Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Как сварить правильно манную кашу. 5 рецептов: как сварить манную кашу ребенку.

29.07.2017 в 12:25
Содержание
  1. Как сварить правильно манную кашу. 5 рецептов: как сварить манную кашу ребенку.
  2. Как правильно сварить манную кашу без комочков на воде. Как правильно варить манку на воде?
  3. Как сварить правильно манную кашу на молоке. Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?
  4. Как сварить ребенку манную кашу. Как варить манную кашу ребенку?
  5. Как варить правильно манную кашу. Как правильно варить манную кашу на молоке
  6. Как варить манную кашу на воде. Как готовить в мультиварке
  7. Видео Как варить манную кашу. Манная каша без комочков. Все просто и
  8. Как варить манную кашу пропорции. Идеальные пропорции молока и манки
  9. Манная каша на молоке и воде
  10. Манная каша на литр молока. На 1 литр молока сколько манки нужно сыпать? Лучшие рецепты приготовления манной каши
  11. Сколько варить манную кашу
  12. Ингредиенты манной каши. Ингредиенты для манной каши:
  13. Как сварить правильно манную кашу. Манная каша
  14. Как правильно сварить манную кашу

Как сварить правильно манную кашу. 5 рецептов: как сварить манную кашу ребенку.

Мы с вами уже знаем, что манная каша полезна, по мнению педиатров, лишь детям старше 10 - 12 месяцев. Для первого прикорма малыша предпочтительнее безглютеновые каши: рисовая, гречневая, кукурузная. Однако во времена советского союза манная каша широко применялась для питания детей всех возрастов: начиная с 5 месяцев давали жиденькую кашку в бутылочке. Современные исследования показали, что в этом нет необходимости: грудничкам до полугода прикорм вообще не нужен.

Как сварить правильно манную кашу. 5 рецептов: как сварить манную кашу ребенку.Приведенные ниже рецепты манной каши детям до 1 года взяты из книги "Детская Кухня", 1953 год. Рецепты интересны тем, что они позволяют приготовить манку "с Изюминкой". Применять их для питания грудничков или придерживаться современных рекомендаций на этот счет, решать мамам.

Как сварить правильно манную кашу. 5 рецептов: как сварить манную кашу ребенку.Рецепты манной каши для детей до 1 года.

Как сварить правильно манную кашу. 5 рецептов: как сварить манную кашу ребенку.Молочная манная каша детям с 6 месяцев - рецепт.

Как сварить правильно манную кашу. 5 рецептов: как сварить манную кашу ребенку.Ингредиенты для приготовления:

Как сварить правильно манную кашу. 5 рецептов: как сварить манную кашу ребенку.1 стакан молока.
1\\4 ст. Подсоленной воды.
1 ст. л. (20 г) манной крупы.
1 ч. л. (10 г) сахара.
1\\2 ч. ложки (5-6 г) сливочного масла.

Пошаговый рецепт приготовления:

1\\2 Молока, и 1\\4 стакана подсоленной воды вливаем в кастрюльку и доводим до кипения.
В кипящую смесь постепенно, помешивая ложкой всыпаем 1 ст. Ложку (20 г) манки. Помешивать нужно постоянно, чтобы не допустить образования комочков.
Варят манную кашу 15-20 минут, пока не разбухнет манная крупа - это старый способ. Сегодня считается, что варить на огне лучше 1-2 минутки, а потом дать набухнуть без огня под крышкой еще 10-15 минут. Чем меньше варим, тем больше пользы остается в продуктах.
После этого добавляют еще 1\\2 стакана горячего молока и доводят до кипения.
В конце варки добавялем 1 ч. ложку сахара (10 г.
В готовую кашу перед подачей на стол кладем 1\\2 ч. ложки сливочного масла (5-6 г), хорошенько вымешиваем. * Сливочное масло можно давать детям с 8 месяцев.

Ребенку в возрасте 6-10 месяцев манную кашу дают в количестве 150-200 г за один раз.

Манная каша на овощном бульоне детям до 1 года.

Ингредиенты для приготовления:

1 морковь (50 г).
Тыква или брюква (20 г).
1 картофелина (50 г).
0, 5 л холодной воды.
20 г манной крупы.
1\\2 ч. ложки сливочного масла (5-6 г).

Пошаговый рецепт приготовления:

Сперва готовим овощной бульон: среднюю морковь (50 г), кусочек тыквы или брюквы (20 г), одну картофелину (50 г) моем в холодной воде, для пущего эффекта - щеткой.
Овощи очищаем от кожуры, режем кусочками и заливами поллитрами холодной воды.
Доводим до кипения, затем процеживаем через марлю, снова даем закипеть.
В кипящий бульон кладем манную крупу (20 г) и варим, помешивая, в течение 20-25 минут (лучше меньше, помните о пользе.
В конце варки солим.
В готовую кашку перед подачей на стол добавляем 1\\2 ч. ложки (5-6 г) сливочного масла. * Сливочное масло можно давать детям с 8 месяцев.

Манная каша с фруктовым пюре детям с 8 месяцев.

Ингредиенты для приготовления:

1 яблоко (50-80 г) или 30 г сухофруктов или 50 г свежих ягод.
10-25 г сахара (1 ст. л. ) сахара.
Готовая манная каша.

Пошаговый рецепт приготовления:

Варим жидкую манную кашу согласно рецепту номер 1.
Далее используем либо готовое фруктовое пюре из банки, либо готовим его самостоятельно.
Фрукты (яблоко, сухофрукты) или свежие ягоды тушим в небольшом количестве воды под крышкой.
Мягкие фруктики через сито протираем.
Увариваем пюре до густоты с 1 ст. Ложкой сахара.
Даем пюре немного остыть и затем смешиваем его с готовой манной кашей.
Как вариант, можно в готовую манную кашу вмешать тертое на мелкой терке свежее яблочко. Для этого среднее яблоко (50-80 г) ошпаривают кипятком и натирают на мелкой терке. Затем смешивают с 10 г сахара и соединяют с уже подостывшей кашей. Варят в течение 10 минут.

Розовая манная каша детям с 8 месяцев.

Ингредиенты для приготовления:

1 небольшая морковь (50 г) или 1 средний помидор (50 г.
Готовая манная каша.

Пошаговый рецепт приготовления:

Сварить жидкую кашу по первому рецепту.
В готовую подостывшую кашу добавляют сок свежей моркови или помидора.
Для этого 50 г моркови тщательно моют щеткой, ошпаривают кипятком, кожуру соскабливают.
Снова моем кипяченой водой, затем трем на мелкой терке.
Тертую морковь кладут в марлю и выжимают морковный сок.
Перед подачей на стол морковный сок добавляем в чуть остывшую манную кашу.
Аналогично готовят кашу с соком помидора. Для того, чтобы удалось отжать максимум сока, ошпаренный и порезанный кусочками помидор в марле давят столовой ложкой. Отжимают так же в марле вперекрутку.

Манная каша на мясном бульоне детям с 10 месяцев.

Ингредиенты для приготовления:

100 г куры или мяса.
20 г (1 ст. л) манки.
1\\2 ч. ложки (5-6 г) сливочного масла.

Пошаговый рецепт приготовления:

Варим прозрачный не слишком жирный мясной бульон (300 мл), затем процеживаем его в кастрюлю.
В кипящий бульон всыпаем 1 ст. Ложку манной крупы, варим, помешивая, 20 минут.
Готовую кашу солим, даем вскипеть еще раз и снимаем с огня. Перед подачей на стол добавляем в кашу 1\\2 чайной ложки сливочного масла. С помощью этих рецептов можно значительно разнообразить детское меню, сделать традиционную манную кашу полезнее, вкуснее и питательней.

