Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Быстрое томатное пюре, заморозка.

23.06.2016 в 19:26

Я не люблю заниматься консервациями - нет времени на стерилизацию и закатку; банки занимают много места, открытые банки нужно быстро употребить, чтобы продукт не испортился. Поэтому стараюсь оптимизировать этот процесс. Томатное пюре я замораживаю порционно

. Это очень удобно - добавить кусочек замороженного пюре, когда готовишь борщ, тушеные овощи, соус - подливу, да что угодно! Само пюре готовится очень быстро, не нужно мешать, следить чтобы не подгорело - реального времени на приготовление - минимум!

Ингредиенты для "Быстрое Томатное Пюре, Заморозка":
Помидор.
Соль.
Рецепт "Быстрое Томатное Пюре, Заморозка":
Быстрое томатное пюре, заморозка ингредиенты у меня был один небольшой ящичек помидоров - все были пущены в дело.
Помидоры моем и мы разрезаем пополам. Очень крупные можно нарезать на 4-8 частей. Укладываем их в глубокий противень. В ингредиентах я указала соль, но я её не добавляю, если есть желание - можно подсолить.

Противни ставим в духовку и запекаем помодорки при 160-180 с час - полтора.

До тех пор, пока они не подвялятся. Цель - удалить из помидоров достаточное количество влаги, чтобы пюре в дальнейшем было не слишком жидкое.

Можно оставить помидоры остывать прямо в духовке. Затем протираем их через металлическое сито.

Полученное пюре в силиконовые формочки разливаем.
Я использую формы для маффинов, конфет и льда. В морозилку до полной заморозки отправляем.

Быстрое томатное пюре, заморозка ингредиенты замороженное томатное пюре перекладываем в пакет и храним в морозилке. Достаем и употребляем по мере необходимости.
Надеюсь кому-то мой опыт будет полезен готовьте с удовольствием и без лишних хлопот! Изовощей@Vkusnayaedazdes.