Питание БЖУ рецепты. Бжу (белки, жиры, углеводы) в порядке важности!

Питание БЖУ рецепты. Бжу (белки, жиры, углеводы) в порядке важности!

Забирай на стену, чтобы всегда знать как набрать и как похудеть!

Белок (1 гр - 4 ккал) - это самый важный макронутриент в нашем организме. Белок составная часть каждой клетки, ткани и органа в нашем теле. Белки постоянно распадаются и синтезируются. (Строительный материал).

Жиры (1 гр - 9 ккал) это как строительный так и энергетический материал в нашем организме. Это репродуктивная функция, гормоны, клетки, витамины. Так же жиры в обменных процессах нашего организма участвуют. Жиры бывают вредные и полезные, к полезным "Полиненасыщенные Жирный Кислоты и Мононенасыщенные Жирные Кислоты" или "омега-3-6-9", а из вредных выделяют "насыщенные жирные кислоты" и самые плохие это "транс жиры".

- Омега-3-6-9 - это жиры растительного происхождения.
- Насыщенные жирные кислоты - это жиры животного происхождения.
- Транс жиры - это генетически модифицированные жирные кислоты.

Углеводы (1 гр - 4 ккал) - это энергия для мышечных клеток. Углеводы это самый самое дешевое топливо для нашего организма, углеводы бывают трех видов:

- Простые углеводы или сахара - это углеводы с высоким ГИ (70 и выше).
- Сложные углеводы - это углеводы с низким ГИ (40 и меньше).
- Неусвояемые углеводы, или волокнистые, углеводы определяются как пищевая клетка.

При употреблении углеводов с низким ГИ то плавно будет увеличиваться количество глюкозы в организм, в связи с чем, не будет прыгать уровень сахара в крови.

При употреблении углеводов с высоким ГИ будет резкий скачек глюкозы в организме, в связи с чем резкий скачек сахара, а далее резкий спад сахара в крови.

Для набора массы:

Старайтесь потреблять только медленные углеводы.
В идеале 50% белков получается из пищи, остальные из спортивного питания.

Для похудения:

Старайтесь потреблять только медленные углеводы.
В идеале 50% белков получается из пищи, остальные из спортивного питания. Содержание жира - 30-40%.

Рецепты с БЖУ правильное питание. Блюда с указанием белков, жиров, углеводов и калорий