Как правильно сварить манную кашу без комочков на воде. Как правильно варить манку на воде?

Настоящая манка должна быть не слишком густой и не слишком жидкой, без комочков. Для такой манной каши на воде пропорции должны быть следующие: на 500 мл воды — 100 г крупы (4 ст. л. манки).

Манка-крупа очень прихотливая. Готовить ее нужно при постоянном помешивании, чтобы исключить появление комочков. Профессионалы и вовсе рекомендуют просеивать крупу в кастрюлю через сито, а варить ее на сильном огне не более 2 минут. Затем накрыть крышкой и укутать чем-нибудь теплым. Крупа должна доходить до готовности именно под воздействием горячего пара. Держать манку в теплой паровой бане нужно не менее 10 минут. Дополнительные ингредиенты следует добавлять только после готовности.

Можно использовать другой способ: манку понемногу всыпать в кипящую воду, убавить огонь и варить 10 минут, не переставая помешивать ни на минуту, а дополнительные ингредиенты добавлять в конце варки. Свыше 15 минут крупу варить не рекомендуется. В этом случае она полностью теряет свой вкус, а крупинки развариваются.

Если вам нравится жидкая манная каша на воде, убавьте количество крупы. На 0,5 л воды возьмите 75 г крупы (это 3 ст. л.). Для получения более густой консистенции, наоборот, добавьте крупы, взяв на 0,5 л воды 5 ст. л. манки.

Как сварить правильно манную кашу на молоке. Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

Мультиварка – самая любимая помощница на кухне у многих хозяюшек. Это неудивительно, правда ведь? Она же экономит кучу времени и сил на готовке. Вот и на время завтрака она тоже придет вам на помощь. Если вы еще не готовили манную кашу в мультиварке, то обязательно наверстайте упущенное, и после этого, я уверена, ваш завтрак уже не будет прежним. И каждое утро вас на столе будет ждать горячая, вкусная кашка!

Нам понадобятся:

  • молоко – 480 мл;
  • манная крупа – 30 г;
  • соль – щепотка;
  • сахар – 1 ст.ложка;
  • сливочное масло – 20 г.

Приготовление:

  1. В чашу от мультиварки насыпаем манную крупу.
  2. Сюда же добавляем соль и сахар, а также кусочек сливочного масла.Как сварить правильно манную кашу на молоке. Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?
  3. Вливаем в чашу молоко, все хорошенько перемешиваем. Включаем режим «Молочная каша» и устанавливаем время 20 минут.
  4. Вот и все наша каша готова! Невероятно простое решение для занятых людей, какими являются, наверное, большинство из нас. Забросил все в чашу и делай свои утренние дела,а в это время готовится вкусный завтрак для всей семьи.Как сварить правильно манную кашу на молоке. Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

Как сварить ребенку манную кашу. Как варить манную кашу ребенку?

Как сварить ребенку манную кашу. Как варить манную кашу ребенку? Можно ли давать манную кашу ребенку? Информация в СМИ достаточно неоднозначна, и негатив против этой исконно «детской» каши связан прежде всего со страшным заболеванием —, или, другими словами, непереносимостью глютена — клейковины растительного происхождения. Но многие мамы не знают самого главного: это заболевание — наследственное, и с употреблением глютена не связано вовсе. Поэтому при отсутствии признаков, сигнализирующих об этом заболевании, лишать своего малыша этого лакомства нельзя.

Второй вопрос — как варить манную кашу? Правильная манная каша:

  • вкусная;
  • не содержит комочков;
  • хорошей консистенции — ни жидкая, ни густая.

Именно такую, правильную и очень вкусную кашу мы и будем сегодня готовить.

Ингредиенты для варки правильной манной каши:

300 мл свежего, можно домашнего, молока;

2 ст.л. манной крупы;

2 ст.л. сахарного песка;

брусочек сливочного масла;

пропаренный мак и мандарин или любые фрукты, орешки, присыпки и топпинги для украшения готового блюда.

Продукты даны из расчета на 2 деток в возрасте 2-3 года или на одного годовалого кроху и мамин завтрак.

Как варить манную кашу ребенку?

1. Подготовьте казанок — толстостенную кастрюльку. Лучше варить кашу в небольшой емкости (речь о маленькой порции), в противном случае она только размажется по стенкам, и собрать ее в тарелку будет непросто.

Налейте в кастрюльку подготовленное свежее молоко и оставьте на медленном огне на маленькой конфорке закипать.

Как сварить ребенку манную кашу. Как варить манную кашу ребенку?

2. В чашку отмерьте и насыпьте 2 ст.л. манной крупы.

Как сварить ребенку манную кашу. Как варить манную кашу ребенку?

Добавьте столько же сахара.

Как сварить ребенку манную кашу. Как варить манную кашу ребенку?

Перемешайте до однородности — это позволит избежать образования комочков во время варки манной.

Как сварить ребенку манную кашу. Как варить манную кашу ребенку?

3. Когда молоко закипает, убавьте огонь до минимума и при непрестанном помешивании (это важное условие) тонкой струйкой из чашки всыпьте манно-сахарную смесь в молоко.

Как сварить ребенку манную кашу. Как варить манную кашу ребенку?

Варить и помешивать придется 3-5 минут до некоторого загустения, а затем — выключить огонь. Если вам каша кажется жиковатой, не беда: она обязательно загустеет и станет нормальной консистенции.

Как сварить ребенку манную кашу. Как варить манную кашу ребенку?

4. В кашу сразу после выключения огня кладем брусочек сливочного масла и обязательно накрываем кастрюльку крышкой или керамической тарелкой. В таком виде оставляем манную кашу на 10 минут — она должна «дойти».

Как сварить ребенку манную кашу. Как варить манную кашу ребенку?

Вот теперь крышку можно снять, перемешать кашу с растаявшим на ней маслом и подавать к столу, предварительно украсив по вкусу. Дети очень любят красивую еду, и чтобы привлечь внимание к завтраку, важно не просто правильно сварить манную кашу, но и сделать ее визуально привлекательной.

Как сварить ребенку манную кашу. Как варить манную кашу ребенку?
Как сварить ребенку манную кашу. Как варить манную кашу ребенку?

Как варить правильно манную кашу. Как правильно варить манную кашу на молоке

Как варить правильно манную кашу. Как правильно варить манную кашу на молокеКашу готовят несколькими способами. В каждом из них разные дополнительные ингредиенты. Это блюдо следует варить в эмалированной кастрюле с толстыми стенками или с антипригарным покрытием.

Приготовленное в мультиварке это молочное блюдо тоже будет иметь отличный вкус. В этом чудо-приборе она будет готовиться при оптимальной температуре.

На усмотрение хозяйки и её семьи можно добавлять разнообразные сухофрукты или свежие ягоды: чернослив, курагу, малину, яблоко, изюм и прочие. Соль и сахарный песок лучше всего добавлять в конце, а после дождаться закипания массы. Масло необходимо класть перед подачей к столу в тарелку.

Для того чтобы комочки не образовывались, необходимо массу постоянно перемешивать.

Крупу следует всыпать тоненькой струйкой в молоко, которое уже закипело. При засыпании необходимо энергично размешивать массу при помощи круговых движений.

Для того чтобы избежать появления комочков, необходимо засыпать крупу в молоко, а не наоборот (заливать её жидкостью). Можно для этой цели использовать сито. С его помощью крупа рассеется по всему периметру жидкости и комочков не получится.

Для того чтобы не образовывалась корочка на поверхности блюда, необходимо присыпать слегка сверху сахарным песком. Хотя если каша сварена правильно, то подобной корочки быть не должно.

