Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Белковый ужин: рыбка в кляре.

10.12.2015 в 22:26

Простой и известный многим рецепт, теперь в диетическом варианте!

Ингредиенты:

* 500 г Филе рыбы (у нас треска).
* соль, перец, специи.

Кляр:
* 3 яйца.
* 200 мл обезжиренного молока.
* 200 г цельнозерновой муки.
* соль.

Приготовление:

1. рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут.
2. готовим кляр. Яйца с солью взбить. Добавить молоко, перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать.

3. кусочки рыбы обмакнуть в кляр.
4. жарить на сковороде, смазанной оливковым маслом, с двух сторон, до золотистой корочки.
Советуем жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу. POW_треска POW_молоко POW_цельнозерноваямука.