Рецепты с фото Суп геркулесовый с фрикадельками. Потребуется: Бульон из костей– 1200 мл. Крупа «Геркулес» - 30г. Морковь – 50г Мясо говяжье – 400г Яйцо – 1шт Зелень – 20г В этом блюде: Белки – 36,9 г, углеводы – 22,4 г, жиры – 14,8 г Калорийность всего блюда – 357,2 Ккал Приготовление: Говядину пропустить через мясорубку дважды, добавить в фарш яйцо, массу взбить и приготовить мелкие фрикадельки. В кипящий бульон опустить «Геркулес», протертую на крупной терке морковь, и фрикадельки. Перед подачей добавить измельченную зелень. Приготовление супа-пюре с гренками Суп-пюре гороховый. 1 литр воды Горох лущеный – 200г Репчатый лук – 10г Морковь – 40г Помидоры – 50г Петрушка (корень)– 10г Масло сливочное – 15г Хлеб пшеничный подсушенный - 60г В этом блюде: белки – 31,1 г, углеводы – 150,4 г, жиры – 16,3 г, В 100 гр. супа – 92,1 Ккал Приготовление: Натереть на терке морковь. Горох, петрушку, лук и морковь залить холодной водой, накрыть крышкой и варить около двух часов на небольшом огне. Затем вынуть петрушку и лук, добавить протертые через сито помидоры, и кипятить несколько минут. В готовый суп добавить масло и порезанный кубиками хлеб. Малокалорийные рецепты Уха. Голова, крупные кости – 200г Мясо рыбы 100г Вода 1200 мл Картофель – 320г Морковь – 20г Рис- 20г Укроп, петрушка - 20г Состав блюда химический: белки – 6,4 г%, углеводы – 71,7 г%, жиры – 0,6 г%, В 100 г ухи – 84,6 Ккал. Приготовление: Сварить бульон из головы, костей и филе рыбы. Отварить в нем рис до полуготовности, добавить картофель, нарезанный кубиками мелкими и морковь, натертую на крупной терке. Зелень добавляют за 1 минуту до готовности ухи. Баланс питательных веществ Свекла с черносливом. Ингредиенты на 100г: Свекла – 75г Чернослив – 30г Сахар – 3г Желток вареного яйца – ? шт. Орехи грецкие ядра – 8г Сметана – 10г Состав: Жиры – 8,8 г%, белки – 3,8 г%, углеводы - 24,9 г % Ккал в 100 г – 194,1 Отварить свеклу и натереть на терке. Чернослив залить горячей водой на 10 минут, затем мелко нарезать. Измельчить желток, орехи растереть. Все смешать, заправить сметаной. Легкий салат на ужин Салат из брынзы и зеленого лука. На 100г: Брынза – 60г Лук зеленый – 30г Сметана – 15г В салате: Углеводы – 2,6 г%, жиры – 10,8 г%, белки – 8,8 г %, В 100 г – 145 Ккал. Моделируйте свое тело - советы в похудении Салат из яблок с помидорами. На 100 г потребуется: Яблоки – 40г Помидоры – 35г Петрушка и укроп – 10г Сахар – 5г Масло растительное – 10г В блюде: Белки – 0,6г%, углеводы – 9,7г%, жиры – 10 г% Калорийность порции 124,4. Яблоки натереть на крупной терке, помидоры нарезать дольками, зелень измельчить. Все смешать, заправить сахаром и растительным маслом. Овощи - ваши помощники в похудении Весенний салат. На 100г: Редис- 20г Ранняя капуста или листовой салат – 20г Свежий огурец – 20г Зеленый лук – 8г Ревень – 20г Сметана – 25 г Желток яйца вареного – 1шт Состав блюда: белки -4,4г%, жиры – 9,4 г%, углеводы – 5 г% В 100г – 123,1 Ккал Способ приготовления: Редиску нарезать кружочками, огурец – кубиками, капусту или салат нарезать кусочками, лук – тонкими полукольцами, ревень – поперек. Все перемешать. Заправка: растереть сметану с желтком, тщательно взболтать. Полить салат. Полезно, вкусно и некалорийно Котлеты рыбные. На 400г: Рыба – 320г Белый хлеб – 60г Молоко – 60 мл Яйцо сырое – 1шт Сухари пшеничные – 20г Масло растительное – 32 г В 100 г котлет: Жиров – 9,3г% Белков – 14,6 г% Углеводов – 11,3г% Калорий – 133,4 Приготовление: Рыбу очистить от кожи и костей (лучше использовать филе) пропустить через мясорубку, как и замоченный в молоке хлеб. Добавить яйцо, соль и хорошо взбить венчиком. Сухари просеять и обвалять в них каждую котлету. Жарить на разогретой сковороде на среднем огне. Затем добавить воды (8-10 ст. ложек) и тушить на маленьком огне до готовности. Как жарить печень Печень тушеная. На 100г: Печень – 100г Мука – 8г Сметана – 10г Масло – 10г Вода – 100 мл Состав: Углеводы – 7,6 г%, жиры – 13,2г%, белки – 17,1% Калорий – 216,5 Готовим: Печень очистить от пленки и нарезать небольшими ломтиками, примерно 0,5 см. Обвалять каждый ломтик в подсоленной муке и обжарить в масле, помешивая. Печень важно не пережарить, иначе она будет жесткая и «сухая». Жарят ее приблизительно 2-3 минуты на одной стороне, и столько же на другой. Налить воды в огнепрочную посуду, положить печень и сметану, накрыть крышкой и тушить в духовом шкафу 15-20 минут. Химический состав и калораж блюд Тефтели. На 100 г потребуется: Хлеб пшеничный – 15г Мясо – 140г Слив. масло – 5г Морковь – 10г Репчатый лук – 5г Капуста цветная – 20г Петрушка – 2г Бульон – 100 мл. В составе: ж. - 7,7 г%, уг. – 9,1 Г%, б. – 20,2 г%. 191,8 Ккал. Приготовление: Овощи нарезать, добавить бульон и тушить на медленном огне до полуготовности. Хлеб замочить в воде и пропустить через мясорубку с мясом. В фарш влить 1 ст. ложку воды и растопленное масло. Фарш хорошенько вымесить. Накатать тефтелек. Вес сырой тефтели около 42 г, в готовом виде уменьшиться до 30г. Опустить в кипящий бульон с овощами на 20 минут. Овощи в этом блюде выступают в качестве гарнира. Сбалансированное питание Беф-строганов. Для 100 г нужно: Мясо – 100г Репчатый лук – 5г Масло слив. – 3г Томат. паста – 5г Мука – 3г Сметана – 10г Бульон – 50г В блюде: Углеводов – 3,5г%, жиров – 7,8г%, белков – 13,8г% В 100г – 143,9 Ккал Мясо режется кусочками 0,5x5 см и кладется на раскаленную сковороду с маслом. Обжарить равномерно со всех сторон. Переложить в неглубокую кастрюлю и добавить бульона так, чтобы он покрывал мясо, но слегка. Прибавить лук, мелко порезанный, соль и томат. Тушить до готовности. Подать с соусом, который готовим так: Слегка обжарить муку, развести сметаной и бульоном. Влить его в готовый беф-строганов. Рецепт приготовления омлета с яблоками Омлет с помидорами или яблоками. На 100г: Яблоки (помидоры)– 50г Яйцо 1 шт. Молоко малокалорийное - 30 мл Сливочное масло – 5г Состав: б– 4,2г%, у – 5,1г%, ж – 12,4г% 166,3 Ккал. Приготовление: Тонко нарезанные яблоки, ломтиками, потушить с маслом. Яйца взбить с молоком и залить яблоки. Поставить в духовку. Запекать до готовности. Рецепты с указанием химического состава блюда Оладьи из кабачков. На 200г: Кабачки – 120г Мука – 60г Яйцо – 1шт Растительное масло – 14г Сметана – 10г В составе оладий: Белки – 6,4г%, углеводы – 24,4г%, Жиры – 12,2г% 226,2 Ккал. Готовим: Очистить кабачки от кожуры, сердцевину с семенами удалить(в совсем молодых кабачках можно не удалять), нарезать и перекрутить на мясорубке. Добавить муку, яйца, соль. Если масса получилась слишком густой, можно развести молоком. Выкладывать массу ложкой на раскаленную с маслом сковороду. Подавать со сметаной. Блюда с указанием жиров, белков и углеводов Печенье фигурное. На 300г: Мука – 150г Сливочное масло – 6г Сметана – 60г Яйцо – 1шт Сахарная пудра - 75г На кончике ложки чайной соды и лимонной кислоты. Состав, в 100 г блюда: Белки – 9,9г%, жиры – 6,2г%, углеводы – 29,3г%, калорий – 316,5. Приготовление: Взбить яйцо, добавить муку, сметану, пудру сахарную, лимонную кислоту и соду. Все перемешать, накрыть салфеткой и оставить на полчаса. Раскатать в пласт, довольно тонкий и вырезать произвольные фигурки. Противень смазать маслом, выложить тесто и выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов. рецепт приготовления скороспелого пирога Бисквит. На 100г нужно: Мука – 30г Сахарная пудра (или сахар) – 30г Яйцо – 1шт Сливочное масло – 2г. Состав: жиры – 6г%, углеводы – 51,2г%, белки – 9,1г%, калорий – 276,8. Готовим: Яйца взбить с сахаром очень тщательно. Просеянную муку всыпать, постоянно помешивая, во взбитую массу. Выложить дно формы промасленной бумагой для выпечки и заполнить ее тестом на 2/3. Температура выпекания должна быть умеренная, от 130 до 180 градусов. Проверить готовность, надавив чайной ложкой. Если бисквит готов, на поверхности не образуется ямок. Бисквит посыпать сахарной пудрой.

Меню на 1600 калорий с БЖУ. Диета на 1600 калорий в день

Специальная диета с меню на 1600 калорий в день позволит увидеть результат уже через неделю. Меню разработано российскими диетологами. Диета рассчитана на людей, стремящихся потерять вес быстро и без особых усилий, не нанесет вреда здоровью, так как основана на принципах сбалансированного питания.

• Советуем почитать: диета на 1500 калорий в день

Суть диеты

Меню диеты на 1600 калорий в день разработано с учетом суточных потребностей организма человека, гарантирует снижение веса тела за счет соблюдения строгого баланса между энергией, поступающей в организм и расходуемой, способствуя его самоомоложению и очищению и позволяя снижать вес не только естественно и быстро, но и без вреда для здоровья.

В меню диеты на 1600 калорий включено необходимое количество жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов, что позволяет не только снижать вес, но и сохранять активный образ жизни.

Список продуктов

В меню диеты входят следующие продукты питания:

• Злаки (пшеница, рис, гречка );
• Сухофрукты (изюм, курага, чернослив);
• Свежие фрукты ( яблоко , банан );
• Мясо (курица, индейка, говядина);
• Овощи (помидоры, огурцы, капуста, картофель, морковь, болгарский перец);
• Рыба;
• Цельнозерновой хлеб.

Любая диета предполагает исключение сладкого, мучного и жирного. Однако правильное сочетание продуктов между собой вносит разнообразие в меню и насыщает организм полезными веществами. За неделю при правильно сбалансированном питании теряется до 4 кг в неделю.

Меню диеты на неделю

День первый

• Завтрак. Пшенная каша на молоке с медом, без масла. Зеленое яблоко. Зеленый чай, сухофрукты;
• Перекус. Стакан кефира, ломоть сыра с кусочком цельнозернового хлеба;
• Обед. Овощной суп из капусты . Два ломтя цельнозернового хлеба. Салат из огурцов, заправленный йогуртом. Зеленый чай;
• Перекус. Горсть кураги, нежирный творог;
• Ужин. Фаршированный перец рисом и куриной грудкой. Салат из помидоров с растительным маслом .

День второй

• Завтрак. Гречневая каша на молоке. Ломоть сыра. Свежий огурец. Чай;
• Перекус. Салат из фруктов с йогуртом;
• Обед. Свекольник. Тушеная куриная грудка с рисом. Зеленый чай;
• Перекус. Стакан ряженки . Зеленое яблоко;
• Ужин. Салат из огурцов и помидоров с растительным маслом.

День третий

• Завтрак. Овсяная каша на молоке с медом, без масла. Зеленое яблоко. Чай;
• Перекус. Банан. Стакан кефира;
• Обед. Филе индейки, тушеное с болгарским перцем, луком, морковью и гречкой. Ломоть цельнозернового хлеба. Стакан томатного сока;
• Перекус. Салат из огурцов и зелени с растительным маслом;
• Ужин. Запеченный лосось с овощами.

День четвертый

• Завтрак. Кукурузные хлопья с молоком и медом. Зеленое яблоко;
• Перекус. Творог с сухофруктами;
• Обед .Фаршированный говядиной перец с отварным картофелем. Салат из свежей капусты с огурцом, морковью и луком, заправленный растительным маслом. Зеленый чай;
• Перекус. Стакан ряженки. Банан;
• Ужин. Рыба тушеная с овощами. Зеленый чай.

День пятый

• Завтрак. Рисовая каша на молоке с изюмом и медом. Томатный сок. Ломоть хлеба;
• Перекус. Яблоко печеное с медом;
• Обед. Овощной суп из капусты. Два ломтя цельнозернового хлеба. Салат из огурцов и помидоров. Чай;
• Перекус. Стакан кефира. Ломоть сыра;
• Ужин. Тушеный лосось. Салат из помидоров и йогурта.

День шестой

• Завтрак. Стакан молока с сухофруктами. Ломоть сыра с хлебом. Зеленый чай;
• Перекус. Банан;
• Обед. Картофельный суп на курином бульоне. Два ломтя цельнозернового хлеба. Салат из капусты, моркови. Яйцо вареное;
• Перекус. Горсть кураги или изюма;
• Ужин. Тунец запеченный. Свежий огурец.

День седьмой

• Завтрак. Ломоть сыра с хлебом. Стакан кефира;
• Перекус. Творог смешать с тертой морковью и заправить йогуртом;
• Обед. Грудка индейки тушеная с капустой и рисом. Томатный сок;
• Перекус. Фруктовый салат;
• Ужин. Сухофрукты. Стакан ряженки.

Рецепты блюд

Фаршированный перец рисом и куриной грудкой

Отварить рис до полуготовности. Куриную грудку перекрутить. Смешать фарш с рисом. Посолить. Нафаршировать перец. Отварить в слегка подсоленной воде. До мягкости.

Свекольник

На средней терке натереть, морковь. Варить на курином бульоне с луком до готовности.

Тушеная куриная грудка с рисом

Грудку вымыть, нарезать кусочками. В сотейник налить столовую ложку растительного масла, обжарить лук и морковь. Добавить курицу. Посолить. Добавить стакан риса, два стакана воды. Перемешать. Довести до кипения. Уменьшить огонь. Тушить с закрытой крышкой до готовности.

Филе индейки, тушеное с болгарским перцем, луком, морковью и гречкой

Филе индейки, болгарский перец, лук нарезать кубиками. Морковь натереть на средней терке. Обжарить в сотейнике лук и морковь. Добавить филе индейки. Обжарить. Добавить перец. Всыпать стакан гречки. Залить двумя стаканами воды. Посолить. Тушить на медленном огне до готовности.

Запеченный лосось с овощами

Лосось вымыть, почистить. Сбрызнуть соком лимона, посолить. Картофель, лук, морковь, болгарский перец нарезать маленькими кубиками. Переложить к лососю. Завернуть в фольгу. Выпекать в духовке до готовности.

Рыба тушеная с овощами

Тунца очистить, разобрать на филе. Залить водой так, чтобы она покрывала рыбу до середины. Довести до кипения, посолить. Уменьшить огонь. Добавить нашинкованный лук и натертую морковь. Тушить до готовности.

БЖУ 30 10 60 меню. Функции БЖУ

Менее или более значимого нутриента в упомянутой тройке нет – все они обладают большим перечнем задач, которые исполняют, и функции БЖУ нужно рассматривать отдельно для каждого элемента:

• Белок. Специалистами определен как «строительный материал» для костной и мышечной ткани, изредка становится источником энергии, если организм не может взять ее из углеводов. Белок не компенсируется из др. элементов, поэтому дефицит этого нутриента переносится особенно тяжело.
• Углеводы. Ключевой элемент для жизнедеятельности, поскольку энергия организмом забирается из них. Дефицит углеводов – это упадок сил, потеря концентрации, постоянное чувство голода. По структуре их делят на простые и сложные, согласно количеству молекул. Пользу организму дают последние.
• Жиры. При похудении (особенно в схемах жестких диет) зачастую человек старается исключить любые жиры, не осознавая, что этим шагом наносит ущерб здоровью. У липидов функция не менее важная, нежели у остальных участников цепочки БЖУ: они регулируют уровень холестерина, деятельность ЦНС, липидный обмен.

Грамотная пропорция между этими нутриентами составляется с оглядкой на их роли в организме. За восполнение энергозатрат отвечают преимущественно углеводы, поэтому их должно быть больше половины дневной тарелки, иначе вы начнете испытывать постоянное желание что-то съесть и отсутствие сил к движению. Мышцы нуждаются в меньшем количестве «материала» для своей жизни и роста, поэтому белков нужно около 1/3 от суточного рациона. Жиры же берутся минимально, для поддержания их баланса – это 10%. Итоговое соотношение БЖУ при правильном питании – 30:10:60.

Польза правильного питания и его базовые принципы

Некоторые продукты следует исключить полностью

Правильное питание – это залог долгой и беспроблемной жизни для любого человека. Все знают такой афоризм: «Мы – то, что мы едим». Он ни капли не преувеличивает значимость рациона в жизни людей, поэтому при желании вести здоровой образ жизни данную фразу следует взять за аксиому и никогда не забывать.

Чтобы правильно питаться, никаких сложных мер предпринимать не нужно. Главное – есть ту еду, которая не вредит организму. В основном, подобные продукты богаты растительными компонентами, витаминами и микроэлементами.

Правильное питание не является чем-то скучным и сложным в плане организации. Отказываться от вредных вкусностей при его реализации не нужно – достаточно не злоупотреблять таковыми. Примером вкусной, но вредной еды можно считать чипсы, фаст-фуд, копчености и им подобную продукцию.

Подходя к своему питания выборочно и с умом, любой человек сумеет питаться вкусно, но в то же время полезно для своего здоровья. Самым важным моментом в правильном рационе является еда, что в принципе неудивительно.

Однако нельзя забывать и о других принципах здорового, правильного питания. К их числу в полной мере относятся:

• Приемы пищи только с чувством голода и исключительно в естественных позах.
• Отсутствие перееданий – из-за стола лучше вставать с небольшим чувством недоедания.
• Организация дробного питания в количестве от 4 раз в сутки.
• Грамотное распределение потребляемых калорий по всему дню и их адекватный подбор.
• Нормальное потребление воды, но желательно выпивать жидкость не сразу после еды или не в качестве запивки для блюд.
• Последний прием пищи является «легким» и организуется за 3-4 часа до сна.
• Непосредственно процесс поглощения пищи должен быть спокойным. Еду важно пережевывать тщательно и небольшими кусочками. Заглатывать всю или существенную часть порции довольно-таки глупо и, что самое главное, вредно для здоровья. В принципе, ничего более для реализации правильного питания не требуется.

Достаточно соблюдать и придерживаться отмеченных выше принципов.

Рецепты правильного питания с БЖУ. 10 рецептов на все случаи жизни с подсчетом БЖУ

Здравствуйте, читатели моего блога. В сегодняшней статье мы рассмотрим принципы составления сбалансированного дневного рациона с учетом пропорций белков, жиров и углеводов. Правильное питание, рецепты БЖУ очень важны для людей, желающих сбросить лишний вес и привести свое тело в тонус.

Основы диетического питания

Многие думают, что для похудения обязательны низкокалорийные блюда и строгие ограничения. На самом деле важна не только энергетическая ценность, выбранных продуктов. Нормализация веса происходит при комплексном подходе к решению этого вопроса.

Диетологи, профессиональные тренеры указывают на необходимость выбора питательных элементов рациона с учетом простых правил. Соотношение БЖУ при правильном питании должно быть основано ваших индивидуальных особенностях. Составляя меню профильные специалисты учитывают не только избыточную массу, но и рост, возраст и даже пол.

Чаще всего пищевой режим подбирается с подсчетом калорий и переносом на их на схему соотношения белков, жиров и углеводов. Питание по БЖУ лучше рассчитать по следующей формуле:

• желаемый вес в килограммах х 24 = суточная энергетическая ценность.

Лучше всего к похудению подходить с расчетом потери не более 8-10 килограммов в месяц, и только после этого переходить к следующему этапу. Так например, если вы весите 75, а хотите достичь 65 кг, то необходимо ограничить свою дневную норму калорий до 65 х 24=1560 ккал.

Теперь давайте разберемся, как перенести эти цифры на диетическое питание с БЖУ. В норме процентное соотношение белков, жиров и углеводов составляет 30-25-45. Для сброса лишнего веса необходимо сместить баланс до значений 45-15-40.

Ранее мы получили оптимальную энергетическую ценность и калорийность суточного меню (1560 ккал). Получается, что правильное питание необходимо разделить на 700 ккал – белка, 235 ккал — жиров и 625 ккал — медленных углеводов.

Рекомендованные рецепты для нормализации массы тела

Важно понимать, что диета — это не только ограничения. При правильном подходе можно сделать свое меню вкусным и разнообразным. Существует множество блюд для похудения, состоящих из оригинальных компонентов и полезные продуктов.

Рассмотрим ТОП 10 лучших фитнесс рецептов.

1. Салат с креветками. Несмотря на присутствие в блюде консервантов, его энергетическая ценность хорошо вписывается в рекомендованные цифры. Блюдо состоит из баночной кукурузы, нежирной сметаны, китайской груши, капусты, варенных яиц и креветок. Рекомендованная порция 140 граммов. Соотношение БЖУ составляет 45-30-25.
2. Куриные котлеты с овсянкой. Оптимальное решение для завтрака перед пробежкой. Состав: куриная грудка без кожицы, овсяные хлопья сваренные на молоке, соль, перец, по вкусу. При использовании пароварки соотношение составит 60-20-20.
3. Кабачки, запеченные в твороге. Такая еда — главное доказательство того, что овощи могут быть вкусными. Для приготовления понадобятся помидоры, кабачок, сыр и творог нулевой жирности. После запекания проценты БЖУ распределяться, как 41-24-35.
4. Кефирная окрошка. Блюдо готовится с указанием калорийности его составляющих элементов. Необходимо подготовить куриное мясо, яйцо, отварить картофель, приобрести зелень, редис, огурец грунтовый и кефир. Перец и соль добавляется по вкусу, но в минимальном количестве. Соотношение белков, жиров и углеводов должно быть в пределах 45-30-25.
5. Салат из редиса, редьки и сельдерея . Несмотря на то, что соотношение БЖУ в этом блюде немного не соответствует требуемым значениям (25-5-70), низкая калорийность порции (около 40 ккал) делает блюдо идеальным выбором для похудения. Составляющие салата: зеленая редька, редис, сельдерей, укроп, лук.
6. Овсяная каша на яблочном соке. С таким завтраком можно получить заряд бодрости на весь день. Понадобятся свежие яблоки, немного корицы, натуральный цветочный мед, хлопья овсяные. В этом блюде соотношение БЖУ смещено в сторону медленных углеводов (85%), на белки и жиры остается по 7-8%.
7. Отварная рыба с овощами. Лучше всего подходит пангасиус, сладкий болгарский перец и помидоры. Также необходимы чеснок, оливковое масло и поваренная соль. При правильной готовке соотношение БЖУ можно удержать в пределах 45-30-25.
8. Печеночные котлеты. Подобное блюдо известно каждой хозяйке. Наиболее калорийная часть — печень куриная, но при умеренности (порция не более 200 граммов) такой элемент рациона не добавит ненужного балласта на боках и животе. Состав: кукурузный крахмал, яйцо, печень, соль. Питание по БЖУ распределяется  как 48-30-22.
9. Яблочный сок с сельдереем. Напиток известен всем любителям фитнеса. При минимальной жирности (около 8%) и белковой составляющей (10%), углеводная ценность жидкости приравнивает ее к энергетикам для спортсменов (82%).
10. Овсяное печенье. Не будем забывать и о десертах. Питание по БЖУ не запрещает сладкое, просто выбирать нужно медленные углеводы. В овсянке практически нет жиров, поэтому в небольшом количестве печенье, изготовленное из хлопьев не спровоцирует организм на набор килограммов. Диетическое соотношение: 13-10-77.

Конечно, такие рецепты блюд понравятся не всем. Но наш список показывает, что меню для похудения может разнообразным и очень вкусным. Помните — терять ненужные килограммы не всегда сложно.