Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Рецептов лёгких салатов с калорийностью менее 100 ккал (на 100 г?

25.01.2016 в 22:25

1. фитнес - салат с курицей и кальмарами.

Ингредиенты:

* отварное куриное Филе 300 г.
* болгарский перец 1 шт.
* помидоры 2 шт.
* капуста 300 г.
* 1 среднее яблоко (кисло-сладкое).
* отварное Филе кальмаров 3 шт.
* соль, натуральный йогурт, сок лимона - по вкусу.

Приготовление:

Куриное Филе нарезать кубиками, Филе кальмаров - полосками или соломкой.

Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона.
Капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.
Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.
В салатнике смешать куриное Филе, Филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить сметану, хорошо перемешать.


Приятного аппетита!


2. салат с грибами, яйцами и кукурузой.


Ингредиенты:


* шампиньоны 300 г.
* лук 1 шт.
* морковь 2-3 шт.
* кукуруза консервированная 1 банка.
* яйца 2 шт.
* натуральный йогурт по вкусу.
* оливковое масло (для жарки).

Приготовление:

Грибы помойте, нарежьте и обжарьте на оливковом масле. Откиньте на салфетку, чтобы ушел лишний жир.
Лук и морковь измельчите и также обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Отварите и остудите яйца.
Добавьте в салатницу грибы, морковь с луком, кукурузу (без сиропа) и измельченные отваренные яйца.
Заправьте салат йогуртом. По вкусу его можно немного посолить. Готово!

3. салат "Свежесть".

Чрезвычайно легкий и очень простой в приготовлении салат исключительно из полезных ингредиентов. Одинаково хорош с курицей, тунцом или постным мясом.

Ингредиенты:

* салат "Айсберг" 1 пучок.
* консервированный тунец или отварная куриная грудка 200 г.
* яйца (вкрутую) 6 шт.
* помидоры 3 шт.
* сыр чеддер (или другой твёрдый сыр по вкусу).
* огурец 1 шт.
* оливковое масло 1 ст. л.
* зелень, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Салат порвите руками. Яйца пополам порежьте. Нарежьте помидоры, огурцы и отварную курицу/тунца. Сыр натрите на терке. Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом. Добавьте соль и перец по вкусу. Готово!

4. теплый салат "Диетическое Ассорти".

Ингредиенты:

* шампиньоны 250 г.
* перец болгарский красный 1 шт.
* лук репчатый 1 шт.
* апельсин 1 шт.
* чеснок 2 зубчика.
* зелень петрушки.
* сок лимона 1 ст. л.
* масло оливковое.
* соль и перец по вкусу.
* специи (орегано и базилик).

Приготовление:

1. шампиньоны нарезать на 4 части и отварить в слегка подсоленной воде.
2. лук нарезать полукольцами и чуть-чуть поджарить.
3. сладкий перец нарезать тонкой соломкой и добавить к луку, прогреть 1-2 минуты. Туда же положить измельченную петрушку, выдавленный чеснок, молотые базилик и орегано.
4. перемешать и прогревать на огне 1 минуту. Огонь выключить.
5. к луково - перечной массе добавить отварные шампиньоны, нарезанный кубиками апельсин.
6. посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и дать немного настояться.
7. теплый салат выложить на блюдо и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

5. ПП- салат из того, что под рукой.

Никаких изысков! Только самые простые и полезные ингредиенты! К тому же рецепт низкокалорийный и очень вкусный?

Ингредиенты:

* 300-400 г куриного Филе.
* 300 г шампиньонов.
* 1 крупная морковь.
* 1/2 банки консервированного зеленого горошка.
* 100 г твердого нежирного сыра.
* 100 г натурального йогурта.
* соль, специи.

Приготовление:

1. курицу отвариваем, мы нарезаем кубиками. 2. морковь натираем на терке, обжариваем на сковороде без масла до готовности. 3. шампиньоны нарезаем, также обжариваем. 4. выкладываем всё слоями, между ними через один - заправка или просто всё смешиваем! POW_салат POW_вкуснаялёгкость.