Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Рецептов вкуснейших блюд с рекордным содержанием белка.

16.10.2017 в 11:50

В том случае, если вы всерьез задумали обзавестись подтянутой спортивной фигурой, то эти рецепты просто Находка?

1. шашлычок из куриного Филе.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 600 г.
* соевый соус - 1 ст. л.
* кориандр - 1 ст. л.
* чеснок - 6 г.
* соль, перец - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
? 5. Рецептов вкуснейших блюд с рекордным содержанием белка.
Деревянные шпажки в воде на полчаса замочить. Филе курицы нарезать длинными полосками, нанизать гармошкой. Приготовить маринад из подсластителя, кориандра, оливковоего масла и соевого соуса, соли, перца и пропущенного через пресс чеснока. Опустить шпажки в маринад, накрыть пищевой пленкой, поставить на два часа в холодильник. Маринованное мясо выложить в форму, поставить шашлычок из куриного Филе в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Один раз шпажки перевернуть, должна получиться золотистая корочка.
Приятного аппетита!

? 5. Рецептов вкуснейших блюд с рекордным содержанием белка. 01
2. Филе минтая запеченное с овощами.
Ингредиенты:
* Филе минтая - 1 кг.
* лук - 2 шт.
* морковь - 2 шт.
* натуральный йогурт - 2 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Лук и морковь станут частью гарнира. Для этого луковицы мы режем на полукольца. Морковь трём на крупной тёрке. Обжариваем лук на среднем огне с добавлением растительного масла. Добавляем к луку тёртую морковь. Филе минтая режем на кусочки. Временами перемешиваем овощи. Фольгу смазываем маслом. Выкладываем Филе минтая. В обжаренные овощи добавляем йогурт. Хорошо перемешиваем. Выкладываем овощи со сметаной на минтай. Заворачиваем фольгу. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов около 30-ти минут.
Приятного аппетита!

? 5. Рецептов вкуснейших блюд с рекордным содержанием белка. 02
3. куриное Филе под грибным соусом.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 350 г.
* шампиньоны - 150 г.
* натуральный йогурт - 100 г.
* лук - 1 шт.
* прованские травы - по вкусу.
* паприка - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Куриное Филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем, чтобы лучше пристали специи. Очистите и нарежьте лук, грибы. Куриное Филе обваляйте в специях: соль, паприка, прованские травы. Сделайте ножом не слишком глубокие надрезы, чтобы мясо имело аппетитный вид и быстро прожарилось. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте Филе с двух сторон под крышкой на среднем огне до готовности.
Приготовьте соус. Лук и грибы до готовности с солью обжарьте.
Влейте йогурт, протушите 5 минут. Можно добавить чеснок и зелень в конце, но это по желанию. Готовый соус можно измельчить блендером или оставить в таком виде. Нарежьте мясо кусочками и подайте с грибным соусом.
Приятного аппетита!

? 5. Рецептов вкуснейших блюд с рекордным содержанием белка. 03
4. рыбные котлеты: идеальный обед!
Ингредиенты:
* рыба - 300 г (у нас треска).
* лук - 1/2 шт.
* яйцо - 1 шт.
* мука цельнозерновая - 2 ст. л.
* масло растительное - 4 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Филе любой рыбы нарезаем на небольшие кусочки, репчатый лук - мелко. Выкладываем в миску. Добавляем к рыбе смесь перцев, яйцо и муку. Перемешиваем заготовку и, если рыбная смесь получается слишком жидкой, добавляем 1 ст. л. муки. Подготовленную рыбную смесь делим визуально на 4 части и выкладываем в разогретое масло, формируем 4 котлеты. Обжариваем сторону рубленых котлет до светло-коричневой корочки на среднем огне. Переворачиваем ароматные котлетки на другую сторону, нажимаем сверху Лопаткой и жарим 3 минуты.
Приятного аппетита!

? 5. Рецептов вкуснейших блюд с рекордным содержанием белка. 04
5. запеченная форель.
Ингредиенты:
* Филе форели - 300 г.
* лук - шалот - по вкусу (мелко нарезать).
* чеснок - 6 г.
* сок 1 лимона 1 ч. л цедры.
* укроп - 2 ст. л (мелко порубить).
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки. В сковороде на масле обжарьте шалот до мягкого состояния. Затем добавьте цедру и выдавленный чеснок. Через минуту влейте половину сока лимона. Рыбу выложите на противень. Посолите и поперчите. Сверху выложите обжаренную смесь, присыпьте половиной укропа. Отправьте выпекаться на 12-17 минут. Готовую рыбу сбрызните остальным соком лимона, присыпьте укропом и подавайте. Приятного аппетита!

Категории: Рецепты питания