Как варить правильно манную кашу. Как правильно варить манную кашу на молоке В каких же пропорциях необходимо брать воду, молоко и манку для того, чтобы каша получилась вкусной? Этот вопрос интересует многих хозяек. В зависимости от того, какую густоту каши вы желаете, соотношение продуктов меняется по вашему усмотрению. Необходимо учитывать соотношение манной каши, приготовленной на молоке. Это влияет на общую калорийность блюда. На этот фактор следует обращать особое внимание людям, которые следят за своей фигурой. Если вы желаете, чтобы каша получилась более питательной, то добавьте больше сахара или крупы.

Существует несколько различных мнений по поводу время приготовления этого блюда. Оно варьируется от 10 до 40 минут. Чем больше времени вы будете варить это лакомство, тем более вязкое будет оно по консистенции.

Как варить манную кашу на воде. Как готовить в мультиварке

Очень удобно варить манку на воде в мультиварке. Такое блюдо точно не пригорит, кроме того, подобные агрегаты хороши тем, что можно заложить ингредиенты и установить задачу заблаговременно, а готовую кашу получить тогда, когда это будет нужно. Только воду надо взять с небольшим запасом, потому как техника затратит больше времени на приготовление, нежели человек, а лишняя жидкость испарится.

Как варить манную кашу на воде. Как готовить в мультиварке

Понадобятся такие составляющие:

  •  1, 2 л воды;
  •  4-5 столовых ложек крупы;
  •  сахар и соль по вкусу;
  •  немного масла сливочного.

Как сделать манную кашу:

  1. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, распределяя его равномерно не только по дну, но и на стенках.
  2. Насыпать крупу и, непрерывно перемешивая лопаткой, влить нужное количество воды.
  3. Добавить сахар и соль, закрыть крышку прибора.
  4. Установить режим варки каши на 15 минут и запустить агрегат.

Когда манная каша будет готова, ей потребуется еще немного постоять под крышкой, после чего ее можно сдабривать маслом и подавать к столу.

Видео Как варить манную кашу. Манная каша без комочков. Все просто и

Как варить манную кашу пропорции. Идеальные пропорции молока и манки

Как варить манную кашу пропорции. Идеальные пропорции молока и манкиИтак, давайте узнаем, сколько нужно класть молока и крупы, чтобы ребенок с удовольствием ел приготовленное блюдо.

Стандартная пропорция – на 1 литр молока берется 6 столовых ложек манной крупы.

Домашнее молоко можно разбавить водой – в соотношении 3 к 1 . Магазинный продукт разбавлять не обязательно. В 1- ой ложке вмещается 30 гр крупы. При этом общее количество для каши составляет – 180 гр.

Как варить манную кашу пропорции. Идеальные пропорции молока и манки

Узнаем, в чем вред и польза крупы. В каше не содержится большое количество клетчатки или витаминов, но есть легкоусвояемый белок и углеводы.

Она способна на целый день обеспечить организм полезной энергией. Блюдо рекомендуется людям с проблемами в желудке и с ослабленной пищеварительной системой.
Кроме того, каша является источником кальция. Она рекомендуется для укрепления зубов и костей, а также при хронической усталости.

Стоит учитывать, что каша имеет высокую калорийность. В этом случае можно сделать кашу без молока.

Как варить манную кашу пропорции. Идеальные пропорции молока и манки

Вот несколько полезных советов для приготовления манки:

  1. Не увеличивайте огонь, та как это повлияет на образование лишних комков и блюдо подгорит.
  2. Сахар, соль и ягоды добавляются за пару минут до завершения процесса приготовления.
  3. Перед кипячением молока кастрюлю сполосните холодной водой.
  4. При применении мультиварки каша получится более однородной, пышной и мягкой.
  5. Для детей можно сделать более густую кашу, которую разрезать на кусочки и полить вареньем, сгущенным молоком и сливками.

Манная каша на молоке и воде

Пошаговые рецепты приготовления манной каши на молоке и воде: классический, быстрый в мультиварке, для детей до года, с бананом, с клубникой, для детей от трех лет

Вариант 1: Классический рецепт манной каши на молоке и воде

Манка – крупа, перемолотая из пшеницы. Несомненно, она обладает полезными свойствами, быстро придает ощущение сытости, в ней много различных. В то же время нужно знать, что манка довольно калорийна. С детства нам знаком вкус этой каши, но для многих это было целое испытания из-за комочков. Мы расскажем, как правильно варить манную кашу, чтобы она была однородной, вкусной. Начнем с традиционного рецепта манки на молоке и воде.

Ингредиенты :

  • один литр воды;
  • один литр молока;
  • один стакан манной крупы;
  • одна чайн лож соли;
  • одна стол лож сахара;
  • 50 грамм слив масла;
  • щепотка ванилина по желанию.

Пошаговый рецепт манной каши на молоке и воде

Шаг 1:

Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь.

Шаг 2:

Дождемся, когда жидкость начнет закипать.

Шаг 3:

Берем манную крупу и по чуть-чуть подсыпаем в кастрюлю и постоянно помешиваем. Варим около пяти минут. Манка должна разбухнуть, развариться.

Шаг 4:

Заливаем молоко. Теперь можно подсолить, добавить сахар и размешать до растворения. Варим еще пять минут. Перемешивайте кашу на протяжении всего времени варки, комочки нам не нужны.

Шаг 5:

Если вы хотите улучшить вкус манной каши, то добавим этот шаг и введем буквально щепотку ванилина. Снова все размешаем и снимаем с огня.

Итак, у нас получилась традиционная манная каша, без комочков с приятным ванильным привкусом.

Хозяйке на заметку: Если во время варки вы увидели, что каша пересохла или пристает к стенкам кастрюли, еще можно спасти ситуацию. Влейте кипяток, перемешайте. Закрываем кастрюлю крышкой, накрываем полотенцем и даем настояться.

Манная каша на литр молока. На 1 литр молока сколько манки нужно сыпать? Лучшие рецепты приготовления манной каши

Тонкостей приготовления манной каши так много, что запомнить их все невозможно. А ведь кроме второго из этой крупы готовят и другие блюда: блинчики, пудинги и зразы. Из всего многообразия кулинарных советов есть несколько особо важных, о которых должна знать хозяйка. Например, на 1 литр молока сколько манки нужно положить? Или на чем лучше сварить кашу?

Кулинарная математика

Манная каша на литр молока. На 1 литр молока сколько манки нужно сыпать? Лучшие рецепты приготовления манной каши

Чтобы приготовить обычную манную кашу, не нужно быть великим кулинаром и даже осваивать особые техники варки. Для приготовления блюда достаточно знать, сколько нужно положить манки на 1 литр молока. Все будет зависеть от того, какую кашу вы желаете получить в результате, например:

  • соотношение для жидкой манки составит 1 к 3, то есть на 1000 мл жидкости необходимо положить всего лишь 3 столовые ложки крупы;
  • если же вы любите густую кашу, воспользуйтесь принципом 1 к 100, когда на 1 литр молока приходится 100 г манной крупы;
  • чтобы получить манный пудинг, соотношение молока и манки должно быть таким: 1 литр к 2/3 стакана;
  • в случае если манку и молоко вы измеряете для приготовления крема, воспользуйтесь пропорцией 8 ст. л. крупы на 250 мл жидкости.

Вот такая простая математика. Конечно, столь точными мерами пользуются только лишь начинающие хозяюшки, а вот опытные повара со стажем все ингредиенты добавляют, как говорится, на глаз. Со временем и новички смогут освоить столь тонкие азы кулинарного искусства, а пока предлагаем изучить несколько полезных советов:

  • Если не хотите перегружать блюдо лишними калориями, разбавьте молоко пополам с водой. Конечно, так каша получится не такой аппетитной и полезной, но уж точно диетической.
  • Боитесь, что молоко «убежит»? Тогда перед тем как залить его в кастрюлю, добавьте туда немного кипяченой воды.
  • Чтобы манная каша получилась без комочков, за ней необходимо постоянно следить. Сначала всыпьте крупу в кипящую жидкость тоненькой струйкой, а затем постоянно помешивайте блюдо до загустения.
  • Манную крупу обязательно необходимо проварить после закипания 2-3 минуты, особенно если готовите еду для ребенка.
  • Второе блюдо будет вкуснее и ароматнее, если после варки к манке добавить кусочек сливочного масла, ванильную эссенцию, свежие фрукты или любимый джем.

Сколько варить манную кашу

Сколько варить манную кашуПрежде всего, стоит отметить, что манная каша, пожалуй, единственный продукт, запоминающийся большинству из нас с самого раннего детства.

Этой кашей нас кормят дома, ее готовят в детских садах и школах и так уж получается, что она сопровождает нас практически с младенчества.

Время приготовления манной каши составляет 5 - 7 минут.

Как видно, приготовление этого кулинарного шедевра не требует больших временных затрат.

Мы хотим предложить вам не совсем обычный способ приготовления манной каши. Для этого манку необходимо слегка обжарить в эмалированной сковороде (до бледно желтого цвета – не более), а затем залить молоком. Варить в течение 2 – 3 минут , а затем дать постоять под крышкой еще 5 минут .

Сколько варить манную кашуВ классическом варианте приготовления, крупу засыпают в кипящее молоко и варят 7 минут постоянно помешивая. После того, как вы снимете кастрюлю с плиты, каше нужно еще минут 10 постоять под крышкой.

Идеальным дополнением для манной каши станет ванилин, а также мед и корица. Добавив эти ингредиенты, вы получите удивительно вкусное блюдо, способное не просто утолить голод, но и доставить массу положительных эмоций.

Кстати, идеальная пропорция жидкости и манки 10:1.

Ингредиенты манной каши. Ингредиенты для манной каши:

крупа манная 3 столовых ложки

молоко 400-500 мл

сахар 3 столовых ложки (будет сладко, подробности в комментариях ниже)

вода 20-30 мл

сливочное масло 20-30 гр. на порцию

Приготовление манной каши:

Ингредиенты манной каши. Ингредиенты для манной каши:

Сначала нужно вскипятить молоко. Отдельный рецепт я на это не выделяю, буду просто напоминать свою технологию. Она проста. Взять нержавеющую кастрюлю, налить на дно немного холодной воды, это снижает вероятность пригорания молока.

Ингредиенты манной каши. Ингредиенты для манной каши:

Ингредиенты манной каши. Ингредиенты для манной каши:

Ингредиенты манной каши. Ингредиенты для манной каши:

И только теперь влить молоко в кастрюлю и поставить на огонь. Довести молоко до кипения, постоянно контролировать, молоко имеет свойство быстро закипать и убегать. Как кипятить молоко можно прочитать на этой странице .
Пока оно закипает отмерить манку и сахар в кружечку.
Когда молоко закипело, убавить огонь. Добавить сахар, постоянно помешивая. И всыпать манную крупу тонкой струйкой, помешивая содержимое кастрюли вилкой. Варить 4-5 минут. Постоянно мешать, чтобы не образовывались комки. Разлить кашу по тарелкам, добавить сливочное масло по вкусу.
Вместо сахара кашу можно заправлять различным вареньем. Сахара и варенья можно класть по вкусу, больше или меньше.
Эта каша отлично подходит, чтобы быстро накормить детей с утра. Рецепты других каш можно прочитать пройдя по этой ссылке . Приятного аппетита!!!

Как сварить правильно манную кашу. Манная каша

Ну как можно умудриться испортить манную кашу !? Проще рецепта, наверно, даже не придумаешь.

