Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 вкуснейших рецептов с лавашом: идеальное наслаждение?

13.09.2017 в 18:26

1. лаваш с зеленью и сыром: вкуснятина за 15 минут!
Ингредиенты:
* лаваш - 1 шт.
* яйцо - 1 шт.

* сыр - 50 г (у нас российский).
* зелень - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Сыр натереть на терке, зелень нарезать. Вбить яйцо в середину лаваша, немного размешать вилкой, посолить, поперчить. Выложить сыр и зелень. Сложить края лаваша так, чтобы получился треугольник. Разогреть масло на сковороде. Положить лаваш швом вниз на сковороду и жарить с обеих сторон до румяности.
Приятного аппетита!


2. жюльен в лаваше: вкуснейший перекус!
Ингредиенты:
* лаваш - 4 шт.
* шампиньоны - 1 кг.
* йогурт натуральный - 3 ст. л.
* сыр - 100 г (у нас российский).
* лук - 1 шт.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Шампиньоны помойте, высушите и нашинкуйте соломкой. По желанию можете предварительно очистить их шляпки. Однако, это вовсе не обязательно, достаточно будет хорошо их вымыть. Сковороду с маслом нагрейте и отправьте жариться грибы. Во время жарки они будут много выделять жидкости. Ее можно собрать в стакан, а потом влить обратно, когда будете грибы тушить. Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте кубиками и отправьте жариться к грибам. Приправьте грибы солью, черным молотым перцем и жарьте почти до готовности. Сыр натрите на терке или мелко нарежьте кубиками. После отправьте сыр к грибам, также влейте йогурт, и грибной сок, который собирали во время жарки шампиньонов. Продукты все перемешайте, сковороду закройте крышкой и оставьте на плите до полного расплавления сыра. Лаваш расстелите на столе и на один его край выложите грибную начинку. Лаваш заверните конвертом, оберните пищевой пленкой и оставьте пропитываться на 1 час. В том случае, если закуску подать сразу, то лаваш будет сухим, от чего он может разворачиваться и не держать заданную форму. Перед подачей, с лаваша снимите пленку, нарежьте его кусочками. По желанию можно жюльен немного в микроволновой печи подогреть.
Приятного аппетита!


3. фруктово - шоколадный рулет из лаваша.
Ингредиенты:
* лаваш бездрожжевой - 1 шт.
* творог обезжиренный - 360 г.
* груша - 1 шт.
* яблоко - 1 шт.
* изюм - 20 г.
* яйцо - 1 шт.
* желтки - 1 шт.
* какао - 1, 5 ст. л.
* корица - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Соединяем творог, яйцо, какао, корицу, подсластитель. Хорошо перемешиваем. Смазываем на лаваш, возьмите то количество лаваша, на которое поместится вся начинка. Нарезаем груши, яблоки и отправляем в микроволновку на 1-2 минуты. Изюм вымачиваем. Выкладываем их на лаваш. Сворачиваем рулет, сверху смазываем желтком и помещаем в духовку при 180 с на 25-30 минут. Готово!
Приятного аппетита!


4. пирог из лаваша с грибами и сыром.
Ингредиенты:
* лаваш тонкий - 2 шт.
* яйца - 2 шт.
* шампиньоны - 100 г.
* петрушка - 10 г.
* натуральный йогурт - 250 мл.
* сыр - 150 г (у нас российский).
* специи - по вкусу.
Приготовление:
В миске соединить яйца с йогуртом и специями по вкусу. Лаваш на листы размером с вашу форму для выпечки разрезать. Зелень порубить, шампиньоны порезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке. Форму хорошенько смазать маслом. Лист лаваша обмакнуть в яичную смесь, выложить в форму. Посыпать шампиньонами, петрушкой и сыром. Так чередуем слои, последний лаваш посыпаем сыром, вылить равномерно оставшуюся яичную смесь на поверхность запеканки. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!


5. ленивая лазанья из лаваша.
Ингредиенты:
* лаваш - 1 упаковка.
* фарш из куриного Филе - 500 г.
* сыр - 50 г (у нас российский).
* лук - 1 шт.
Для соуса:
* молоко 1% - 380 мл.
* мука цельнозерновая - 3 ст. л.
* натуральный йогурт - 150 г.
* соль - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Мелко порезанный лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить фарш, посолить и обжарить на среднем огне до готовности. Затем приготовить соус: в небольшом сотейнике добавить йогурт, муку. Затем влить молоко, добавить подсластитель и соль. Всё хорошо перемешать и готовить 5-7 минут до загустения. В жаропрочную форму выложить лист лаваша (лаваш предварительно нарезать под размеры формы. Выложить часть фарша, разровнять. Затем полить соусом. Повторить слои. Последний слой лазаньи натёртым сыром посыпать. Духовку заранее разогреть. Поставить форму в духовку и запекать при температуре 200 градусов 25 минут. Ленивую лазанью из лаваша нарезать на порции и подавать к столу. Приятного аппетита!

Больше информационных новостей о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya