Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Диетическая творожно - ягодная запеканка.

19.03.2016 в 11:25

Ингредиенты:

* творог обезжиренный - 500 г.
* белок - 2 шт.
* пшеничные отруби - 2 ст. л.
* ягоды - 400 г ( у нас клубника).
* разрыхлитель - 1 ч. л.
* желатин - 14 г.
* соль - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.

Приготовление.

Вилкой белки с солью взбить.
Смешать творог, отруби, разрыхлитель, подсластитель и вымесить однородную массу (можно блендером. Оставить минут на 5-10, чтобы отруби немного набухли и вобрали в себя лишнюю влагу.

Переложить тесто в форму (лучше силиконовую. Мокрой рукой разровнять и сделать бортики.
Выпекать при температуре 180 гр примерно 30 минут.
Пока творожная масса выпекается, можно приготовить ягодную начинку.
Для этого, в ягоды добавить подсластитель и желатин, слегка перемешать.
Запекать в свч 5 минут, периодически перемешивая.
Поскольку клубника очень сочная ягода, может образоваться много сока.
Слегка остывшую творожную основу достать из формы и выложить сверху приготовленную ягодную массу, разровнять. Дать остыть.

Далее читайте новости о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie