Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 рецептов полезной и очень вкусной выпечки.

06.12.2015 в 23:00

Пироги, сладкие десерты и даже хачапури - теперь эти блюда вы можете себе позволить! С нашими рецептами вы сможете худеть, не отказывая себе в любимых вкусностях?

1. диетические хачапури: максимум вкуса и пользы.

Диетическая альтернатива известному и любимому многими блюду, которая ничуть не проигрывает оригиналу в потрясающем вкусе и наголову его превосходит в пользе для души и тела!
Не пропустите!

Ингредиенты:

Для теста:
* 200 г обезжиренного творога.

* 2 яйца.
* 150 мл обезжиренного кефира.
* 0, 5 ч. л. соли.
* 0, 5 ч. л. соды.
* 3-4 ст. л. молотых овсяных хлопьев.


Для начинки:
* 150 г полутвердого нежирного сыра.
* 2 ст. л. натурального йогурта.
* 2 крупных зубчика чеснока.
* пучок укропа.


Приготовление:


Для теста творог с яйцами растереть. Добавить теплый кефир, соду, соль и хлопья. Густое тесто завести.
Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Мелкорубленые чеснок и укроп добавить. Добавить пару ложек йогурта, все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению блюда: сковороду хорошо нагреть.
Столовой ложкой мы выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние. Из начинки формируем "Лепешечку" и выкладываем на тесто.
На начинку выкладываем тонкий слой теста.
И обжариваем наши "Хачапури" с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.


2. творожно - овсяный витаминный пирог.

Творог и Овсянка - основа основ здорового питания, а в этом пироге они сочетаются с полезнейшими сухофруктами, рождая совершенно необыкновенный тандем пользы и вкуса!

Ингредиенты:

* овсяные хлопья 200 г.
* творог обезжиренный 200 г.
* яйца 100 г.
* кефир обезжиренный 250 г.
* чернослив 50 г.
* курага 50 г.
* изюм 50 г.
* чайная сода 0, 5 ч. л.

Приготовление:

Смешать кефир, яйца и творог, добавить погашенную соду и геркулес, тщательно перемешать и дать геркулесу набухнуть в течении 15 минут. Затем добавить изюм и порезанные чернослив и курагу. Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку на 25 - 30 мин.

Украшать можно по вкусу.
Сахарной пудрой или тертым орехом, тертым шоколадом. Вкусно, а главное полезно!

3. диетический творожник с апельсином.

В случае если к вам нежданно нагрянули гости или просто хочется чего-то вкусненького, испеките творожник по нашему рецепту! Этот нежный, воздушный и низкокалорийный десерт создаст в вашем доме атмосферу уюта даже в хмурый осенний день!

Ингредиенты:

* творог обезжиренный 0. 5 кг.
* куриные яйца 3 шт.
* апельсин 1 шт.
* йогурт натуральный 1 стакан.
* ванилин на кончике ножа, стевия.
* картофельный крахмал 2 ст. л.

Приготовление:

1. творожное тесто делается предельно просто. Творог перетирается с ванилином и стевией в однородную массу (можно использовать миксер, блендер или просто старый добрый венчик. С вымытого и высушенного апельсина снимается цедра (мелкой теркой.
К творожной массе добавим апельсиновую цедру, картофельный крахмал, сырые яйца и йогурт. Взбиваем миксером в однородную массу.
2. выкладываем творожно - апельсиновую основу пирога, распределяем по поверхности и отправляем в горячую духовку.
Выпекать творожник на 180 градусах в закрытой духовке примерно минут 50. В случае если покажется, что в середине пирог не пропекся - ничего страшного. Дайте ему остыть и он схватится получше, застынет так сказать. Ни в коем случае не режьте его горячим!
3. как только творожник хорошо остудится, можно украсить его поверхность кусочками апельсина, натуральным йогуртом, сухофруктами и подавать к чаю.

4. шоколадный пирог с творогом - восхитительное фитнес - удовольствие!

Ингредиенты:

На форму диаметром 10 см:

* 180 г обезжиренного творога.
* 1 крупное яйцо.
* 30 г какао.
* 10 г кокосовой стружки.
* стевия по вкусу.

Приготовление:

Творог ногой блендера с яйцом до однородности перетереть. Разделить творожную массу на две части. В одну добавить какао, а в другую кокосовую стружку. Выложить в форму сначала шоколадную массу, затем поверх кокосовую. Запекать на 180 градусах 20-25 минут. Дать остыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
Украсить орешками (не входят в расчет бжу.

5. творожный десерт с кофейным ароматом.

Потрясающий десерт, который разбудит вас утром или "Встряхнет" в течение дня, в очередной раз напомнив, что диетические десерты могут быть куда вкуснее "тонны калорий" из магазина!

Ингредиенты:

* 0, 5 кг обезжиренного творога.
* 100 г обезжиренного кефира.
* 4 ст. л. манки.
* 4 яйца.
* 4 ст. л. меда.
* 2 ст. л. растворимого кофе, сок и цедра 1 лимона.

Приготовление:

1. все продукты тщательно взбить миксером до пышной массы. Массу разделить на 2 части. К одной добавить сок и цедру лимона.
2. ко второй - растворимый кофе. 3. выкладывать массы ложками одна возле другой в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму. Дальше второй и третий ряд вверх, все время чередуя цвета. 4. выпекать 30 минут при 180 с приятного аппетита! POW_ппвыпечка POW_худеемсовкусом.