Откуда же тогда моя память хранит зловещие картинки манной каши с комочками, подгоревшей, синевато-расползшейся по тарелке или застывшей тугим желтоватым комком, в котором вертикально торчит чайная ложка?

Хочу сделать мир лучше и избавить детей всей планеты от этих видений. Внесу свой вклад и расскажу о том, как правильно варить манную кашу .

Как сварить правильно манную кашу. Манная каша

Общее время готовки – 15 минут  
Активное время готовки – 5 минут  
Стоимость – 12 рублей
Калорийность на 100 гр – 119 ккал

Ингредиенты:

Как сварить правильно манную кашу. Манная каша

Приготовление:

1. Берем кастрюльку и наливаем в нее воду .

Поворачиваем кастрюльку до тех пор, пока вода не покроет дно.

Зачем? А это такая маленькая хитрость, чтобы молоко в процессе варки не подгорело.

2. Ставим кастрюльку на огонь, доливаем молоко, добавляем сахар и доводим до состояния «почти закипело».

Сахар очень важно добавить именно на этом этапе, чтобы состояние «почти» не превратилось в «ой, опять молоко убежало!»

Как сварить правильно манную кашу. Манная каша

3. Пока молоко закипает, отмеряем нужное количество манки.

Это очень важно сделать заранее, потому что на следующем этапе нужно будет одной рукой всыпать в молоко манку, а второй рукой непрерывно помешивать молоко, чтобы не образовались комочки.

Конечно, если у вас есть третья рука, чтобы в это время держать емкость с манкой, то можно этот пункт пропустить.

4. Тонкой струйкой всыпаем манку в молоко , непрерывно помешивая содержимое кастрюльки.

5. Следующие пять минут продолжаем непрерывное помешивание .

Если перестать, то каша украсится симпатичными, но невкусными комочками.

Как сварить правильно манную кашу. Манная каша

6. Закрываем крышкой, выключаем огонь и даем манной каше «допреть» еще 5 минут.

7. За это время готовим нужную добавку : отрезаем масло, промываем изюм, открываем банку с вареньем и т.д.

8. Добавляем в кашу нужную добавку и подаем на стол вкусную, ароматную, в меру сладкую и густую манную кашу.

Как правильно сварить манную кашу

Не надо думать, что сварить манную кашу очень просто. О том, как это сделать правильно, вы узнаете, посмотрев пошаговый рецепт с красочными фото и

Как правильно сварить манную кашу

Манная каша — это самое первое, что готовили наши мамы для нас, недавно родившихся. Поэтому и отношение к ней — теплое, нежное и уважительное.

Когда я учился в начальных классах средней школы, нас кормили бесплатными завтраками, в состав которых часто входила манная каша. Так вот, она была, почему-то, всегда какая-то твердая, не сладкая и полухолодная (сейчас-то я понимаю, почему в ней не хватало сахара). И совсем другое дело, когда манную кашу готовила дома мама. Я кушал её с удовольствием. С тех пор я твёрдо усвоил — не бывает не вкусной манной каши, она бывает не вкусно приготовленная.

О том, как сварить манную кашу, знают почти все. А вот, как сварить её правильно, знают не многие. Она может получится чересчур густая или наоборот — слишком жидкая, быть с комочками, или недостаточно сладкой… . Именно поэтому маленькие «капризунчики» иногда кушают её не охотно.

Как сварить вкусную молочную манную кашу я постараюсь подробно рассказать в этой статье. Но, перед этим, предлагаю посмотреть одно небольшое видео, где вы узнаете с какого возраста можно давать манную кашу детям, в чем её польза и какой вред она представляет.

Как сварить вкусную манную кашу

Есть несколько способов приготовления манной каши. Её готовят, как на молоке, так и на воде, а иногда смешивают и то, и другое. Некоторые готовят её на кухонной плите, а некоторые в духовке или в мультиварке, и даже используют для этого пароварку.