Банановые кексы без сахара.

Рецепты_Veronikadiet.
На 100 грамм - 128. 06 ккал.
Б/ж/у - 1. 86/4. 87/19. 13.

Ингредиенты:
Бананы - 4 шт.
Масло оливковое - 30 г.
Мука овсяная - 220 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Соль - 2 г.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Разогреть духовку до 185 градусов, выстелить форму для маффинов бумажными капсулами. Бананы крупно нарезать, 12 долек отложить для декора. Отдельно соединить все сухие ингредиенты, хорошо перемешать венчиком. В миске хорошо размять нарезанные бананы. Добавить подсластитель и масло, взбить венчиком. Всыпать мучную смесь и слегка размешать. Тесто должно остаться слегка комковатым - это обеспечит маффинам пышность. Распределить тесто по формочкам. Сверху выложить по ломтику банана. Выпекать 20 минут. Готовым кексам дать немного остыть, вынуть из формы. Приятного аппетита!