минут заливаем кипятком. Воду сливаем.
5. смешиваем лапшу и морепродукты. Даем постоять. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!