Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

7 ужинов: вкусное меню на осеннюю неделю?

09.03.2018 в 21:36

Вы можете по своему желанию менять, корректировать и дополнять предложенные нами рецепты, в зависимости от вкусовых предпочтений своей семьи. Мы уверены, ваши вечера за семейным столом от этого только выиграют.

Удачной и вкусной недели!

Понедельник.
Запеканка из кабачков и помидоров.

Легкое овощное блюдо прекрасно насытит и не отразится лишними сантиметрами на твоей талии. Кабачки хорошо сочетаются с сыром, а помидор подчеркнет насыщенный вкус и добавит цвета.

7 ужинов: вкусное меню на осеннюю неделю?
Запеканка из кабачков и помидоров - ингредиенты:

7 ужинов: вкусное меню на осеннюю неделю? 01
500 г кабачков, 300 г помидоров, 1 зубок чеснока, зелень (укроп, базилик), 150 г твердого сыра, 2 ст. Ложки сливок, 1 ст. Ложка растительного масла, паприка молотая по вкусу, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу.

7 ужинов: вкусное меню на осеннюю неделю? 02
Запеканка из кабачков и помидоров - приготовление:

7 ужинов: вкусное меню на осеннюю неделю? 03
Кабачки очисти от шкурки и семян. Молодые овощи можно нечищеными оставить. Порежь кабачки тонкими кружочками.
Помидоры также порежь тонкими кружками. Чеснок через чесночницу пропусти. Зелень. Сыр сыр потри на крупной терке. слоями овощи в смазанную растительным маслом форму для запекания, каждый слой посоли, посыпь чесноком, специями, зеленью и тертым сыром. Верхний верхний слой обильно посыпь сыром и полей сливками. запеканку из кабачков и помидоров в разогретую до 180\xB0с духовку до образования румяной корочки, примерно на 30-40 минут.
Достань достань запеканку из духовки и слегка остуди. из кабачков и помидоров вполне самодостаточное блюдо, а потому не требует дополнительного гарнира.

7 ужинов: вкусное меню на осеннюю неделю? 04
Вторник.вторник. крем - суп.

7 ужинов: вкусное меню на осеннюю неделю? 05
Попробуйте на ужин ароматный овощной крем - суп с гренками и грибами. Ты можешь по своему желанию добавить в него другие любимые овощи - вкус от этого станет только богаче и насыщенней.

7 ужинов: вкусное меню на осеннюю неделю? 06
Крем - суп с гренками - ингредиенты:

300 г шампиньонов, 200 г картофеля, 200 г кабачков, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, пучок зелени (укроп, петрушка), смесь прованских трав, 2-4 ломтика белого хлеба, 100 г сыра, 70 г сливочного масла, 1 стакан сливок, перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу, 400 мл воды.

Крем - суп с гренками - приготовление:

Для для начала приготовь гренки. порежь кубиками, выложи на противень и слегка обсуши в разогретой до 180\xB0с духовке 10 минут. Затем достань гренки, сбрызни их растопленным сливочным маслом и перемешай со смесью прованских трав.

Шампиньоны нарежь ломтиками и обжарь на сливочном масле на сковороде до золотистого цвета.

Овощи произвольно порежь кусочками, слегка обжарь в сотейнике на сливочном масле. Затем налей в сотейник воду, доведи до кипения и провари овощи 7-10 минут.

Добавь шампиньоны и, помешивая суп, тонкой струйкой влей сливки. Посоли, поперчи, добавь измельченную зелень, доведи до кипения и провари пару минут. Слегка слегка остуди суп и измельчи его блендером. сыр потри на крупной терке и добавь в суп. , доведи крем - суп до кипения, чтобы сыр растворился, и сними с огня.

Разлей разлей по тарелкам. овощной крем - суп с гренками.

Приятного приятного аппетита! .среда. картофельные зразы с печеночной начинкой. этого блюда заключается в том, что в горячем или холодном виде картофельные зразы имеют разный, но неизменно замечательный вкус.

Картофельные зразы - ингредиенты:

300 г говяжьей печени, 500 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, 100 г муки, 30 г сливочного масла, 3 ст. Ложки растительного масла, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу.

Картофельные зразы - пошаговый рецепт приготовления:

Для для начала приготовь начинку. печень помой, очисти от жилок и пленок и порежь небольшими кусочками. Измельчи лук. потри морковь на крупной терке потри. в растительном масле, добавь морковь и обжарь 10 минут. Затем добавь в зажарку печень, посоли, поперчи и притуши под крышкой на среднем огне 15 минут. Печень важно печень важно не пережарить. остуди жареную печень с овощами и пропусти через мясорубку. , слей воду и приготовь пюре. В пюре добавь масло, яйцо, соль, половину муки и замеси крутую массу для зраз.
Отделяй картофельное тесто небольшими порциями и раскатывай на ладони или на блюдце в лепешки. В каждую лепешку положи начинку, слепи края, сформируй шарик и приплюсни его.
Обмакни зразы в муку и отправляй на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривай картофельные обжаривай картофельные зразы с обеих сторон до золотистой корочки. подавай картофельные зразы с овощами и зеленью. селедкачетверг. селедка под шубой без майонеза. приготовьте салат по новому полезному рецепту. под шубой становится гораздо менее вредной, и ты получаешь прекрасный диетический вариант этого салата без майонеза.

Селедка под шубой - ингредиенты:

400 г Филе сельди, 2 свеклы, 2 моркови, 3 картофелины, 1 луковица, веточка зелени, 4 яйца, 400 мл сметаны, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка лимонного сока, щепотка сахара, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу.

Селедка под шубой - приготовление:

Овощи можно отварить, а можно, завернув в фольгу, запечь в духовке примерно 30-40 минут. Остуди, почисти и порежь кубиками.
Свари вкрутую яйца, остуди и отдели белки от желтков. Белки также белки также порежь кубиками. желтки потри на терке. порежь и при желании залей холодной водой на 10 минут, чтобы стал мягче. Слей воду, посыпь сахаром и сбрызни лимонным соком.
Приготовь селедку.селедку. очисти ее от кожи, внутренностей и косточек и порежь на маленькие кусочки.
Приготовь вместо майонеза вместо майонеза соус для селедки под шубой приготовь. горчицу, посоли, поперчи и взбей венчиком до однородной массы.
Теперь собери салат, послойно выложив ингредиенты и смазав их соусом в такой последовательности:
На дно тарелки выложи кусочки селедки, посыпь луком, затем положи картофель, слой моркови, слой яичных белков, слой свеклы, сверху селедку под шубой посыпь желтками и укрась зеленью.
Поставь салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся и остыл.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита! изпятница..плов из свинины. свинины по классическому рецепту, который в каждой национальной кухне дополняется и обогащается своими любимыми традиционными специями.

Чтобы приготовить вкусный плов из свинины, также понадобится толстостенная посуда, например, сотейник. Перед закладыванием продуктов, его нужно хорошо раскалить на сильном огне.

Плов из свинины - ингредиенты:

300 г свиного ошейка, 200 г риса, 150 г моркови, 150 г лука, 3 зубка чеснока, 50 мл растительного масла, 2 ч. ложки барбариса, 2 лавровых листа, щепотка молотого кориандра, красный молотый перец по вкусу, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу.

Как приготовить плов свинины рецепт пошагово:

Морковь очисти и натри на крупную терку или нарежь тонкой соломкой. Лук очисти и лук очисти и порежь средне.
Чеснок. нарежь мясо обработай и нарежь небольшими кубиками. в хорошо разогретый сотейник налей растительное масло. и обжарь ее на сильном огне, переворачивая, 7-10 минут до румяной корочки.
Добавь к мясу лук и обжарь 3 минуты, затем добавь морковь и еще немного обжарь.
Добавь в плов чеснок, все специи, посоли. Перемешай и залей кипятком, чтобы вода покрыла мясо. Доведи до кипения, уменьши огонь и готовь 10 минут.
Рис тщательно помой и аккуратно выложи на мясо, не перемешивая.
Залей плов водой, чтобы она покрывала рис на 2 см. Доведи до кипения и доведи до кипения и вари плов до испарения жидкости. нескольких местах, накрой крышкой и томи плов на слабом огне примерно 20 минут.
Готовый плов из свинины готовый плов из свинины тщательно перемешай и подавай горячим. .приятного аппетита! ссуббота..суп харчо с говядиной. пряный харчо с говядиной, тклапи, рисом и орехами по классическому кавказскому рецепту.

Суп харчо: рецепт классический - ингредиенты:

500 г говядины на кости, 1 стакан риса, 100 г грецких орехов, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 1 стручок острого красного перца, 1 пучок зелени (кинза, петрушка), 50 мл соуса ткемали или 150 г тклапи, 2 ст. Ложки томатного пюре, 2-3 лавровых листа, красный молотый перец по вкусу, щепотка хмели - сунели, 5 горошин черного перца, соль по вкусу, 2, 5 л воды.

Суп харчо: рецепт классический - приготовление:

Говядину обработай, помой, залей холодной водой и поставь на огонь. Когда бульон начнет закипать, убавь огонь и снимай образующуюся пену. Вари до готовности примерно 2 часа. Немолодая говядина может вариться немолодая говядина может вариться дольше. кастрюли, слегка остуди, отдели от костей, порежь небольшими кусками. Бульон процеди, снова положи в него мясо и верни на огонь.
Лук мелко порежь и лук мелко порежь и добавь в суп. тщательно промой рис до чистой воды. добавь в харчо рис и вари до готовности риса 15-20 минут. бульона, чтобы он размяк. Внимание! Только в внимание!случае, если нет тклапи, замени его ткемали и томатным соусом.
Зелень мелко нарежь. Зелень мелко нарежь. чеснок измельчи в ступке или мелко порежь. грецкие орехи обсуши и измельчи. тклапи, специи, перец, орехи, посоли по вкусу. Готовь харчо еще 2-3 минуты, затем сними с огня.
При подаче посыпь суп при подаче посыпь суп харчо зеленью и заправь чесноком. .приятного аппетита! своскресенье. лоранский пирог с курицей и грибами. приготовьте открытый французский слоеный пирог с мясной начинкой. , но еще и совершенно универсальный: киш Лорен приятно есть и в холодном, и в горячем виде.

Он не просто вкусный, но еще и совершенно универсальный: лоранский пирог с курицей и грибами вкусно есть и в холодном, и в горячем виде, на завтрак, обед или ужин.

Лоранский пирог с курицей и грибами - ингредиенты:

Для теста:

50 г сливочного масла.
1 яйцо.
3 ст. л. холодной воды.
л. холодной воды. 1/2 ч. л. соли.для начинки:

300 г куриного Филе.
300 г шампиньонов.
1/2 Луковицы.
Соль.
1/2 Луковицы. соль.поперец..мускатный орех по вкусу. мл сливок 20%.
2 яйца.
150 г тертого сыра.

Лоранский пирог с курицей и грибами - приготовление:

Размешай масло с яйцом, добавь воду, соль, муку, замеси гладкое тесто, заверни в пленку и убери в холодильник на 30 минут. Отвари грудку до готовности, измельчи, грибы обжарь с луком до готовности, добавь соль, молотый перец и мускатный орех, туда же добавь измельченное куриное Филе и обжарь немного все вместе. Прогрей духовку до 180 градусов. Разъемную форму (23 см. ) Смажь сливочным маслом, тесто раскатай, перенеси в форму, сформируй бортик, переложи начинку на тесто, разровняй. Яйца слегка взбей вилкой, добавь сливки и сыр, хорошо перемешай, залей равномерно полученной смесью начинку. Выпекай пирог 35-40 минут.выпекай пирог 35-40 минут. пирог переложи на решетку, остуди. Приятного аппетита!Приятного аппетита!