Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

8 рецептов омлета к завтраку!

27.05.2016 в 10:25

Идеи для вдохновения, для отличного белкового завтрака?

1. омлет на пару.

На 100 г: 116 ккал, белки - 9 г, жиры - 7 г, углеводы - 2 г.

Сочный и диетический омлет на завтрак!

Ингредиенты:

* яйцо - 4 шт.
* молоко 1% - 5 ст. л.
* соль - по вкусу.
* петрушка - 20 г.
* овощи по желанию для подачи.

Приготовление:

Яйца взбить с молоком и солью, после чего вылить в чашу для варки риса.
Готовить омлет на пару около 30 минут.

Подавать к столу, украсив любой зеленью и овощами по желанию.

Приятного аппетита!

2. омлет с кабачками.

На 100 г: 141 ккал, белки - 7 г, жиры - 11 г, углеводы - 2 г.

Идеальный рецепт завтрака - быстро и полезно!

Ингредиенты:

* яйца - 2 шт.
* кабачок - 80 г.
* соль, зелень, перец - по вкусу.
* оливкового масла - 1 ст. л.

Приготовление:

Кабачок соломкой натереть. Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки.
Накрыть крышкой, чтоб яйца быстрее схватились. Порезать на порции и подать горячим.

Приятного аппетита!

3. диетический омлет с морковью и кабачком.

На 100 г: 116 ккал, белки - 7 г, жиры - 7 г, углеводы - 7 г.

Ингредиенты:

* яйцо - 3 шт.
* кабачок - 80 г.
* морковь - 80 г.
* лук - 100 г.
* цельнозерновая мука - 1 ст. л.
* сыр - 40 г (у нас российский).
* петрушка - 2 ст. л (мелко нарезанной).
* оливковое масло - 1 ч. л.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 с. смажьте квадратную форму для кекса маслом. Застелите форму листом бумаги для выпечки так, чтобы с двух сторон свисали края.
Немного воды в средней кастрюле на среднем огне нагрейте. Добавьте натертый кабачок, тертую морковь, измельченный лук и варите, помешивая, в течение 4-5 минут или пока овощи не станут мягкими. Снимите с огня и отставьте в сторону на 10 минут для охлаждения.
Смешайте овощную смесь, яйцо, сыр, петрушку и муку в большой миске.
Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Выпекайте в духовке в течение 12 минут или до готовности. Выньте из духовки и оставьте на 10 минут для охлаждения. Выньте из формы за свисающие края бумаги и выложите на блюдо, чтобы остудить. Нарежьте на 12 длинных кусочков и подавайте.

Приятного аппетита!

4. омлет с творогом и помидором.

На 100 г: 97 ккал, белки - 12 г, жиры - 5 г, углеводы - 2 г.

Ингредиенты:

* яйцо - 2 шт.
* яичный белок - 2 шт.
* творог обезжиренный - 180 г.
* помидор - 1 шт.
* сыр - 30 г (у нас российский).
* соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Смешать яйца, творог и специи, вылить смесь в антипригарную форму (сковороду. Сверху выложить порезанный помидор и поставить на плиту на 5 мин.
После сверху выложить ломтики сыра и отправить в духовку на 15 мин при 180 градусах.

5. творожный омлет - белковая радость за 10 минут!

На 100 г: 110 ккал, белки - 15 г, жиры - 5 г, углеводы - 1 г.

Ингредиенты:

* творог натуральный 180 г.
* яйцо (3 шт. ) 150 г.
* соль, перец, специи, зелень - по вкусу (у нас без зелени).

Приготовление:

Творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени. Выпекать на медленном огне под крышкой около 7-10 минут.

6. омлет без жарки: так еще полезнее!

На 100 г: 76 ккал, белки - 6 г, жиры - 4 г, углеводы - 4 г.

Питательный и сочный омлет, прекрасная идея для начала дня!

Ингредиенты:

* яйца куриные - 2 шт.
* молоко 1% - 1 стакан.
* соль по вкусу.

Приготовление:

Взбить яйца, добавить соль, молоко и еще раз взбить. Профессиональные повара рекомендуют при приготовлении омлета взбить отдельно белки и отдельно желтки, а потом соединить все ингредиенты.
Возьмите новый полиэтиленовый пакет или вылейте туда молочно - яичную смесь и завяжите пакет.
Налейте воду в кастрюлю сантиметров на десять в высоту, доведите до кипения. Когда вода в кастрюле начнет закипать, положите в нее пакет с омлетом, уменьшите огонь и варите омлет минут 10-15, в зависимости от объема массы.
Аккуратно вынуть пакет с готовым омлетом из воды, так же аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезать пакет и выложить омлет на тарелку.

7. омлет с брокколи и морковью: начните день с пользой.

На 100 г: 98 ккал, белки - 7 г, жиры - 6 г, углеводы - 4 г.

Ингредиенты:

* яйцо куриное - 3 шт.
* молоко 1% - 3 ст. л.
* брокколи - 100 г.
* морковь - 1 шт.
* оливковое масло - 1 ч. л.
* соль - по вкусу.

Приготовление:

Морковь помыть, очистить и порезать кубиками.
Брокколи помыть, разделить на соцветия.
Брокколи и морковь приготовить в пароварке или отварить.
Яйца взбить.
Добавить молоко и соль, перемешать.
К яично - молочной смеси добавить овощи и перемешать.
Форму для выпекания смазать оливковым маслом. В форму вылить омлет с брокколи и поставить в духовку. Готовить 30 минут.
Омлет можно с натуральным йогуртом подавать.

Приятного аппетита!

8. омлет с овощами.

На 100 г: 117 ккал, белки - 9 г, жиры - 7 г, углеводы - 3 г.

Вкусный завтрак за 5 минут.

Ингредиенты:

Яйцо - 3 шт.
Молоко 1% - 1 ст. Ложка нарезанная морковь - 20 г нарезанный репчатый лук - 20 г зеленый лук - 20 г соль, черный перец - по вкусу приготовление: взбить яйца с молоком и солью. Нарезанные овощи и перец добавить. Сковороду каплей оливкового масла смазать. Вылить смесь и выпекать до готовности. Приятного аппетита!

Подробнее читайте новости о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie