Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Диетический маршмеллоу: полезное и вкусное удовольствие?

20.05.2017 в 07:50

Ингредиенты:
* белки - 4 шт.
* желатин - 30 г.
* вода - 100 мл.
* подсластитель - по вкусу.

Приготовление:
Охлажденные яйца разделить на белки и желтки. Белки миксером до легкой пены взбить. Желатин высыпать в тарелку залить теплой водой 50 мл. Оставить. После добавить еще 50 мл горячей воды, развести. В белки подсластитель по вкусу добавить. И продолжать взбивать. Взбивать белки необходимо до устойчивых пиков. После этого тонкой струйкой продолжая взбивать, мы вводим желатин
. Он должен полностью распределится в взбитых белках. После добавляем ванилин, взбиваем еще 20 секунд. Полученную массу выливаем в формы. Необходимо поспешить, потому что масса быстро застывает. Поставьте форму в холодильник на несколько часов. Масса должна хорошо застыть. По истечении времени вынимаем аккуратно Зефирки из форм. Выкладываем красиво на тарелочку. Можно обвалять в крахмале. Приятного аппетита!

Подробнее читайте статьи о диетических питаниях в разделе http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie