Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Чизкейк с персиками без выпечки.

10.04.2016 в 18:50

Рецепты_Veronikadiet.
На 100 грамм - 145. 57 ккал.
Б/ж/у - 4. 66/3. 1/18. 89.

Ингредиенты:
Сахарозаменитель 100 г.
Желатин 30 г.
Персики консервированные 2 банки.
Печенье "Юбилейное" 200 г.
Творог не жирный 400 г.
Сливки 10%- ные 200 мл.

Приготовление:
1. развести 15 г желатина в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 30 минут. С персиков (с 1 банки) слить сироп и замочить оставшийся желатин в сиропе.

2. печенье растолочь в крошку. Выложить в форму, распределить по дну и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник, пока занимаемся творожной частью чизкейка.
3. желатин из 1-го стакана размешать, чтобы не лип к ложке и дну посуды, и поставить на огонь. Нагревать, не доводя до кипения, и помешивать, до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния.
4. взбить сахарозаменитель и сливки до растворения сахаразаменителя. Добавить творог, перемешать до однородности. В конце вмешать в творожный крем остывший желатин.
5. залить творожным кремом основу в форме и поставить чизкейк в холодильник на 1-2 часа для застывания.
6. нагреть сироп с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. Отставить и дать остыть.
7. персики нарезать дольками и выложить их на застывший к этому времени чизкейк. Аккуратно залить чизкейк остывшим желатиновым сиропом и отправить в холодильник еще на 2-3 часа. Приятного аппетита!

Ещё читайте об основах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy...