Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 рецептов с куриным Филе, которые станут идеальным дополнением вашего ужина?

15.06.2017 в 23:25

1. отбивная с грибами и сыром.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 600 г.
* шампиньоны - 100 г (обжарить до готовности).

* сыр - 100 г (у нас российский).
* лук зеленый - по вкусу.
* лимонный сок - 1 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Духовку разогреть на 180-200 градусов. Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка. На сковороде разогреть немного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы. Накрыть ломтиками сыра. Поставить в духовку на 15 минут. Подавать сразу же посыпав измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!


2. сочные куриные грудки в йогурте.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 2 шт.
* картофель - 6 шт.
* шампиньоны - 300 г.
* лук - 1 шт.
* натуральный йогурт - 200 г.
* соус томатный - 3 ст. л.
* мускатный орех - 1/2 ч. л.
* специи - по вкусу.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Необходимые продукты подготовьте. Овощи помойте и грибы. Куриные грудки надо промыть, обсушить и сделать в них надрезы. Йогурт (100 г), соль, специи перемешайте и вотрите в куриные грудки. Накройте миску и оставьте мариноваться на 2 часа. Масло разогрейте на сковороде. Лук мелко нарежьте, грибы - на ломтики. Лук пассеруйте 1-2 минуты, добавьте грибы, мускатный орех. Готовьте, помешивая, еще 1-2 минуты, чтобы грибы впитали в себя ароматы специй и лука. Снимите с огня. Духовку разогрейте до 180\xB0C. картофель очистите, нарежьте брусочками, выложите в форму для запекания. Сверху выложите куриные грудки, лук и грибы. Оставшийся йогурт и томатный соус перемешайте. Вылейте поверх куриных грудок и картофеля. Запекайте в разогретой духовке в течение 40-45 минут. Подавайте к столу с зеленью.
Приятного аппетита!


3. куриные оладьи: вкуснейший перекус?
Ингредиенты:
* куриное Филе - 400 г.
* яйца - 2 шт.
* кефир 1% - 100 г.
* мука цельнозерновая - 60 г.
* сыр - 60 г (у нас российский).
* зелень - по вкусу.
* специи - по вкусу.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Куриное Филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке. Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу. Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне. Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
Приятного аппетита!


4. куриное Филе с грибами на кефире.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 400 г.
* кефир 1% - 1 ст.
* грибы - 200 г (у нас лесные).
* сыр - 50 г (у нас российский).
* специи - по вкусу.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Куриное Филе нарежьте на небольшие кусочки и соедините их со специями. Влейте кефир так, чтобы он хорошо покрывал все кусочки. Перемешайте и отставьте мариноваться на время не менее получаса. Грибы при запекании с грудкой лучше предварительно отварить. В форму или формы уложите замаринованные кусочки курицы с некоторым количеством кефирного маринада и посыпаем сыром. Добавьте грибы и поместите в разогретую духовку, запекайте при 200 градусах 25-30 минут. В конце приготовления желающие могут слить излишки сыворотки, посыпать тертым сыром или обойтись без этих шагов. Кусочки куриного Филе с грибами в кефире, запеченные в духовке, готовы.
Приятного аппетита!


5. куриные шарики в соусе к ужину!
Ингредиенты:
* куриное Филе - 500 г.
* лук - 2 шт.
* сыр - 100 г (у нас российский).
* натуральный йогурт - 200 мл.
* чеснок - 9 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Курицу немного отбить, нарезать на мелкие кусочки. Лук мелко нарезать.
К курице добавить лук, яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Форму для выпекания смазать йогуртом. Курицу выкладывать на форму с помощью столовой ложки, формируя шарики. При необходимости использовать для формирования муку. Запекать 15 мин при 180\xB0с. приготовить заливку. Сыр натереть на крупной терке. К сыру добавить йогурт и чеснок, перемешать. Форму вынуть из духовки, каждый шарик полить заливкой. Запекать при 180\xB0с 25-30 мин. Приятного аппетита!

Подробнее читайте статьи о курином филе тушеное с овощами? Ещё читайте информацию об овощах должны получиться так скажем на зубок Смотрите ещё новости о приятном аппетите! http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya