Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Рецепт пп с креветками. 5 рецептов с креветками: добавьте разнообразие в ваше меню

06.08.2017 в 07:55

Рецепт пп с креветками. 5 рецептов с креветками: добавьте разнообразие в ваше меню

1. креветки в чесночном соусе.
Ингредиенты:
* креветки очищенные - 500 г.
* чеснок - 6 г.
* перец красный молотый - 3 г.
* белый винный уксус - 0, 3 ст.
* петрушка - 10 г.
* соль, перец - по вкусу.
* оливковое масло - по вкусу.
Приготовление:
Рецепт пп с креветками. 5 рецептов с креветками: добавьте разнообразие в ваше менюСмажьте большую сковороду маслом и разогрейте. Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 - 5 минут. Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите, пока они не порозовели, от 2 до 3 минут. Выньте креветки из кастрюли, отложите в сторону. Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду уксус и лимонный сок и доведите до кипения. Добавьте немного оливкового масла. Переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем.
Приятного аппетита!

Рецепт пп с креветками. 5 рецептов с креветками: добавьте разнообразие в ваше меню2. жареные креветки с грибами?
Ингредиенты:
* креветки - 350 г (очищенные).
* чеснок - 6 г.
* соевый соус - 1 ст. л.
* шампиньоны - 100 г.
* корень имбиря - 10 г.
* кунжутное масло - 1 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Креветки разморозить, хорошо промыть, обсушить. Дольки чеснока почистить, пропустить через чесночницу. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Грибы тщательно промыть нарезать на кусочки. На сковороду налить масло выложить тертый имбирь и измельченный чеснок. Обжарить в течение 20 минут на медленном огне, не забывая периодически помешивать. Затем добавить в сковороду измельченные шампиньоны. Когда грибы слегка подрумянятся, добавьте в сковороду креветки. Все тщательно перемешайте, тушите на медленном огне, влейте столовую ложку соевого соуса. Затем порцию измельченного сушеного перца и зелени. Готовить блюдо на среднем огне в течение 3-5 минут. Креветки считаются готовыми, когда они порозовеют. Но если вы покупали уже полу готовые чищенные, они готовятся практически мгновенно. С помощью Лопатки выложите, обжаренные креветки с грибами на плоское блюдо, подавайте к столу горячим. Можно посыпать блюдо зеленью укропа или петрушки.
Приятного аппетита!

Рецепт пп с креветками. 5 рецептов с креветками: добавьте разнообразие в ваше меню3. салат с креветками и шампиньонами.
Ингредиенты:
* очищенные креветки - 750 г.
* шампиньоны - 800 г (свежие).
* яйца - 5 шт.
* лук - 2 шт.
* листья салата - 3 шт.
* огурец - 2 шт.
* натуральный йогурт - 250 г.
* зелень - по вкусу.
Приготовление:
Для этого салата можно использовать как свежие, так и замороженные креветки, при чем не важно, очищены они или нет. Главное, чтобы в подготовленном виде их было нужное количество. В том случае, если вы собрались использовать замороженные нечищенные креветки, разморозьте их, отварите в слегка подсоленной воде и почистите. Крупные креветки можно кусочками порезать. Почистите и мелко нарежьте лук, после чего обжарьте его на масле до золотистого цвета. Очищенные шампиньоны порежьте небольшими кусочкам и поджарьте на сковороде до испарения жидкости. Затем добавьте масло, слегка подрумяньте их и отставьте для остывания. Куриные яйца отварите вкрутую и, чтобы они быстрее остыли и лучше чистились, положите в холодную воду. Затем почистите их и мелко нарежьте. Листья салата можете нарезать или порвать на кусочки руками. Также отлично они подойдут для красивого оформления блюда при подаче, но тогда листьев салата потребуется больше. Огурцы промойте, подсушите и нарежьте кубиками. Теперь выложите все ингредиенты в посуду подходящего размера, немного посолите, по желанию добавьте специи, перемешайте, заправьте йогуртом и еще раз хорошо перемешайте. Салат готов с креветками и шампиньонами!
Приятного аппетита!

Рецепт пп с креветками. 5 рецептов с креветками: добавьте разнообразие в ваше меню4. салат с креветками?
Ингредиенты:
* креветки - 150 г.
* яйцо перепелиное - 10 шт (можно заменить на обычные).
* листья салата - 150 г.
* помидоры Черри - 10 шт.
* сыр - 50 г (у нас пармезан).
* сок лимонный - 1 ч. л.
* соль - 0, 3 ч. л.
Приготовление:
Нарезаем помидоры Черри, перепелиные яйца и салат. Трем пармезан.
Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры Черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту.
Посыпаем тертым сыром и подаём.
Приятного аппетита!

Рецепт пп с креветками. 5 рецептов с креветками: добавьте разнообразие в ваше меню5. креветки под сырным соусом: идеальная вкуснятина!
Ингредиенты:
* креветки - 800 г.
* сыр - 70 г (у нас российский).
* чеснок - 7 г.
* молоко 1% - 250 мл.
* петрушка - по вкусу.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы.
Выложите чеснок в сковородку, налить немного воды. Потом добавьте молока и вскипятите. Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите на протяжении 10 минут. Далее помойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте содержимое сковородки измельчённой петрушкой. Добавьте сыр. Хорошо перемешайте и тушите до готовности. В конце уберите креветки с огня и выложите на блюдо. Приятного аппетита!

Паста с креветками пп рецепт.

Паста с креветками пп рецепт.

Как ни странно, всеми любимая паста может быть вполне себе диетическим блюдом. Необходимо лишь правильно подобрать ингредиенты и способ приготовления. Ароматные специи, вкусный соус, насыщенный вкус, сделают такое блюдо желанным на столе даже самого разборчивого гурмана.Не забудьте о самом важном, настоящая паста может быть только al dente, что в буквальном переводе с итальянского означает «на зубок»: проще говоря сердцевина пасты должна остаться после варки слегка твердой.Вы можете комбинировать продукты по своему вкусу, сочетать морепродукты с овощами/сливками, или сделать сытную мясную пасту с большим количеством томатного соуса, или же это будет вегетарианский вариант овощной пасты. Экспериментируйте!

Рецепт приготовления: 1. Порежьте лук полукольцами/ мелкими кубиками (как Вам больше нравится). Обжарьте на раскаленной сковороде с оливковым маслом.2. Тем временем сварите пасту как описано в инструкции на упаковке.3. Креветки варите в кипящей воде в течении 5 минут (сырые креветки готовы, когда они порозовеют, а мякоть перестанет быть прозрачной. Если креветки были уже готовыми, достаточно их разогреть в течении 1 минуты, иначе мясо будет жёстким).4. Готовые креветки добавьте к луку и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.5. Добавьте соль, перец и натуральные специи. В это блюдо идеально подойдет розмарин, базилик, шафран (не переусердствуйте со специями, иначе они перебьют нежный сладковатый вкус креветок).6. Смешайте пасту с креветками и луком. Выложите на тарелку и сверху посыпьте сыром. При желании можно украсить пасту свежим базиликом. Готово!

Блюдо с креветками в духовке. Как приготовить креветки в духовке?

Блюдо с креветками в духовке. Как приготовить креветки в духовке?

Каждый из нас любит вкусно поесть. Изо дня в день употреблять в пищу блюда из однотипных продуктов, конечно же, надоедает. Иногда хочется себя побаловать чем-нибудь вкусненьким, каким-нибудь деликатесом. Одними из самых популярных деликатесов являются морепродукты: раки, крабы, мидии, креветки и т. д. Наибольшей популярностью среди потребителей пользуются креветки.

Использование в кулинарии

В связи с тем, что свежие креветки быстро портятся, их либо сразу же готовят, либо, в большинстве случаев, замораживают. Замороженные ракообразные можно приобрести в любом супермаркете. Их существует большое количество видов: тигровые, королевские, пресноводные и т. д. Каждый может выбрать себе продукт по вкусу и по финансам. Помимо прекрасного вкуса, этот моллюск является кладезем большого количества белка, а также витаминов и минеральных веществ. Ещё одно преимущество креветок – их низкая калорийность: на 100 граммов продукта в отварном виде приходится всего 96 ккал.

В кулинарном искусстве эти ракообразные могут выполнять роль как самостоятельного блюда, так и быть ингредиентом какого-либо салата, супа, закуски. Они могут быть задействованы в приготовлении лазаньи и пиццы, их можно запекать в духовке в сочетании с различными продуктами, с сыром и соусами. Часто креветками фаршируют макаронные ракушки и картофель или просто запекают в панцире. Главное, какой бы рецепт ни был бы выбран – это получается всегда очень вкусно.

Есть несколько советов, придерживаясь которых любой сможет вкусно отварить креветки.

  • При покупке этого морепродукта следует обратить внимание на его цвет. Розовый цвет имеют креветки, которые были отварены ещё до заморозки, то есть на фабрике. Сырые – серые.
  • После того как креветки полностью разморожены, их следует промыть под проточной водой.
  • На огонь ставится кастрюля с водой, в которую прямо перед закипанием выдавливается половина лимона, кидается лавровый листок, пара штук чёрного перца и гвоздики. Для любителей интересных вкусов можно добавить немного чеснока или имбирь.
  • Если креветки розовые, то после закипания воды следует поместить их в воду на 2-3 минуты. После чего они откидываются в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, и выкладываются на тарелку.
  • Если креветки серые, то есть сырые, время приготовления увеличивается. После того как вода закипит, добавляем в неё продукт и уменьшаем огонь до среднего. Сверху прикрываем крышкой и периодически помешиваем. Только очень аккуратно, так как они могут легко разломаться. Варятся серые креветки на протяжении 6-7 минут. Готовые морепродукты будут плавать на поверхности воды и иметь приятный розовый оттенок. После того как они были выловлены из воды, их выкладывают на блюдо, посыпают зеленью и приправляют лимоном и ложкой оливкового масла.

Креветки в духовке

Ещё одним несложным, но очень вкусным блюдом являются креветки, запечённые в духовке. Для того чтобы приготовить это блюдо потребуются такие продукты:

  • креветки (предварительно очищенные) – 400 г;
  • сок лимона – 1 столовая ложка;
  • цедра лимона – 1/2 чайной ложки;
  • оливковое масло (допускается и растительное) – 1 столовая ложка;
  • красный перец – 1 столовая ложка;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • петрушка (уже порезанная) – 1 столовая ложка.

Сам процесс приготовления не займёт больше 30 минут. Для начала следует разогреть духовку (250 градусов). Противень, где будут запекаться креветки, смазывается маслом. Все компоненты, кроме петрушки, смешиваются. После того как выложенные на противень ракообразные поливаются сверху приготовленной смесью, они помещаются на 10 минут в духовку до полного приготовления. Уже готовый продукт подаётся к столу посыпанный петрушкой. Кто хочет, может сверху полить ещё лимонным соком.

Видео Креветки по-португальски / ПП-рецепты по четвергам

Диетическое блюдо с креветками

Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию диетическое блюдо с креветками , калорийность готового продукта составляет всего 120 ккал на одну порцию, к тому же оно очень богато белком. Все мы привыкли, что спортивное меню, как правило, сильно ограничено по своему разнообразию, а порой так хочется чего-то новенького. Особенно страдают спортсмены на праздничных застольях, которых в принципе избежать невозможно. Там редко можно увидеть здоровую пищу, столы ломятся от майонезных салатов и высококалорийных закусок.Диетическое блюдо с креветками

Как приготовить креветки в чесночном соусе: рецепт

Чтобы приготовить 4 порции, Вам потребуется :

- форма для выпечки;

- 800г. креветок (очищенных);

- 50г. свежевыжатого лимонного сока;

- 2 ст.л. растительного масла (лучше оливкового);

- 3-4 зубчика чеснока;

- 1 ч.л. тертой лимонной цедры;

- четверть ч.л. перемолотого красного перца;

- немного свежей зелени (петрушка, укроп).

Приступаем к приготовлению !

- Для начала включаем духовку, чтобы она разогрелась до 250 градусов;

- Измельчаем чеснок;

- Смазываем форму для выпечки одной ст.л. масла, а затем выкладываем на нее креветки таким образом, чтобы получилось не более 1-2 слоев;

- Теперь смешиваем в маленькой чашечке лимонный сок, измельченный чеснок, лимонную цедру, красный перец и 1 ст.л растительного масла, поливаем этой смесью креветки в форме и ставим все в духовку на 8-12 минут;

- Пока креветки готовятся, мелко нашинкуем зелень, чтобы потом посыпать ею наше блюдо;

- Итак, все готово! Можно подавать к столу, пока не остыло!

Креветки чесночном соусе фото

Диетическое блюдо с креветками

Диетическое блюдо с креветками

В заключение

Это простое блюдо из креветок не только низкокалорийное, но также и очень вкусное и полезное: помимо белка в нем содержится большое количество ценных минералов. Удивительный вкус креветок под чесночным соусом по достоинству оценят все Ваши родные и близкие.

Креветки на ужин пп. Правила ужина при ПП

Ужин ПП обезопасит вас от ночных голодных страданий , которые чаще всего заканчиваются вылазкой к холодильнику и бесконтрольным обжорством.

Возьмите на вооружение ниже предложенные правила, которые помогут вам избежать ошибок при приготовлении ужина при ПП.

Итак:

  • Общеизвестное мнение, что после 18 часов ужин запрещен – не правильное! Рассчитать время последнего приема пищи на день вы должны для себя самостоятельно. Здесь нужно учитывать индивидуальный режим дня. Можете смело ужинать за три часа до сна.
  • При ПП ужине главное вовремя остановиться и выйти из-за стола с легким чувством голода. Чтобы избежать переедания , позаботьтесь о полноценном завтраке и обеде.
  • Рассчитайте порцию: она должна весить не более 200 гр. Вечерний прием пищи должен включать в себя не более 500 ккал.
  •  Во время приготовления блюда продукты разрешено варить, тушить и готовить на пару.
  • Отдавайте предпочтение продуктам, которые богаты клетчаткой и белком. Клетчатка – не образовывает жировых отложений, белок – является строительным материалом для костей и мышц.
  • Если у вас не получилось сдержаться и вы переели, не вздумайте голодать на следующий день. Идеальным решением станет дополнительная тренировка в спортзале.

Жареные креветки: пошаговый рецепт

Жареные креветки: пошаговый рецепт

Возможно, жарка креветок не самый полезный способ их приготовления, но это настолько вкусно, что удержаться невозможно, особенно если жарить их со специями, а подавать с пряными соусами. Попробуйте приготовить жареные королевские креветки с чесноком и розмарином — они получаются очень аппетитными и сытными. Кстати, королевскими креветки называют из-за их размеров, но вы можете взять любые креветки, не обязательно большие.

Ингредиенты: королевские креветки в панцире — 1 кг, чеснок — 4 дольки, сушеный розмарин — ½ ч. л., растительное масло — 1 ст. л., соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Промойте креветки в теплой воде, при необходимости разморозьте.

2. Измельчите чеснок.

3. Налейте в сковороду много растительного масла и дайте ему раскалиться.

4. Обжарьте чеснок и розмарин в течение 2–3 минут.

5. Выложите в сковороду размороженные и высохшие креветки, чтобы они утонули в масле.

6. Жарьте креветки, пока панцирь не потемнеет.

7. Выложите готовые креветки на бумажное полотенце, которое впитает жир.

8. Подавайте к столу с зеленью и лимоном.

Можно жарить креветки в панировке из муки, кунжута, сухарей, кокосовой стружки или крахмала, в панцире и без панциря. Блюдо готовится очень быстро, а его вкус поистине королевский!