Диетическая шарлотка. Ингредиенты:

* кефир 1% - 1 ст.
* яичный белок - 2 шт.
* яйцо куриное - 1 шт.
* мука цельнозерновая - 1/2 ст.
* овсяные хлопья - 1/2 ст.
* яблоко - 6 шт.
* разрыхлитель 1 ч. л.
* подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Смешать муку, хлопья, подсластитель, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста.

Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао. Выложить в форму получившуюся смесь и добавить сверху яблоки. Выпекать минут 30 при 180-200 градусах.

Ещё читайте новости о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie