Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Рецептов из творога, которыми можно наслаждаться бесконечно?

23.02.2016 в 01:51

1. лимонный чизкейк: всего 98 ккал!

Ингредиенты:

Основа:
* 100 г овсяных хлопьев.
* 1 яйцо.
* 1-2 г разрыхлителя.

Творожный слой:
* 500 г обезжиренного творога.
* 350 г натурального йогурта.
* цедра одного лимона.
* сок одного лимона.
* стевия по вкусу.
* 17-18 г желатина.

Приготовление:


1. приготовить основу, для чего залить Овсянку кипятком и оставить на 10 минут. По истечении времени добавить яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешать и выпекать в разъемной форме (дно которой застелить пергаментом) в разогретой до t 200 градусов духовке 10-15 минут.
2. приготовить творожный слой: смешать творог, йогурт, сок и цедру одного лимона, добавить стевию. Тщательно перемешать блендером до однородной массы.
3. желатин залить холодной водой и подогреть до растворения желатина, не кипятить. Добавить в творожную массу, еще раз тщательно перемешать.
4. залить основу получившейся массой и отправить в холодильник на ночь.


2. творожное удовольствие: низкокалорийный зефир.


Ингредиенты:


* 200 г обезжиренного молока.
* обезжиренный творог (мы брали 500 г).
* 20 г желатина (1 столовая ложка).
* стевия и ванилин.


Приготовление:

Творог взбить в блендере, желатин замачить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке. В творог добавить сахарозаменитель и ванилин, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа.

3. диетическая выпечка: яблочный творожник.

Ингредиенты:

Творог обезжиренный 300 г.
Яблоко 1 шт.
Овсяная мука 3 столовые ложки.
Яичный белок 2 шт.
Желток 1 шт.
Стевия.
Разрыхлитель 1/3 ч. л.

Рецепт:

Яичный белок до пиков взбить. Творог, желток, овсяную муку, стевию, разрыхлитель, хорошо смешать в блендере до однородной массы яблоко нарезать квадратами.
Все соединить, вылить в форму (в любую для выпекания.
А в стеклянной форме зарумянится со всех сторон.
Поставить в разогретую духовку на 180 градусов до золотистого цвета минут на 40.

4. творожные оладьи с Овсянкой - идеальный ПП- завтрак!

Ингредиенты:

* творог обезжиренный 150 г.
* овсяные хлопья 50 г.
* кефир обезжиренный 300 мл.
* яичный белок 1 шт.
* сода 1/3 ч. л.
* ванилин, соль по вкусу.

Приготовление:

1. измалываем хлопья в муку.
2. взбейте яичный белок с солью, творогом, добавьте кефир, ванилин.
3. замесите мукой, чтобы получилось тесто густоты сметаны (густой сметаны), чтобы тесто не растекалось потом на сковородке.
4. печем оладьи на заранее разогретой сковороде с антипригарным покрытием. Оладьи жарятся быстро, так что больше внимания.

5. творожные маффины с тыквой.

Ингредиенты (на 4 кексика:

* 100 г мягкого обезжиренного творога.
* 180-200 г запеченной тыквы.
* 1 желток и 2 белка.
* 50-60 г овсяной муки.
* стевия по вкусу, разрыхлитель приготовление: все перемешать, кроме белков. Их взбить отдельно и аккуратно подмешать в готовую смесь. Разложить по формам и в духовку до готовности. POW_творог.