Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 рецептов домашнего хлеба, для пп- бутербродов?

26.06.2017 в 20:50

1. полезный хлеб из отрубей.
Ингредиенты:
* 10 столовых ложек овсяных отрубей.
* 6 столовых ложек пшеничных отрубей.

* 4 яйца.
* 6 столовых ложек мягкого нежирного творожка.
* разрыхлитель теста.
* соль, стевия, специи (кориандр, орегано).
Приготовление:

Взбить яйца, добавить овсяные и пшеничные отруби. Затем добавить мягкий творог, соль, стевию, специи (кориандр, орегано. Все хорошо перемешать, добавить разрыхлитель, поставить в силиконовую форму и в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-30 минут до румяной корочки.
Приятного всем аппетита!


2. диетический хлебушек для правильных бутербродов.
Ингредиенты:
* кефир 1% - 200 мл.
* овсяная мука - 1/2 ст.
* яйцо - 1 шт.
* мука цельнозерновая - 1 ст.
* разрыхлитель - 0, 5 ч.
* базилик - 1 ст. л.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку до 230 * с, поставить в нее форму в которой вы будете печь хлеб. В миску всыпать муку, разрыхлитель, соль и базилик. Тщательно перемешать. В другой миске взболтать вилкой яйцо, добавить кефир, перемешать. Влить смесь жидких ингредиентов в сухую смесь, перемешать Лопаткой. Достать форму, смазать маслом и выложить тесто, оно получится средней консистенции, не густое, но и не жидкое. Поставить в духовку и выпекать при 230 * с 20 минут, убавить огонь до 180 * с и выпекать еще минут 15, смотрите по готовности, проверяйте зубочисткой. Достать хлеб, слегка остудить и подавать теплым.
Приятного аппетита!


3. творожный хлеб с отрубями - низкокалорийная замена магазинному хлебу!
Перекусить бутербродом с таким хлебушком это сплошное удовольствие и к тому же без вреда для фигуры?
Ингредиенты:
6 ст. л. с верхом овсяных отрубей.
6 ст. л. с верхом пшеничных отрубей.
250 г обезжиренного творога.
3 яйца.
0, 5 ч. л. соды.
0, 5 ст. л. уксуса.
Соль по вкусу.
Творог и яйца соединить. Отруби и соль добавить. Перемешать. Неоднородная смесь получится. В столовую ложку всыпать 0, 5 ч. л. соды и погасить ее 0, 5 ст. л. уксуса, после реакции влить содержимое ложки в отрубную смесь. Перемешать. Мы подготавливаем силиконовую форму.
Мокрыми руками формируем из отрубной массы батон. Он так и будет норовить развалиться, но со временем навык лепить ровненький батон приходит. Можно и просто разровнять массу в форме. Начинайте разогревать духовку как только начинаете затевать подготовку продуктов, духовка должна прогреться минут 20 при 180 с. выпекать в хорошо разогретой духовке при 180-200 с 40-45 минут, но в любом случае до румяной корочки. Хлеб должен подрасти где-то в 1, 5 раза. Затем выключайте духовку, но держите хлеб внутри еще минут 20-30. Дайте хлебу остыть.
Приятного аппетита!


4. цельнозерновой хлеб для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
Геркулес - 1 стакан.
Цельнозерновая мука - 1 стакан.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Мед - 1 1/2 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Молоко - 1 стакан.
Приготовление:
1. разогрейте духовку до 230 с. сделайте это до того, как начнете замешивать тесто!
2. измельчите Овсянку в кухонном комбайне или кофемолке (желательно, но не обязательно. В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
3. в другой миске растворите мед в растительном масле, затем добавьте молоко и перемешайте.
4. соедините обе смеси и перемешивайте, пока у вас не получится мягкое тесто.
5. слепите из теста шар и положите на слегка смазанный маслом противень для выпечки.
6. выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут.


5. правильный хлеб в микроволновке.
Идеальный хлеб для правильных бутербродов?
Ингредиенты:
* отруби - 4 ст. л.
* яйцо - 2 шт.
* йогурт натуральный - 2 ст. л.
* сок лимонный - 1 ч. л.
* сода - 1/2 ч. л.
Приготовление:
Смешиваем отруби, яйцо и йогурт. Добавляем к тесту гашеную соду. Не советую пробивать тесто блендером. Так что просто хорошо перемешайте вилкой. Тесто в удобные для вас формочки для микроволновки выливаем. Формочки помещаем в микроволновку, установленную на максимальную мощность. У меня 700, и хлеб выпекся за 5 минут.

Подробнее читайте информацию о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie