Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Диетический "Оливье". На 100 г 87. 62.

21.01.2016 в 06:50

Ккал б/ж/у 6. 37/4. 27/5. 93.

Диетический оливье по вкусовым качествам ни чуть не уступает традиционному салату. Он содержит только полезные ингредиенты и не оставляет чувства тяжести после еды.


Ингредиенты на диетический вариант оливье: 2 картофелины, 1 морковь, отварные белки трех яиц, 1 банка консервированного горошка, 1 кисло-сладкое яблоко, 200 г кальмаров, Филе куриной грудки или говядины, 200 г соленых или маринованных огурцов (можно заменить свежими, но они дают много воды), 2 не сладких йогурта или 200 г 10%-ной сметаны, половинка лимона, соль, молотый черный перец, зелень петрушки - по вкусу.

Способ приготовления диетического оливье:

1. отварить кальмары, говядину или куриные грудки. Таким образом, если вы используете кальмары - очистить. Нарезать мясо небольшими кубиками или соломкой;.

2. картофель и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками;.

3. яйца отварить, очистить. Для салата использовать 1 яйцо с желтком и два белка, нарезать;.

4. яблоко очистить от семян и кожицы и тоже нарезать кубиками. Чтобы яблоко не потемнело - залить его соком лимона;.

5. все ингредиенты диетического оливье соединить, добавить горошек, посолить, поперчить и заправить не сладким йогуртом или нежирной сметаной;.

6. любители лука, могут порезать в оливье немного репчатого, так салат получится пикантней;.

7. готовый диетический оливье посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и можно подавать на стол!

Смотрите ещё статьи о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie