Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

6 диетических творожных запеканок: белковый заряд?

04.10.2017 в 16:51

1. творожная запеканка с киви и бананом на завтрак.
Ингредиенты:
Творог 3% - 200 г.
Кефир 1% - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 70 г.
Фруктоза - 35 г.
Разрыхлитель - 1 щепотка.
Банан - 65 г.
Киви - 2 шт.
Приготовление:
1. смешать творог, кефир, яйцо, манку, разрыхлитель и фруктозу.
2. все тщательно перемешать.
3. киви и банан очистить и нарезать кружочками.
4. аккуратно соединить фрукты и творожную массу.
6 диетических творожных запеканок: белковый заряд?
5. выпекать 35-40 минут при температуре 180\xB0C.
Ингредиенты:
Творог 3% - 200 г.
Кефир 1% - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 70 г.
Фруктоза - 35 г.
Разрыхлитель - 1 щепотка.
Банан - 65 г.
Киви - 2 шт.
Приготовление:
1. смешать творог, кефир, яйцо, манку, разрыхлитель и фруктозу.
2. все тщательно перемешать.
3. киви и банан очистить и нарезать кружочками.
4. аккуратно соединить фрукты и творожную массу.
5. выпекать 35-40 минут при температуре 180\xB0C.

6 диетических творожных запеканок: белковый заряд? 01
2. творожная запеканка: ни грамма муки?
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 250 г.
* молоко 1% - 100 мл.
* яйца - 2 шт.
* бананы - 2 шт.
* ванилин - по вкусу.
* корица - по вкусу.
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками. Масса как густая сметана получается. Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу. Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить, при подаче можно полить мёдом!
Приятного аппетита!

6 диетических творожных запеканок: белковый заряд? 02
3. творожная запеканка с яблоками?
Творожная запеканка с яблоками, приготовленная по этому рецепту, - это очень вкусное и полезное блюдо. Такой десерт отлично подойдет тем, кто сидит на диете или придерживается здорового питания.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 700 г.
* яблоки - 2 шт.
* яйца - 3 шт.
* лимонная цедра - 4 ст. л.
* манная крупа - 1 ст. л.
* ванилин - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
С половины лимона снять цедру и натереть ее на мелкой терке. Творог при необходимости протереть через сито или пропустить через мясорубку, чтобы он стал однородным. Добавить к творогу ванилин, манную крупу и тертую цедру лимона, перемешать. Три яйца вбить в миску, добавить подсластитель и взбить миксером до пышности. Влить яичную массу в творожную и перемешать. Яблоки разрезать на две части, очистить от семян и кожуры, порезать мякоть тонкими дольками. Духовку разогреть до 180 с, форму для выпечки смазать маслом и присыпать отрубями. Выложить на дно формы половину творожной массы, разровнять. Сверху выложить дольки одного яблока. Выложить оставшуюся творожную массу и равномерно покрыть ее дольками второго яблока. Форму в разогретый духовой шкаф отправить. Готовится творожная запеканка с яблоками примерно 40 минут при указанной температуре. В том случае, если верх запеканки начинает подгорать - прикрыть его листом пергаметной бумаги или фольги. Вынуть форму и оставить ее на 15 минут остывать. После этого нарезать творожно - яблочную запеканку порционными кусками и подавать к столу в качестве десерта.
Приятного аппетита!

6 диетических творожных запеканок: белковый заряд? 03
4. нежная творожная запеканка?
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 480 г.
* яйцо - 2 шт.
* кукурузная мука - 5 ст. л (можно заменить другой).
* йогурт натуральный - 2 ст. л.
* банан - 2 шт.
* яблоко - 2 шт.
* ягоды - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Банан и яблоки очищаем и мы измельчаем в блендере. Все ингредиенты, кроме ягод, перемешиваем хорошенько до однородной массы. Потом добавить ягоды и перемешать ложкой. Выливаем в силиконовую форму. Отправляем в разогретую духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. Помним о том, что все духовки пекут по-разному, поэтому следите и варьируйте время на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!

6 диетических творожных запеканок: белковый заряд? 04
5. творожная запеканка с киви и бананом.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 200 г.
* кефир 1% - 200 г.
* яйцо - 1 шт.
* манная крупа - 70 г.
* банан - 65 г.
* киви - 2 шт.
* разрыхлитель - 3 г.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Смешать творог, кефир, яйцо, манку, разрыхлитель и подсластитель. Все тщательно перемешать. Киви и банан очистить и нарезать кружочками.
Аккуратно соединить фрукты и творожную массу. Выпекать 35-40 минут при температуре 180\xB0C.
Приятного аппетита!

6 диетических творожных запеканок: белковый заряд? 05
6. творожная запеканка с персиком?
Ингредиенты:
* творог мягкий - 200 г.
* манная крупа - 1/3 ст.
* кефир 1% - 1/4 ст.
* яйцо - 1 шт.
* персик - 1 шт (у нас консервированный).
* мед - 2 ст. л.
* разрыхлитель - 1/3 ч. л.
* ваниль - по вкусу.
Приготовление:
В блендер помещаем творог и кефир. Хорошенько взбиваем.
Добавляем яйцо и мед. И снова хорошо взбиваем. Теперь можно ввести манку и разрыхлитель, ваниль. Доводим до однородности и отставляем на пару часов. Это нужно для того, чтобы находящаяся в смеси манка набухла, также пошла реакция кисломолочной среды и разрыхлителя. Персик разрезаем. Смесь нужно поровну по двум чашками разделить. Они должны быть с высокими краями, так как в процессе приготовления запеканка поднимется. В каждую чашку положить по половине персика, внутренней частью вниз. Ставим в микроволновую печь на максимальную мощность, выпекаем 5 минут. Открываем дверцу и даем постоять 1 минуту. После снова включаем предыдущий режим. Все, блюдо готово и его можно подавать. Приятного аппетита!

Читайте далее информацию о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie