Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 рецептов вкуснейших блюд с рекордным содержанием белка.

15.01.2016 в 22:50

Внимание! Только в том случае, если вы всерьез задумали обзавестись подтянутой спортивной фигурой, то эти рецепты - просто Находка!

1. вкусные рыбные котлетки: всего 85 ккал!

Низкокалорийные и сочные, хороший вариант для лёгкого ужина!

Ингредиенты:

* 500 г рыбного Филе (например, тилапия или хек).
* 1 морковь.
* 1 луковица.
* 1 яйцо.
* 2 ст. л. натурального йогурта.
* специи (сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец).

* оливковое масло.


Приготовление:


Мелко нарезаем рыбу, мы добавляем к ней все остальные продукты: лук и морковь, натертые на мелкой терке, йогурт, яйцо, специи и соль. Тщательно перемешиваем фарш. Затем лепим маленькие котлеты, выкладываем их на сковороду, слегка смазанную маслом и жарим на на небольшом огне около 3-4 минут.


2. зразы из куриного Филе с яйцом - прекрасный диетический ужин!


Ингредиенты:

* куриное Филе 500 г.
* лук репчатый 100 г.
* яйцо 150 г.
* овсяные отруби 50 г.
* соль, перец, зелёный лук по вкусу.

Приготовление:

Измельчить лук и куриную грудку в комбайне (или пропустить через мясорубку. Добавить отруби, яйцо, соль и приправы. Тщательно перемешать. Для начинки порезать зеленый лук и вареные яйца. Сделать из фарша большую лепешку, на середину которой положить пару чайных ложек начинки. Соединить края, придать лепешке продолговатую форму. Обжарить зразы на сковороде до золотистой корочки, в конце добавить немного воды и продолжать тушить под крышкой 10-15 минут.

3. белковый салатик из творога с чесноком.

Ингредиенты:

* творог обезжиренный 200 г.
* 1 целое яйцо 1 белок.
* чеснок 1-2 зубчика (тут уже по вкусу).
* соль по вкусу.
* 1-2 ст. Ложки молока или нежирного йогурта.
* укроп (несколько веточек).

Приготовление:

Яйца сварить.
Все порезать и смешать.
Таким образом, если слишком густой, то добавить молоко или йогурт.
Посолить и поперчить.

4. диетические куриные лепешки с оливками - белковый перекус!

Ингредиенты:

* куриная грудка 500 г.
* морковь 1 шт.
* соевый соус 2 ст. л.
* уксус бальзамический 1 ст. л.
* оливки 70 г.
* овсяная мука 2 ст. л.
* оливковое масло.

Приготовление:

1. куриную грудку с морковью пропустить через мясорубку.
2. добавить соевый соус и бальзамический уксус, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.
3. оливки нарезать кружочками.
4. добавить оливки к куриному фаршу и просеянную муку. Хорошо перемешать.
5. противень застелить бумагой для выпечки и смазать оливковым маслом. Из куриной массы сформировать лепешки толщиной примерно 1, 5 см и выложить на противень. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20 минут.

5. белковый закусочный торт.

Ингредиенты (на 6 порций:

Яйцо 8 шт.
Салатные листья 35 г.
Куриная грудка 150 г.
Мягкий обезжиренный творог 100 г.

Приготовление:

1. делаем 8 омлетов из яиц. 1 яйцо - 1 омлет.
2. даем им остыть.
3. выкладываем на тарелочку омлет, салатный лист, мелко нарезанную вареную грудку, смазываем творогом. Сверху снова выкладываем омлет салатный лист мелко порезанная грудка смазываем творогом и так продолжаем пока не закончатся омлеты. 4. положить в холодильник и дадим настояться. Я на ночь оставила. Приятного аппетита, это полезно и вкусно!