Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Рецептов вкуснейших кексов для полезного перекуса.

14.01.2016 в 01:25

1. самые полезные кексы.

Нестерпимо хочется кексиков перед сном? Приготовьте эти диетические творожники, которые не вредно есть даже на ночь?

Ингредиенты:

Обезжиренный творог 400 г.
Обезжиренное молоко 100 мл.
Овсяные хлопья 1 ст. л. (с Горкой).
Яйцо 1 шт.

Приготовление:


Измельчите овсяные хлопья, затем смешайте все компоненты, взбейте в блендере и разложите по силиконовым формочкам. Разогрейте духовку до 180 * с и выпекайте 15 минут, затем еще около 20 минут при 160 * с. остудите и выньте из форм. Ешьте теплыми или холодными, можно с добавлением йогурта и небольшого количества меда.


2. диетические кексы с яблоком и курагой - для настоящих ценителей ПП- десертов! Необыкновенная вкуснятина?


Ингредиенты:


* яблоки 200 г.
* мука цельнозерновая 200 г.
* разрыхлитель 1, 5 ч. л.
* стевия, корица.
* курага 8 шт.
* оливковое масло.


Приготовление:

Курагу мелко порежьте.
Муку, стевию, разрыхлитель, корицу и курагу смешайте в большой миске. Яблоки измельчите в блендере до состояния пюре.
Соедините пюре с сухими ингредиентами.
Смажьте формы оливковым маслом, переложите в них тесто.
Запекайте при 180 градусах до готовности.
Остудите на решетке и подавайте.

3. апельсиновые кексы.

Ингредиенты:

* 1, 5 стакана овсяной муки (или молотых овсяных хлопьев).
* 90 мл свежевыжатого апельсинового сока с мякотью.
* 90 мл обезжиренного кефира.
* 1 белок.
* 30 г изюма.
* 2 ст. л. меда.
* 1/2 ч. л. соды.
* по щепотке имбиря, корицы, мускатного ореха и ванилина.

Приготовление:

Сок с кефиром смешать. Нагреть в микроволновой печи в течение минуты. Муку смешать с содой и пряностями. Добавить кефир с соком. Перемешать венчиком. Добавить белок, изюм и мед. Перемешать ложкой. Наполнить формочки для кексов. Выпекать при 180 градусах около 35-40 минут.

4. банановый кекс с черникой и орехами: потрясающий образец здоровой выпечки!

Ингредиенты:

* 2 стакана цельнозерновой муки (можете заменить на овсяную).
* 100 мл обезжиренного молока.
* 2 ст. л. лимонного сока.
* 3 спелых банана.
* 1 стакан черники свежей или замороженной.
* полстакана орехов.
* 1 и 1/2 ч. л. разрыхлителя.
* 1/4 ч. л. соли.
* 1/3 ч. л. тёртого мускатного ореха.
* 1 ст. л. овсяных хлопьев для посыпки.

Приготовление:

1. к молоку (я сделала его сама из сои и воды) добавить лимонный сок и отставить ненадолго, пусть молоко створожиться.
2. спелые бананы очистить и пюрировать блендером.
3. к банановому пюре влить смесь молока и лимонного сока, перемешать до однородности.
4. смешать сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соль, и тёртый мускатный орех.
5. вылить пюреобразную банановую смесь в мучную и хорошенько перемешать.
6. высыпать в тесто очищенные орехи (измельчать их или нет, решать вам) и перемешать.
7. в последнюю очередь выложить на тесто чернику (замороженную ягоду предварительно размораживать не нужно) и аккуратно перемешать.
8. выстелить форму (у нас 21 х 11 х 6 см) бумагой для выпечки и выложить тесто.
9. сверху посыпать овсяными хлопьями, слегка размоченными в воде. 10. Выпекать кекс в разогретой до 175-180*с духовке в течение часа.
11. обязательно остудите кекс на решётке прежде, чем нарезать его.

Приятного аппетита!

5. яблочные кексы с морковью.

Ингредиенты:

* яйца куриные 75 г.
* яблоки 370 г.
* морковь 180 г.
* специи: корица, мускатный орех, имбирь - по вкусу.
* стевия.

Приготовление:

Яблочки трем на крупной терке. Морковку натираем на мелкой терке, смешиваем с яблоком. В полученную массу вбиваем яички, тщательно перемешиваем. Добавляем специи, стевию, перемешиваем. Полученную массу плотно выкладываем в силиконовые формочки, смазанные оливковым маслом. Ставим наши кексы в духовку на 20 минут при температуре 180\xB0. POW_ппкексы POW_полезный перекус.

Получите больше информации о полезных продуктах в разделе http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty